Niezależnie od tego, czy jesteś na diecie, starasz się utrzymać lub przybrać na wadze, czy po prostu prowadzisz zdrowy tryb życia, prawdopodobnie masz więcej pytań niż odpowiedzi na pytania związane z dietą. Często mówi się: „Jeśli jestem głodny w nocy, powinienem jeść?” Odpowiedź brzmi: „Tak. I nie”. Późny głód może prowadzić do niezdrowych przekąsek, które mogą sabotować dietę i zdrowie. Ale niskokaloryczna, wysokobiałkowa przekąska lub zawierająca złożone węglowodany może pomóc ci lepiej spać i powstrzymać cię przed rzuceniem się na pączki po przebudzeniu.
Co jesz a kiedy
Według Columbia University liczba kalorii, które spożywasz podczas danego posiłku, nie zmienia się w zależności od czasu. Posiłek o wartości 1200 kalorii o godzinie 18:00 jest nadal posiłkiem o wartości 1200 kalorii, jeśli masz go o godzinie 20:00 lub 22:00. Pomysł, że kalorie spożywane później w nocy nie są spalane, ponieważ śpisz, jest mitem. Wszystkie funkcje organizmu, takie jak oddychanie i pulsowanie serca, są kontynuowane przez sen, a wszystkie, nawet chrapanie, muszą być zasilane spalaniem kalorii.
Istnieją również dowody na to, że post przez zaledwie 12 godzin może mieć korzystny wpływ na ogólny stan zdrowia. Badanie opublikowane w numerze The BMJ z października 2018 r. Wykazało, że post terapeutyczny zmniejszył zapotrzebowanie na insulinę, wspomógł utratę masy ciała i pomógł kontrolować poziom cukru we krwi u niektórych osób. Nie oznacza to, że nigdy nie powinieneś jeść w nocy, ale jeśli twoje przekąski przed snem są bardziej rekreacyjne niż napędzane głodem, istnieje dobry powód, aby zmienić ten nawyk.
Najlepsze przekąski przed snem
Zdrowy rozsądek powinien powiedzieć ci, aby unikać pizzy, kawałków banana i podwójnych cheeseburgerów chili przed snem, ale co to pozostawia? Eksperci z Ohio State University radzą jeść śniadanie, ponieważ ludzie, którzy go pomijają, jedzą więcej kalorii w ciągu dnia. Centrum Medyczne Uniwersytetu Rush przypomina, że im bardziej pożywne i wypełniające posiłki w ciągu dnia, tym mniej prawdopodobne jest, że sięgniesz po zimne chińskie jedzenie o północy.
Wskazówki i porady
Utwórz plan posiłków na każdy dzień, aby mieć pewność, że otrzymujesz wystarczającą ilość kalorii i składników odżywczych oraz że rozkładają się one na małe posiłki i przekąski w ciągu dnia. Zrób elektroniczną listę, papierową listę lub pdf z przekąskami w formacie pdf, który można zaktualizować i wydrukować, aby mieć gotowy plan. Według ekspertów z Colorado State University, innym sposobem na uniknięcie niemądrych przekąsek w nocy jest przeniesienie najzdrowszych wyborów na przód lodówki lub pozostawienie nietrwałej przekąski na blacie lub stole przed wyjściem na zewnątrz. Pozwala to na przekąski do późnych godzin nocnych i wciąż oszczędza ci sięgania po puste kalorie.
