Glutamina, znana również jako L-glutamina, jest jednym z najbogatszych aminokwasów wytwarzanych przez twoje ciało. Jest on przechowywany w mięśniach i pomaga usunąć nadmiar toksycznego amoniaku. Poza tym spełnia kilka kluczowych funkcji w twoim ciele, zapewniając niezbędne wsparcie dla układu odpornościowego, układu trawiennego i układu nerwowego. Aminokwasy, takie jak glutamina, pomagają regulować wzrost i funkcjonowanie komórek; niedobór glutaminianu może prowadzić do problemów z trawieniem. Zapewnienie odpowiedniego poziomu glutaminy za pomocą suplementów może jednak powodować negatywne skutki uboczne.
Jak działają aminokwasy
Aminokwasy są związkami organicznymi i wraz z białkami są uważane za podstawowe elementy życia, wyjaśnia MedlinePlus. Po rozbiciu białek pozostają aminokwasy; i odwrotnie, po połączeniu aminokwasów powstają białka. Chociaż różne aminokwasy mają różne funkcje biologiczne, są one na ogół potrzebne do naprawy tkanek, wzrostu fizycznego i trawienia pokarmu. Aminokwasy są klasyfikowane jako niezbędne, nieistotne lub warunkowe. Glutamina jest aminokwasem warunkowym, co oznacza, że nie jest uważana za niezbędną, z wyjątkiem przypadków stresu i choroby.
Wpływ na trawienie
Jako aminokwas glutamina ma kilka funkcji podtrzymujących życie, z których niektóre wpływają na trawienie. University of Maryland Medical Center wyjaśnia, że chroni błonę śluzową jelit i żołądka zwaną błoną śluzową. Niski poziom glutaminy może prawdopodobnie wpływać na trawienie; niektóre badania sugerują, że osoby z problemami żołądkowo-jelitowymi, w tym z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego i chorobą Leśniowskiego-Crohna, nie mają wystarczającej ilości glutaminy w jelitach. Może to przyczynić się do utraty wagi i utraty masy mięśniowej. Suplementy glutaminy są czasami przepisywane w celu leczenia tych zaburzeń; jednak badania kliniczne nie przyniosły jeszcze jednoznacznych wyników dotyczących wpływu glutaminy na choroby zapalne jelit i trawienie. Wymagane są dalsze badania.
Skutki uboczne
Drugs.com informuje, że przyjmowanie l-glutaminy może powodować pewne działania niepożądane, od łagodnego do poważnego. Mogą to być: suchość w ustach, katar, nudności, wymioty, ból stawów lub mięśni, ból głowy, zmęczenie, łagodna wysypka skórna, zwiększone pocenie się, obrzęk dłoni i stóp, ból brzucha i gaz. Poważniejsze działania niepożądane wymagające natychmiastowej pomocy medycznej obejmują ból w klatce piersiowej, problemy ze słuchem, reakcje alergiczne, trudności w oddychaniu, obrzęk warg, gardła lub języka lub oznaki infekcji, takie jak rany ust, gorączka, grypa, dreszcze i niezwykłe osłabienie.
Źródła dietetyczne
Glutaminę można uzyskać z białek roślinnych i zwierzęcych, w tym drobiu, wieprzowiny, wołowiny, mleka, twarogu, sera ricotta, surowego szpinaku, kapusty i surowej pietruszki. Suplementy L-glutaminy są również dostępne w postaci proszku, kapsułek, tabletek lub płynu. Biorąc suplementy, pamiętaj jednak o potencjalnych skutkach ubocznych i upewnij się, że bierzesz je w temperaturze pokojowej lub niższej; ciepło niszczy glutaminę, więc nie należy jej przyjmować z gorącymi napojami, informuje University of Maryland Medical Center. Dzieci w wieku poniżej 10 lat nie powinny przyjmować suplementów L-glutaminy, chyba że jest to część pełnego schematu suplementacji aminokwasów.
