Niezależnie od tego, czy jesteś sportowcem, czy zwykłym ćwiczącym na siłowni, wiesz, że odżywianie po treningu jest najważniejsze. Jednym ze sposobów na uzupełnienie zapasów elektrolitów i utrzymanie nawodnienia po treningu jest picie soku z arbuza. Lub możesz zastąpić przekąski po treningu świeżym plasterkiem arbuza.
Arbuz - Potęga Żywienia
Ta ulubiona letnia uczta jest pełna witamin i minerałów, które wspierają wyniki sportowe. Przy zaledwie 84 kaloriach na porcję (jeden klin), pasuje do każdej diety. Wyróżnia go wysoka zawartość potasu, magnezu, wapnia i innych elektrolitów. Każda porcja zapewnia:
- 84 kalorii
- 21, 1 gramów węglowodanów
- 1, 7 g białka
- 0, 4 grama tłuszczu
- 1, 1 grama błonnika
- 17, 4 g cukru
- 7 procent DV (dzienna wartość) magnezu
- 7 procent DV potasu
- 4 procent DV żelaza
- 2 procent DV wapnia
- 3 procent DV cynku
- 9 procent DV witaminy A
- 25 procent DV witaminy C.
- 12 procent DV kwasu pantotenowego
Arbuz jest również dobrym źródłem beta-karotenu, witamin z grupy B, miedzi i selenu. Posiada silne przeciwutleniacze, takie jak luteina, zeaksantyna i likopen, które usuwają stres oksydacyjny i zwalczają stany zapalne. Likopen, na przykład, reguluje ciśnienie krwi, neutralizuje wolne rodniki i może chronić przed rakiem, według International Food Information Council Foundation.
Ten owoc przynosi korzyści siłowcom i sportowcom na kilka sposobów. Przede wszystkim jest to około 91 procent wody, więc może pomóc poprawić stan nawodnienia po trudnym treningu. Podczas ćwiczeń tracisz wodę przez pot.
Na przykład sportowcy wyczynowi mogą łatwo stracić od 2 do 3 procent masy ciała podczas treningu, jak podano w artykule badawczym z listopada 2012 r. Opublikowanym w Nutrition Reviews . Może to prowadzić do odwodnienia i wpływać na sprawność fizyczną.
Amerykańska Agencja Antydopingowa zaleca wypicie około 3 filiżanek płynów na każdy kilogram utracony podczas ćwiczeń - nawet jeśli nie masz ochoty. Arbuz jest bogaty w wodę i liczy się do spożycia płynów.
Wykorzystaj moc elektrolitów
Ten orzeźwiający letni owoc i jego sok są wypełnione elektrolitami, takimi jak wapń, potas i magnez. Twoje ciało potrzebuje elektrolitów do wypłukiwania odpadów metabolicznych, utrzymania funkcji nerwów i mięśni, transportu składników odżywczych i regulacji równowagi pH. Minerały te regulują również ilość wody w twoich komórkach i tkankach, pomagając zapobiegać odwodnieniu i odwodnieniu.
Według National Academy of Sports Medicine (NASM) utrata zaledwie 2 procent masy wody podczas ćwiczeń może pogorszyć wyniki sportowe. To około trzech funtów za osobę ważącą 150 funtów. Elektrolity ułatwiają wchłanianie wody do organizmu, regulują tętno i zapobiegają skurczom mięśni.
Na przykład potas może pomóc zmniejszyć zmęczenie. Magnez odgrywa istotną rolę w metabolizmie energii i koordynacji nerwowo-mięśniowej. Wapń utrzymuje silne kości, wspiera funkcję mięśni i pomaga przekazywać impulsy nerwowe przez ciało, wskazuje NASM.
Chociaż prawdą jest, że można uzyskać te składniki odżywcze z napojów sportowych, arbuz jest zdrowszym wyborem. W przeciwieństwie do napojów sportowych, nie zawiera dodatku cukru, konserwantów i sztucznych substancji słodzących. Ponadto zawiera błonnik pokarmowy, który pomaga spowolnić wchłanianie cukru do krwioobiegu.
Sok z arbuza ułatwia regenerację
Arbuz ma za mało białka, aby pomóc Ci zbudować mięśnie i siłę, ale ma też inne zalety. Ten owoc i jego sok zapewnią ci nawodnienie i mogą pomóc ci szybciej zregenerować siły po treningu. Korzyści te częściowo wynikają z elektrolitów, a częściowo z powodu l-cytruliny, naturalnie występującego aminokwasu.
Według niewielkiego, ale szeroko cytowanego badania siedmiu sportowców, opublikowanego w Journal of Agricultural and Food Chemistry w lipcu 2013 r., Sok z arbuza może pomóc złagodzić ból mięśni po treningu ze względu na wysoką zawartość l-cytruliny. Ten składnik odżywczy może również pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poprawić zdrowie kardiometaboliczne.
Pomimo niskiej zawartości błonnika sok z arbuza jest zdrowszy niż typowe napoje sportowe, które zwykle są wypełnione cukrem i mogą prowadzić do otyłości na dłuższą metę.
Generalnie soki owocowe zapewniają mniej błonnika niż cały owoc. Nadal jednak mają swoje miejsce w zrównoważonej diecie. Napoje te są bogate w witaminy, minerały i składniki odżywcze i mogą poprawiać ogólny stan zdrowia, jeśli są spożywane z umiarem. Ułatwiają także zwiększenie spożycia owoców, wskazuje Mayo Clinic.
Niezależnie od tego, czy jesz arbuza w celu utraty wagi, czy w celu szybszej regeneracji po treningu, ten owoc jest dobrym wyborem. Ma niską kaloryczność i zapewnia mocne uderzenie żywieniowe. Ponadto jest to naturalne źródło l-cytruliny i elektrolitów, które wspierają wydajność ćwiczeń.
