Możesz mieć ochotę na kotlety wieprzowe, ale dla ciekawej alternatywy spróbuj kotletów jagnięcych. Jednak jagnię jest grubsze niż niektóre inne mięsa z 18 g tłuszczu, z czego 7 jest nasyconych, w 3 uncji. schabowy. Ta sama wielkość porcji schabu wieprzowego zawiera 9 g tłuszczu i 3 g tłuszczu nasyconego; pieczeń wołowa ma 8 g tłuszczu i 3 g tłuszczu nasyconego; a kurczak bez skóry zawiera 7 g tłuszczu i 2 g tłuszczu nasyconego. Jeśli wybierzesz jagnię, powolne gotowanie jest pysznym sposobem na ugotowanie.
Krok 1
Rozłóż pokrojone cebule równomiernie na dnie wolnowaru.
Krok 2
Wymieszaj sól, pieprz, oregano, tymianek i proszek czosnkowy w małej misce. Rozprowadź to pocieranie palcami po obu stronach każdego kotleta jagnięcego.
Krok 3
Połóż kotlety lampowe na cebuli w wolnym naczyniu i posyp nimi mielone ząbki czosnku.
Krok 4
Gotuj kotlety lampowe w powolnym naczyniu przez 5, 5 do 6 godzin przy wysokim ustawieniu lub 11 do 12 godzin przy niskim ustawieniu lub aż mięso będzie miękkie i łatwo się rozpadnie.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
1 średnia cebula, pokrojona w plastry
1/4 łyżeczki. Sól
1/8 łyżeczki. pieprz
1 łyżeczka. suszone oregano
1/2 łyżeczki. suszony tymianek
1/2 łyżeczki. czosnek w proszku
2 mielone ząbki czosnku
Wskazówka
Alternatywnie w tym przepisie można zastąpić piersi kurczaka, kotlety wieprzowe lub pieczeń wołową.
