Robienie herbaty z ziół i roślin, takich jak ostropest, to od dawna tradycja, zarówno dla przyjemności, jak i do celów leczniczych. Herbata z ostropestu jest powszechnie kojarzona z korzyściami dla wątroby, ale ma również inne zastosowania - zarówno tradycyjnie, jak i współczesnie. Według University of Maryland Medical Center picie herbaty z ostropestu jest ogólnie uważane za bezpieczne, ale jeśli jesteś uczulony na jakąkolwiek roślinę, przyjmujesz leki lub masz raka, skonsultuj się z lekarzem.
O zakładzie ostropestu plamistego
Ostropest plamisty, Silybum marianum, pochodzi z regionu śródziemnomorskiego, ale obecnie jest uprawiany na całym świecie w gościnnych klimatach. Jego nazwa pochodzi od mlecznej substancji, która wypływa z liści po ich zmiażdżeniu. Substancja czynna w ostropestu mlecznego nazywa się sylmariną, która w rzeczywistości jest kombinacją trzech flawonoidów - sylibininy, sylidyny i krzemicyny - które są silnymi przeciwutleniaczami. Uważa się, że Sylmarin jest odpowiedzialny za ochronę i naprawę komórek wątroby, a także zmniejszenie stanu zapalnego w wątrobie.
Zastosowania lecznicze
Tradycyjne zastosowania herbaty z ostropestu plamistego obejmują zaburzenia wątroby, takie jak marskość wątroby i przewlekłe zapalenie wątroby, a także zaburzenia woreczka żółciowego, według National Center for Complementary and Alternative Medicine. Inne dolegliwości tradycyjnie leczone obejmują wysoki poziom cholesterolu, cukrzycę typu 2, zatrucie grzybami, marskość wątroby i niektóre rodzaje raka. Ostropest plamisty stosuje się również w celu ochrony nerek, leczenia chorób jelit zapalnych, łuszczycy i osłabionego układu odpornościowego, według Phyllis Balch, autorki „Recepty na leczenie żywieniowe”.
Współczesne badania nad Ostropestem
Według University of Maryland Medical Center większość badań przeprowadzonych na ostropestu ma mieszane wyniki - w szczególności badania dotyczące wątroby. Główną wadą jest to, że wiele badań było zbyt małych lub nie zostały odpowiednio zaprojektowane, aby były przydatne. Badania na zwierzętach wykazały potencjalne korzyści z zatrucia grzybami i zapobiegania rakowi ze względu na działanie jednego lub większej liczby flawanoidów, ale badania są ograniczone. Według MedlinePlus ekstrakt z ostropestu plamistego jest prawdopodobnie skuteczny w przypadku alergii sezonowych, a także zgagi w połączeniu z innymi ziołami. Większość pozostałych wniosków dotyczących ostropestu wymaga dalszych badań, zanim można będzie wyciągnąć jakiekolwiek wnioski.
Robić herbatę
Ostropest nie rozpuszcza się w wodzie, jak twierdzi mistrz zielarza Louise Tenney, autorka „Ostropestu”, dlatego najlepiej zrobić herbatę z płynnego ekstraktu na bazie alkoholu, a nie ze świeżej rośliny. Według University of Maryland Medical Center zazwyczaj płynne ekstrakty są wykonane z 70 do 80 procent sylimaryny. Nalewki i kapsułki z suszonych ziół można również mieszać z gorącą wodą, aby przygotować herbatę.
Możliwe problemy
Herbata z ostropestu plamistego jest ogólnie uważana za bezpieczną, a działania niepożądane - zwykle łagodne rozstrój żołądka i biegunka - na ogół nie są poważne. Nie pij herbaty ostropestu, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią. Skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem jakiejkolwiek formy ostropestu plamistego, jeśli masz historię raka, przyjmujesz jakiekolwiek leki lub masz jakiekolwiek alergie pochodzenia roślinnego.
