Spożycie dużych ilości sodu może prowadzić do nadciśnienia lub wysokiego ciśnienia krwi. Ponieważ nadciśnienie może powodować uszkodzenie nerek i serca, ważne jest, aby ograniczyć ilość sodu w diecie, szczególnie jeśli masz już wysokie ciśnienie krwi lub istnieje ryzyko rozwoju choroby. Jednak woda pitna z dodatkiem soli, taka jak woda zmiękczona, prawdopodobnie nie podniesie ciśnienia krwi.
Dlaczego sól podnosi ciśnienie krwi
Kiedy spożywasz więcej soli, niż potrzebujesz, twoje ciało zaczyna zatrzymywać wodę, starając się zmyć sól z siebie. Dodatkowa woda gromadzi się w tkankach ciała i podnosi objętość krwi w ciele, wyjaśnia American Association of Kidney Patients. Ta dodatkowa objętość wywiera nacisk na naczynia krwionośne. To dodatkowe ciśnienie powoduje w niektórych przypadkach wysokie ciśnienie krwi, szczególnie jeśli na początku było ono wyższe niż normalnie lub jeśli masz inne czynniki ryzyka nadciśnienia, takie jak choroba nerek, choroba serca lub otyłość.
Środki zmiękczające wodę
Niektóre zmiękczacze wody usuwają twarde minerały z wody z kranu i zastępują je jonami sodu. Według dr Sheldona G. Shepsa z MayoClinic.com dodaje to tylko około 12, 5 mg sodu do każdej szklanki wody, co jest bardzo małą ilością i prawdopodobnie nie podniesie ciśnienia krwi. Jeśli masz już wysokie ciśnienie krwi i martwisz się tym, możesz sprawdzić poziom sodu w uzdatnionej wodzie, aby zobaczyć, ile dodatkowego sodu spożywasz. Dr Sheps zaleca również przejście na inny rodzaj zmiękczacza wody lub zmiękczanie tylko ciepłej wody i picie tylko zimnej, nie zmiękczonej wody.
Zmniejszenie sodu
Ponieważ jest mało prawdopodobne, aby woda była wystarczająco znaczącym źródłem sodu, aby podnieść ciśnienie krwi, poszukaj innych sposobów obniżenia sodu w diecie, jeśli istnieje ryzyko rozwoju nadciśnienia. Zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention, powinieneś spożywać mniej niż 2300 mg sodu, jeśli nie masz czynników ryzyka wysokiego ciśnienia krwi, i mniej niż 1500 mg, jeśli masz. Unikanie paczkowanych, przetworzonych i restauracyjnych potraw może drastycznie zmniejszyć spożycie sodu. CDC zaleca przestrzeganie diety DASH, która koncentruje się na świeżej, pełnej żywności i minimalizuje spożycie przetworzonej, słonej żywności.
Inne strategie
Istnieją inne sposoby obniżenia ciśnienia krwi oprócz spożywania mniejszej ilości soli. Jeśli masz nadwagę lub otyłość, utrata nawet 5 do 10 procent masy ciała może również obniżyć ciśnienie krwi. Regularne ćwiczenia mogą również zmniejszyć ryzyko wystąpienia nadciśnienia. Ogranicz spożycie alkoholu i kofeiny i rzuć palenie, jeśli obecnie to robisz. Porozmawiaj z lekarzem na temat sposobów obniżenia poziomu stresu, ponieważ wysoki stres może zaostrzyć wysokie ciśnienie krwi. Nie zaczynaj żadnej diety ani planu ćwiczeń przed rozmową z lekarzem i nie przerywaj przyjmowania żadnych leków na nadciśnienie bez porady i nadzoru lekarza.
