Śluz lub flegma to gruba, śliska substancja wydzielana przez gruczoły i komórki w twoim ciele. Kiedy myślisz o śluzie, możesz wyobrazić sobie irytujący dyskomfort w gardle i zatkany nos, które towarzyszą zbyt dużej jego ilości. Jednak śluz jest ważny dla układu odpornościowego, ponieważ zatrzymuje mikroorganizmy, brud i inne cząsteczki, które nie powinny znajdować się w drogach oddechowych.
Zwiększona produkcja śluzu może wystąpić w przypadku chorób, w tym infekcji dróg oddechowych, takich jak przeziębienie i zapalenie oskrzeli. Jest to również związane z poważniejszymi schorzeniami, w tym mukowiscydozą i przewlekłą obturacyjną chorobą płuc (POChP). Według Lung Institute, niektóre pokarmy zwiększają produkcję śluzu lub zagęszczają śluz, który jest już obecny. Oprócz leczenia i odpoczynku niektóre pokarmy mogą pomóc zminimalizować objawy.
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa są głównymi źródłami przeciwutleniaczy - składników odżywczych, które promują zdolność organizmu do zwalczania infekcji i chorób. Według Lung Institute, oprócz dostarczania składników odżywczych, czosnek, rzeżucha, seler, pikle, cebula, cytryny i pietruszka zmniejszają produkcję śluzu. Unikaj kapusty, kukurydzy i produktów kukurydzianych, ziemniaków i bananów, które mogłyby przyspieszyć produkcję śluzu. Owoce i warzywa szczególnie bogate w przeciwutleniacze to jagody, owoce cytrusowe, pomidory, warzywa liściaste, brokuły, brukselka, papryka i dynia zimowa.
Wybierz oliwę z oliwek
Oliwa z oliwek jest cennym źródłem nienasyconego, zdrowego dla serca tłuszczu. Według raportu opublikowanego w „Środkach przeciwzapalnych i przeciwalergicznych w chemii leczniczej” w czerwcu 2010 r., Oleocanthal w oliwie z oliwek wywołuje działanie podobne do przeciwzapalnego leku ibuprofenu, który jest często stosowany w celu zmniejszenia objawów zapalenia oskrzeli. Jeśli masz skłonność do śluzu, spróbuj zamienić źródła tłuszczu nasyconego w swojej diecie, takie jak masło i margaryna, na oliwę z oliwek. Ponieważ tłuszcze sprzyjają wchłanianiu składników odżywczych, spożywaj oliwę z pożywnych pokarmów, takich jak zielone sałatki liściaste i produkty pełnoziarniste, aby uzyskać dodatkowe korzyści.
Pij ciepłe płyny
Ciepłe płyny zapewniają kojące opcje dietetyczne. Ponieważ sprzyjają nawodnieniu, popijanie płynów w ciągu dnia może pomóc ciału wypłukać toksyny z moczem, umożliwiając szybsze gojenie. Zupa z kurczaka, bulion i herbata mogą również stanowić pokarm zmniejszający śluz. Wybieraj bezcukrowe płyny zamiast kawy i napojów bezalkoholowych, które są mniej nawilżające i mogą zakłócać twoją zdolność do odpoczynku. Unikaj gęstych, kremowych zup i napojów, które mogą zagęścić śluz.
Jedz tłuste ryby
Tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk, śledź, pstrąg jeziorny, sardynki i flądra, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 - zdrowe tłuszcze, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny. Tłuszcze Omega-3 również zwiększają odporność. Aby uzyskać optymalne korzyści, zastąp źródła białka, które mogą pogorszyć stan zapalny i produkcję śluzu, takie jak czerwone mięso, mleko pełne i ser wysokotłuszczowy, pieczonymi, grillowanymi lub pieczonymi tłustymi rybami.
Pokarmy, które powodują flegmę
Oprócz jedzenia produktów zmniejszających produkcję śluzu, pomocne jest również unikanie produktów powodujących flegmę. Produkty mleczne, w tym mleko, ser, jogurt, lody i masło znajdują się na szczycie listy. Należy również unikać wielu „śmieciowych produktów”, takich jak słodycze, napoje gazowane i słodkie desery. Proste węglowodany, takie jak chleb, makaron i płatki zbożowe, są również pokarmami powodującymi flegmę.
