Multiwitaminy, witaminy z grupy B, a nawet zboża o dużej zawartości witamin często powodują, że mocz zmienia kolor na jasny, pozornie nienaturalny odcień żółtego. Chociaż może to zaalarmować Cię po raz pierwszy, to jest to całkowicie normalna reakcja po spożyciu dużej dawki ryboflawiny, zwanej również witaminą B-2.
Funkcja ryboflawiny w ciele
Wraz z innymi witaminami B ryboflawina pomaga organizmowi uwolnić energię z węglowodanów, przyczynia się do metabolizmu tłuszczów i ma kluczowe znaczenie w tworzeniu czerwonych krwinek. Oprócz tych funkcji istnieją pewne dowody na poparcie tezy, że ryboflawina działa jako przeciwutleniacz, co może pomóc w zapobieganiu niektórym formom chorób układu krążenia i raka. W wyższych dawkach witamina B-2 była stosowana u niektórych osób w walce z migrenowymi bólami głowy i prawdopodobnie zaćmą; konieczne są jednak dalsze badania w celu potwierdzenia tych obserwacji.
Zalecana dieta dla ryboflawiny
Patrząc na etykietę odżywczą większości suplementów multiwitaminowych lub kompleksów B, możesz pomyśleć, że dana osoba potrzebuje dużych ilości ryboflawiny i innych witamin z grupy B. Ale zamiast 25, 50 lub 75 miligramów często spotykanych w tych produktach komercyjnych, typowa dorosła kobieta potrzebuje tylko 0, 9 miligrama dziennie, a typowy dorosły mężczyzna potrzebuje tylko 1, 1 miligrama dziennie. Te niewielkie ilości można łatwo zrównoważyć dobrze zbilansowaną dietą, a niedobory są często widoczne tylko u osób z problemami z zespołem złego wchłaniania, które mogą wystąpić w celiakii, alkoholizmie, a czasami u osób starszych. To powiedziawszy, ludzie bardzo aktywni fizycznie, tacy jak robotnicy i sportowcy, mogą mieć zwiększone zapotrzebowanie na ryboflawinę, donosi Linus Pauling Institute.
Żywność i napoje, które dostarczają ryboflawinę
Ryboflawina jest obecna w wielu różnych produktach spożywczych. Produkty mleczne, w tym mleko, są jednymi z najlepszych źródeł B-2. Jeśli zdecydujesz się nie spożywać nabiału lub nie możesz z powodu alergii na mleko lub nietolerancji, dodatkowe zdrowe źródła witaminy to rośliny strączkowe, orzechy, chude mięso, zielone warzywa liściaste, jajka i orzechy. W Stanach Zjednoczonych wiele produktów zbożowych, w tym mąki, pieczywo i zboża, jest również wzmacnianych ryboflawiną podczas procesu produkcyjnego, co oznacza, że witaminę dodaje się do żywności w wyższych dawkach niż normalnie.
Inne skutki nadmiaru ryboflawiny
Historycznie naukowcy uważali, że toksyczność ryboflawiny jest rzadka, ponieważ jej nadmiar jest wydalany przez układ moczowy - a zatem jasny żółty kolor moczu. Jednak niektóre ostatnie badania sugerują możliwe uszkodzenie oczu, nerwów i tkanki łącznej, jeśli B-2 jest przyjmowany w dużych dawkach. Ponadto skonsultuj się z lekarzem, jeśli odczuwasz ból moczu podczas przyjmowania suplementów zawierających mega dawki ryboflawiny, ponieważ może to wskazywać na uszkodzenie błony śluzowej pęcherza - stan zwany śródmiąższowym zapaleniem pęcherza.
