Kiedy banany w misce z owocami miną swoją pierwszą porcję, bochenek chleba bananowego to pyszny sposób na uniknięcie marnotrawstwa. Pieczenie zdrowego przepisu na chleb bananowy w domu daje większą kontrolę nad zawartością kalorii. Nie jest tak w przypadku odmian kupowanych w sklepach, które często są nasycone cukrem i tłuszczem.
Wskazówka
Liczba kalorii w kawałku chleba bananowego zależy od wielu czynników, w tym składników i wielkości kromki. Niektóre mogą dostarczyć setki dodatkowych kalorii.
Kalorie Chleb Bananowy
Podstawowy przepis na chleb bananowy zawiera banany, cukier, masło, jajka i mąkę. Mieszanki i kupiony w sklepie, pakowany chleb bananowy może zawierać inne składniki, takie jak śmietana, margaryna, suche mleko pełne, rzepak, olej palmowy lub sojowy, margaryna, orzechy i czekolada. Kalorie w kromce chleba bananowego zależą od składników użytych do jego wytworzenia.
Im wyższa zawartość cukru i tłuszczu, tym wyższa jest całkowita ilość kalorii. Według federalnego Urzędu ds. Zapobiegania i Promocji Zdrowia tłuszcz na gram zapewnia 9 kalorii - ponad dwukrotnie więcej kalorii niż białka i węglowodany, które zawierają 4 kalorie na gram. Cukier jest węglowodanem i zawiera 4 kalorie na gram, ale nie zapewnia wartości odżywczej ani sytości.
Według danych USDA o składzie żywności, jedna marka komercyjnego chleba bananowego zawiera 11 gramów tłuszczu, 29 gramów cukru i 339 kalorii na plasterek 3, 5 uncji. Inna marka zawiera 16 gramów tłuszczu, 42 gramów cukru i 421 kalorii w plasterku 3, 5 uncji.
Wskazówka
Dodane cukry w amerykańskiej diecie są ściśle związane z otyłością i nadwagą. American Heart Association zaleca ograniczenie dodawania cukrów do nie więcej niż 100 kalorii lub 25 gramów dziennie dla kobiet i nie więcej niż 150 kalorii lub 37, 5 gramów dziennie dla mężczyzn.
Wybór chleba bananowego
Chwytanie słodkiej kawy i dużego kromki chleba bananowego w lokalnej kawiarni może dodać setki dodatkowych kalorii do diety. Jeśli łączna ilość spożywanych kalorii przekroczy liczbę kalorii, które zużywasz każdego dnia, z czasem przybędziesz na wadze.
Dodanie cukru do diety zwiększa szanse na nadwyżkę kalorii. Spożywanie dużej ilości dodanego cukru z wypieków bardzo utrudnia utrzymanie deficytu kalorii, który jest niezbędny do utraty wagi. Ponieważ najbardziej przygotowany chleb bananowy ma wysoką zawartość cukru, dobrym pomysłem jest całkowite uniknięcie go.
Zwróć uwagę na wielkość porcji i nie przekraczaj 200 kalorii na porcję. Pamiętaj, aby uwzględnić ten kawałek chleba bananowego podczas obliczania ilości spożywanych kalorii w ciągu dnia.
DIY Chleb Bananowy
Najzdrowszym sposobem zaspokojenia głodu chleba bananowego jest zrobienie własnego chleba bananowego o niskiej zawartości cukru w domu. Chleb bananowy to jedna z najłatwiejszych rzeczy do pieczenia, a przygotowanie gorącego, świeżego bochenka zajmuje niecałą godzinę.
Zdrowy przepis na chleb bananowy o niskiej zawartości cukru i tłuszczu obejmuje następujące składniki:
- Mąka pełnoziarnista
- Jajka
- Masło lub olej
- Proszek do pieczenia
- Puree Z Bananów
- Beztłuszczowy jogurt grecki
- Ekstrakt waniliowy
- Sól
- kochanie
Jeden kawałek tego chleba bananowego zawiera około 100 kalorii. W przypadku bochenka o niższej zawartości cukru można zmniejszyć cukier, w tym przypadku miód, według przepisu nawet o połowę, zgodnie z biuletynem Bon Appetit Zdrowe . Możesz również zastąpić miód naturalnym bezkalorycznym środkiem słodzącym, takim jak erytrytol. Dodanie dodatkowych owoców, takich jak jagody, może pomóc zwiększyć naturalną słodycz.
Nawet z domowym chlebem bananowym o niskiej zawartości cukru nadal ważne jest, aby jeść tylko jedną porcję. Jedz powoli przy filiżance czarnej kawy lub herbaty i ciesz się każdym kęsem. Prawdopodobnie zauważysz, że czujesz się bardziej usatysfakcjonowany z małej porcji jedzonej uważnie, niż szybko szalejąc większą porcję.
