Stevia to rodzaj naturalnego słodzika pochodzącego z liści różnych roślin, które rosną przede wszystkim w Ameryce Północnej i Południowej. Stewia jest stosowana jako środek słodzący i substytut cukru, ponieważ ma około 300 razy słodycz cukru bez kalorii. Jednak bezpieczeństwo stewii i potencjalne skutki uboczne wywołały kontrowersje. Według Mayo Clinic, amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków, FDA, zatwierdziła stewię rafinowaną do stosowania jako substytut cukru; jednakże całe liście lub surowe ekstrakty stewii nie są zatwierdzone. Skonsultuj się z lekarzem przed użyciem produktu zawierającego stewię.
Wpływ na centralny układ nerwowy
Twój centralny układ nerwowy składa się z mózgu i rdzenia kręgowego i służy jako punkt gromadzenia impulsów nerwowych. Stewia zawiera beta-kariofilen i tlenek kariofilenu, związki, które mogą zmniejszać aktywność ośrodkowego układu nerwowego. Epoksydy beta-kariofilenowe mogą obniżać aktywność ośrodkowego układu nerwowego, przekraczając barierę krew-mózg i wiążąc się z receptorami komórkowymi, które regulują impulsy neurologiczne w mózgu. Potrzebne są dalsze badania w celu ustalenia długoterminowego wpływu stewii na mózg i rdzeń kręgowy.
Wpływ na obwodowy układ nerwowy
Długotrwałe stosowanie stewii może mieć niekorzystny wpływ na obwodowy układ nerwowy, na który składają się nerwy czuciowe, które wysyłają i odbierają wiadomości do i z rdzenia kręgowego i mózgu. Stewia może wpływać na przekazywanie impulsów nerwowych do iz ośrodkowego układu nerwowego i może spowalniać prędkość przewodzenia nerwowego. Przedawkowanie stewii może prowadzić do mrowienia lub drętwienia rąk i stóp, podobnie jak uczucie neuropatii, a także przejściowej utraty kontroli motorycznej.
Efekty psychologiczne
Według The New Encyclopedia of Vitamins, Minerals, Supplements and Herbs stosowanie stewii może powodować łagodne do ciężkich psychiczne skutki uboczne. Osoby cierpiące na psychozę, schizofrenię i inne zaburzenia psychotyczne mogą odczuwać nasilenie objawów w wyniku stosowania stewii. Stewia może zakłócać działanie leków przeciwpsychotycznych, ponieważ mogą konkurować o te same receptory komórkowe w mózgu. Osoby przyjmujące leki przeciwpsychotyczne powinny skonsultować się z lekarzem przed użyciem jakichkolwiek produktów zawierających stewię.
Wpływ na nastrój
Stewia może wpływać na produkcję hormonów i neuroprzekaźników w mózgu. Neuroprzekaźniki, takie jak dopamina i serotonina, są ważne w naturalnej regulacji nastroju i mają duży wpływ na myśli o szczęściu i satysfakcji. Kiedy związki te są hamowane, możesz mieć zwiększone myśli o depresji i smutku. Jeśli cierpisz na depresję, lęk lub nerwowość, stewia może spotęgować te objawy, ponieważ spowalnia uwalnianie dopaminy i serotoniny.
