Twój lekarz może zalecić dietę o ograniczonej zawartości tłuszczu, jeśli cierpisz na chorobę pęcherzyka żółciowego, która utrudnia trawienie tłuszczu. Lekarze często zalecają dietę niskotłuszczową po pewnych procedurach medycznych, takich jak operacja jelit lub leczenie raka. Ilość tłuszczu, którą możesz spożywać każdego dnia, zależy od twoich szczególnych potrzeb zdrowotnych. Ogólnie rzecz biorąc, będziesz współpracować z zarejestrowanym dietetykiem, aby określić zakres docelowy, który pozostanie w granicach.
Ogólne wytyczne
Typowa dieta niskotłuszczowa ogranicza dzienne spożycie tłuszczu do 50 gramów. Celem jest skupienie się na warzywach, pełnych ziarnach i owocach. Ogranicz spożycie mięsa, ryb i drobiu do 6 uncji dziennie, zaleca Centrum Medyczne Uniwersytetu Nowojorskiego Langone. Możesz delektować się niskotłuszczowymi przekąskami z umiarem. Zalecenia dotyczące zmniejszenia spożycia tłuszczu obejmują unikanie smażonych potraw, wybór chudych kawałków mięsa, takich jak schab, unikanie tłuszczów nasyconych, takich jak smalec, i stosowanie zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek.
