Metody gotowania Hot Dog są prawie tak różnorodne, jak sposoby ich podawania. Możesz je gotować, gotować na parze, grillować, mikrofalować, a nawet piec w piekarniku. Wybrana metoda zależy od posiadanego sprzętu, miejsca, w którym będziesz je gotować i tego, jak wolisz smakować. Na przykład hot dogi na parze mają czysty, prosty smak, a hot dogi z grilla nabierają smaku dymnego lub zwęglonego. Niemożliwe jest zepsucie parujących hot dogów, więc jeśli masz problemy z kuchnią, może to być dla Ciebie idealna metoda.
W gorącej wodzie
Zwykły sposób na gotowanie hot doga jest na kuchence. Najprostszym sposobem na to jest patelnia z pokrywką. Umieść hot dogi na patelni, dodaj 1 cal wody do dołu i przykryj szczelnie przylegającą pokrywką. Gotuj na dużym ogniu i dodaj więcej wody, jeśli zabraknie pary, zanim hot dogi będą w pełni ugotowane. Jeśli masz garnek z koszem do gotowania na parze, napełnij go do połowy wodą, umieść kosz do gotowania na parze na wierzchu garnka, dodaj hot dogi i przykryj pokrywką. Gotuj na dużym ogniu, aby zagotować wodę i uruchomić parę.
Moc elektryczności
Hot Hot Dogs
Nie trzeba długo rozmnażać się bakterii do niebezpiecznych poziomów u hot dogów. Powinieneś gotować hot dogi do temperatury wewnętrznej lub 165 F, aby zabić bakterie. Jeśli nie masz termometru do mięsa, odpowiednio ugotowany hot dog pojawi się na parze przez całą drogę przez środek, gdy rozbijesz go na pół. Jeśli nie jesz od razu hot dogów, utrzymuj je w cieple o temperaturze 140 F lub wyższej, aby zapobiec rozwojowi bakterii.
Obsługa psów
Hot dogi, nawet wstępnie ugotowane, są wylęgarnią bakterii chorobotwórczych. Kupując je, upewnij się, że je ugotujesz lub włożysz do lodówki w ciągu godziny lub dwóch. Po otwarciu opakowania upewnij się, że nie rozlałeś żadnych płynów ani soków, i natychmiast wyrzuć paczkę. Soki, a także opakowanie, mogą zanieczyścić ręce, naczynia kuchenne, blaty, naczynia i przybory kuchenne.
