Wydaje się, że picie wody z cytryny jest obecnie modne. Ale obecnie nie ma dowodów sugerujących, że woda z cytryny zmniejsza cukier we krwi, jeśli masz cukrzycę typu 2 lub T2DM.
Mimo to woda cytrynowa jest dobrym rozwiązaniem dla osób cierpiących na cukrzycę. Jest łatwy do przygotowania, orzeźwiający, ma niską kaloryczność i węglowodany, i może pomóc ci utrzymać nawodnienie, jak zwykła woda. Więc nie ma powodu, aby nie sięgać po szklankę, gdy następnym razem będziesz spragniony.
Wskazówka
Woda cytrynowa nie wpływa bezpośrednio na cukrzycę, ale jest to odświeżający sposób na utrzymanie nawodnienia.
Cytryna i Cukrzyca
Cytryny i inne owoce cytrusowe znajdują się na liście „super żywności” American Diabetes Association, ponieważ są one bogate w błonnik rozpuszczalny i witaminę C, które mogą pomóc między innymi obniżyć poziom cukru we krwi.
Woda cytrynowa zawiera jednak niewiele składników odżywczych. Na przykład 2 łyżki soku z cytryny zawierają tylko około 12 mg witaminy C i 0, 1 g błonnika pokarmowego, zgodnie z USDA.
Mówiąc inaczej, zalecane spożycie witaminy C wynosi od 75 do 90 mg dziennie dla dorosłych, a zalecane spożycie błonnika wynosi od 21 do 28 g dziennie, w zależności od wieku i płci, według National Academies of Sciences. Dlatego jest mało prawdopodobne, aby picie wody z cytryny zapewniało wystarczającą ilość błonnika lub witaminy C, aby mieć określone korzystne działanie dla osób z T2DM.
Sok cytrynowy i cukier we krwi
Artykuł przeglądowy opublikowany w wydaniu „ Advances in Nutrition” z lipca 2014 r. Sugeruje, że naringinen, związek chemiczny występujący w cytrynach i innych owocach cytrusowych, może mieć właściwości przeciwcukrzycowe. Do tej pory efekty te były badane tylko na zwierzętach. Na przykład suplementacja naringeniną u szczurów z cukrzycą obniżyła poziom cukru we krwi na czczo i HbA1C, co jest miarą długoterminowej kontroli cukru we krwi. Zwiększył także poziom insuliny.
Konieczne są badania w celu ustalenia, czy naringenina ma podobne działanie u ludzi. Nawet jeśli tak się stanie, ilość naringeniny w wodzie z cytryny prawdopodobnie nie przyniesie żadnego efektu, ponieważ jest tylko około 0, 5 mg w 2 łyżkach soku z cytryny, zgodnie z artykułem z 2006 roku opublikowanym przez Journal of Food Composition and Analysis - dawka tysiące razy mniej niż dawka stosowana w badaniach na zwierzętach.
Dodaj cytrynę, aby pozostać uwodnionym
Chociaż picie wody cytrynowej może nie mieć bezpośredniego wpływu na T2DM, jest to napój znacznie zdrowszy niż napoje słodzone cukrem, takie jak zwykła napoje gazowane i słodka herbata. Ma również mniej kalorii i węglowodanów niż soki owocowe.
Podobnie jak zwykła woda, woda z cytryny jest również dobrym sposobem na nawodnienie. Według Oldways Nutrition Exchange utrzymanie nawodnienia pomaga wypłukać nadmiar cukru z krwiobiegu, obniżając poziom cukru we krwi u osób z T2DM. Wreszcie, niektórzy ludzie uważają, że częściej piją wodę cytrynową niż zwykłą wodę, ponieważ jest bardziej aromatyczna.
Spożywać ostrożnie
Jeśli masz problem z kontrolowaniem poziomu cukru we krwi, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem, aby uzyskać porady na temat zdrowego wyboru żywności i napojów, a także wszelkich innych problemów.
Należy również pamiętać, że ponieważ sok z cytryny jest kwaśny, z czasem może erodować szkliwo na zębach, powodując podatność na próchnicę. Picie wody cytrynowej ze słomką lub płukanie ust wodą po wypiciu pomoże uniknąć tego problemu.
