Istnieje kilka naturalnych źródeł litu. Spożycie litu może zależeć od spożywanych pokarmów i gleby, na której są one uprawiane. Badanie w „Journal of the American College of Nutrition” stwierdza, że lit może być ważny dla wczesnego rozwoju płodu oraz dla prawidłowego funkcjonowania enzymów, hormonów i witamin. To badanie stwierdza, że wstępna RDA jest ustalona na 1000 mcg dziennie dla osoby dorosłej, która waży 70 kilogramów lub około 154 funtów. Lit jest również stosowany jako lek w leczeniu zaburzeń afektywnych dwubiegunowych. Według Medline Plus zmniejsza to nieprawidłową aktywność mózgu.
Ziarna I Warzywa
Lit jest naturalnie obecny w wielu ziarnach i warzywach. Według badań opublikowanych w „Journal of the American College of Nutrition”, ziarna i warzywa mogą stanowić od 66 do 90 procent spożycia litu przez człowieka. Jeśli jesz 0, 85 kg owoców i warzyw, poziom litu wynosi od 0, 5 do 3, 4 miligrama / kilogram. Badanie stwierdza, że dieta bogata w warzywa i zboża może dostarczyć więcej litu niż dieta bogata w produkty pochodzenia zwierzęcego. Jednak ilość litu zmienia się w zależności od ilości w glebie, w której rosną rośliny.
Produkty zwierzęce
Chociaż większość litu znajduje się w źródłach roślinnych, pewną ilość litu można również uzyskać ze źródeł żywności dla zwierząt. Badanie w „Journal of the American College of Nutrition” donosi, że spożycie 0, 44 kg produktów mlecznych dziennie ma zawartość litu 0, 50 miligrama / kilogram. Mięso zawiera również lit. Jeśli zjesz 0, 21 kilograma mięsa dziennie, otrzymasz zawartość litu 0, 012 miligrama / kilogram.
Gleba i woda
Lit występuje naturalnie w glebie. Z gleby rośliny pobierają lit, a kiedy spożywasz pokarmy roślinne, otrzymujesz tę zawartość litu. Lit można również pozyskiwać ze źródeł wodnych. „Journal of American College of Nutrition” stwierdza, że w wodzie powierzchniowej znaleziono 1–10 mikrogramów litu, zaś 0, 18 mikrograma / litr litu w wodzie morskiej.
