Jedna 3 uncja porcji przypieczonych steków zapewnia od 210 do 230 całkowitych kalorii. Od 45 do 60 procent kalorii pochodzi z białka, aw większości przypadków pozostałe kalorie pochodzą z tłuszczu. Czasami jednak eksperymentowanie z innymi składnikami podczas przygotowywania może dodać kilka dodatkowych kalorii z węglowodanów.
Źródła kalorii
Dostajesz 19 do 23 gramów białka z mięsnego naczynia, co daje 76 do 92 kalorii z białka na porcję 3 uncji. Ta sama ilość gotowanych steków zawiera około 12 do 14, 5 gramów tłuszczu, co stanowi od 108 do 131 kalorii. Zwykłe końcówki steków nie zawierają węglowodanów. Jeśli są marynowane, możesz dostać około 4, 5 g węglowodanów, czyli 18 kalorii z węglowodanów. Dodatkowo, wlewając tylko 1 łyżeczkę oleju na patelnię, pakuje kolejne 40 kalorii.
