Według MayoClinic.com normalne poziomy cukru we krwi na czczo wynoszą od 70 do 99 mg / dl; poziomy cukru we krwi na czczo od 100 do 125 mg / dL są klasyfikowane jako stan przedcukrzycowy; a poziomy cukru we krwi na czczo powyżej 126 w dwóch kolejnych testach są zgodne z diagnozą cukrzycy. Wysoki poziom cukru we krwi występuje, gdy upośledzony jest prawidłowy transport cukru do komórek organizmu, regulowany przez hormon insulinę. Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach związaną przede wszystkim z utrzymaniem prawidłowego metabolizmu wapnia.
Cukrzyca
Istnieją trzy formy cukrzycy, z których wszystkie wpływają na sposób przetwarzania glukozy przez organizm. Cukrzyca typu I, która kiedyś była nazywana cukrzycą „młodzieńczą” lub „insulinozależną”, jest chorobą wynikającą z niezdolności komórek trzustki do wytwarzania wystarczającej ilości insuliny. Cukrzyca typu II, którą zwykło się nazywać „cukrzycą dorosłych” lub „insulinozależną”, jest chorobą wynikającą z niedostatecznej produkcji insuliny lub zmniejszonej odpowiedzi na insulinę. Wreszcie cukrzyca ciążowa jest powikłaniem ciąży i zwykle ustępuje po porodzie.
Witamina D
Witamina D jest wytwarzana w skórze zwierząt, w tym ludzi, kiedy są narażeni na działanie światła. Według Biura Suplementów Diety witamina D jest niezbędna do wchłaniania wapnia w jelitach, według doniesień, że uważa się, że witamina D odgrywa obecnie rolę między innymi w zapobieganiu cukrzycy typu I i typu II oraz nietolerancji glukozy warunki.
Witamina D i cukrzyca: dowody naukowe
Badanie przeprowadzone przez Hyppönen i wsp., Opublikowane w wydaniu „Lancet” z listopada 2001 r., Wykazało, że suplementacja witaminy D u niemowląt zmniejsza częstość występowania cukrzycy typu I. Pittas i wsp. Poinformowali o wynikach podłużnego badania pielęgniarek, które wykazało 33-procentowe zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2 u kobiet z łącznym spożyciem ponad 1200 mg wapnia i ponad 800 IU witaminy D w porównaniu z kobietami, które przyjmowały mniej ponad 600 mg wapnia i mniej niż 400 IU witaminy D w wydaniu „Diabetes Care” z marca 2006 r.
Niedobór witaminy D i nietolerancja glukozy
Chiu i wsp. Badali wpływ hipowitaminozy D lub niedoboru witaminy D na tolerancję glukozy i podali swoje odkrycia w wydanym w maju 2004 r. Wydaniu „American Journal of Clinical Nutrition”. Odkryli, że osoby z niedoborem witaminy D są bardziej narażone na nietolerancję glukozy i zespół metaboliczny.
Inne zastosowania witaminy D.
Witamina D jest niezbędna do wchłaniania wapnia i utrzymania odpowiedniego poziomu wapnia we krwi. Ma również zasadnicze znaczenie dla wzrostu kości i przebudowy kości, czyli stabilnego tworzenia i resorpcji materiału kostnego. Niedobór witaminy D u niemowląt jest związany z krzywicą, a niedobór witaminy D u dorosłych może być związany z osteoporozą.
