Smażenie boczku na blacie kuchenki daje chrupiący boczek, ale może również powodować tłusty bałagan w całej kuchni. Dzięki powolnemu gotowaniu bekonu w piekarniku możesz nie tylko schłodzić rozpryskowy tłuszcz z bekonu, ale także możesz przygotować doskonale chrupiący bekon przy minimalnym wysiłku. Gotowanie bekonu w piekarniku jest procesem wolniejszym niż gotowanie bekonu na patelni, ale łatwość gotowania i czyszczenia może być warta dodatkowego czasu.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
Krok 2
Wyłóż duży, obrzeżony arkusz do pieczenia pergaminem lub folią aluminiową.
Krok 3
Połóż paski boczku na wyłożonej blaszką do pieczenia, uważając, aby nie nachodzić na żaden boczek.
Krok 4
Umieść boczek w rozgrzanym piekarniku i gotuj, aż bekon będzie złoty i chrupiący, około 25 do 30 minut.
Krok 5
Obróć całą patelnię o 180 stopni w piekarniku w połowie czasu gotowania, aby promować równomierne gotowanie.
Krok 6
Za pomocą szczypiec umieść ugotowane paski boczku na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi. Pozwól boczkowi spłynąć przez minutę przed podaniem.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Duża, obrzeżowana blacha do pieczenia
Pergamin lub folia aluminiowa
Szczypce
Talerz
Papierowe ręczniki
Wskazówka
Aby ułatwić czyszczenie, wyciągnij folię lub pergamin z miski i wrzuć razem ze smarem bekonowym do śmieci.
