Buffalo Wings, zwane także Hot Wing, są popularnym daniem w wielu amerykańskich restauracjach. Praktycznie każda restauracja ma swój własny sos ze skrzydełek bawołu i wszystkie różnią się pod względem kalorii od smaku do smaku.
Kalorie
Popularny łagodny smak sosu bawolskiego ma 50 kalorii w 1 uncji. porcja. Średni sos tej samej restauracji ma 40 kalorii w 1 uncji, a gorący sos ma 50 kalorii w 1 uncji.
Kalorie ze składników odżywczych
Łagodny sos z bawolego skrzydła zawiera 5 g tłuszczu na 45 kalorii z tłuszczu, podczas gdy zarówno średni, jak i gorący sos mają po 4 g tłuszczu na 36 kalorii z tłuszczu na 1 uncję. porcja. Wszystkie sosy zawierają 2 g węglowodanów, co daje im około 8 kalorii z węglowodanów; wszystkie są również produktami beztłuszczowymi.
Uwagi
Sos ze skrzydeł Buffalo zazwyczaj ma wyjątkowo wysoką zawartość sodu; podczas gdy sód nie dodaje kalorii, może powodować zatrzymywanie wody, dzięki czemu czujesz się, jakbyś przytył. Zalecane dzienne spożycie sodu dla większości dorosłych wynosi 2400 mg. Łagodny sos ma 1040 mg w 1 uncji, średni ma 1160 mg, a gorący - 1200 mg sodu.
