Wiele osób lubi mrowienie i pieczenie w jamie ustnej wywołane jedzeniem pikantnych potraw z dużą ilością ciepła. Z drugiej strony nieprzyjemne pieczenie i mrowienie w jamie ustnej z powodu ostrego jedzenia często sygnalizuje podstawowy problem medyczny lub dentystyczny. Możliwe przyczyny to między innymi alergie, niedobory żywieniowe i chore lub złamane zęby.
Zespół alergii jamy ustnej
Ludzie z katarem siennym - uczuleniem na pyłki roślin lub drzew - czasami doświadczają reakcji ustnej na niektóre owoce i / lub warzywa, zwłaszcza jeśli są spożywane na surowo. Ten szczególny rodzaj alergii pokarmowej, zwany zespołem alergii jamy ustnej (OAS) lub alergią na pyłki i pokarm, zazwyczaj powoduje pieczenie i mrowienie w jamie ustnej, języku oraz warg i gardła po zjedzeniu pokarmu wyzwalającego. Objawy te występują, ponieważ układ odpornościowy myli niektóre białka w szkodliwych pokarmach z pyłkami roślin, które wywołują objawy kataru siennego.
Pokarmy, które powodują OAS, różnią się w zależności od osoby w zależności od rodzaju pyłków, na które jesteś uczulony. Na przykład osoby uczulone na pyłki brzozy często odczuwają objawy OAS po zjedzeniu jabłek, gruszek i pestek, takich jak wiśnie, morele i śliwki, zgodnie z American Academy of Allergy, Asthma and Immunology. Natomiast osoby z alergią na ambrozję często doświadczają objawów OAS po spożyciu melonów, bananów, cukinii, ogórków lub herbaty rumiankowej.
Prawdziwa alergia pokarmowa
Podczas gdy podstawowa alergia na pyłki jest odpowiedzialna za objawy OAS, pieczenie i mrowienie w jamie ustnej oraz inne objawy mogą również wystąpić u osób z „prawdziwą” alergią pokarmową - co oznacza alergię szczególnie na białka występujące w niektórych pokarmach.
Według American Academy of Allergy, Asthma and Immunology pokarmami, które mogą wywoływać alergię pokarmową, są mleko krowie, jajka, orzeszki ziemne, orzechy, ryby, skorupiaki, soja i pszenica.
Oprócz pieczenia lub swędzenia w jamie ustnej, inne możliwe objawy alergii pokarmowej obejmują:
- Niedobór żelaza, witaminy B 12 lub witaminy C.
- Chemioterapia
- Leczenie promieniowaniem głowy i szyi
- Źle dopasowane protezy
- Złamane lub zepsute zęby
Diagnoza
Wizyta u lekarza podstawowej opieki zdrowotnej jest zwykle najlepszym sposobem na rozpoczęcie oceny, jeśli wystąpią pieczenie lub mrowienie w jamie ustnej wywołane jedzeniem lub piciem. W niektórych przypadkach wizyta u dentysty nabiera większego sensu, jeśli podejrzewasz, że objawy mogą być spowodowane problemem dentystycznym.
Po przeprowadzeniu badania fizykalnego i zebraniu informacji na temat wyzwalaczy objawów oraz częstotliwości i czasu trwania objawów lekarz może zlecić wykonanie niektórych badań krwi. Możesz również otrzymać skierowanie do alergologa na badanie, jeśli Twój lekarz podejrzewa alergię pokarmową lub zespół alergii jamy ustnej.
Leczenie
Leczenie pieczenia jamy ustnej i mrowienia po jedzeniu zależy od przyczyny. W przypadku OAS podstawowe leczenie polega na unikaniu szkodliwych pokarmów. Niektóre osoby mogą tolerować wyzwalanie pokarmów, jeśli zostały ugotowane, ponieważ ciepło często rozkłada białka żywności, które prowadzą do reakcji ustnej. Skrupulatne unikanie pokarmów, na które jesteś uczulony, jest zazwyczaj podstawą leczenia prawdziwej alergii pokarmowej.
Leczenie innych przyczyn pieczenia lub mrowienia w jamie ustnej może obejmować jedną lub więcej z następujących czynności:
- Zabieg dentystyczny
- Płukanki do jamy ustnej
- Suplementy witaminowe lub mineralne
- Leki stosowane w leczeniu zaburzeń medycznych, takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna
Ostrzeżenie
Zadzwoń pod 911 natychmiast, jeśli wystąpią jakiekolwiek oznaki lub objawy, które mogą sygnalizować reakcję anafilaktyczną, w tym trudności w oddychaniu, duszność, ucisk w gardle lub w klatce piersiowej oraz zawroty głowy, zawroty głowy lub omdlenia.
