Chcesz ożywić swoje zdrowie, uzyskać zastrzyk energii, a może stracić kilka kilogramów - więc odtruwasz. Ale czym dokładnie jest detoksykacja, którą możesz włączyć do tej diety?
Nie istnieje żadna konkretna dieta „detoksykacyjna”, ale zwykle zwykła detoksykacja składa się z całej nieprzetworzonej żywności, w tym dużej ilości owoców i warzyw oraz wody. Czasami detoks może obejmować również zwykłe produkty pełnoziarniste, chude mięso i surowe orzechy. Inni mogą zachęcać do niektórych suplementów, ziół i herbat. Celem detoksu jest zmniejszenie ładunku toksyn i odstawienie trudnych do strawienia pokarmów w celu poprawy ogólnego samopoczucia.
Wskazówka
Żywność Detox zazwyczaj koncentruje się na świeżych owocach i warzywach. Inne nieprzetworzone, całe produkty spożywcze mogą być uwzględnione w twoim konkretnym planie, w zależności od jego ukierunkowania.
Dlaczego warto skorzystać z detoksu?
Dieta detoksykacyjna lub oczyszczająca tak naprawdę nie polega na odchudzaniu, ale może to być szczęśliwy efekt uboczny. Twoje ciało jest regularnie narażone na toksyny. Niektóre powstają podczas regularnego metabolizmu, a inne pochodzą z pożywienia, które jesz, napojów, które pijesz, zanieczyszczeń, które wdychasz lub substancji wchłanianych przez skórę.
Twoje toksyny w organizmie obejmują kwas mlekowy, mocznik i odpady z drobnoustrojów w jelitach, wyjaśnia Academy of Nutrition and Dietetics. Pestycydy, przetworzona żywność, rtęć w owocach morza, zanieczyszczenie powietrza, chemikalia wyrobów tytoniowych, narkotyki i alkohol to przykłady toksyn zewnętrznych.
Twoja osobista zdolność detoksykacji zależy od czynników genetycznych, nawyków stylu życia, środowiska i ogólnego stanu zdrowia. Jeśli liczba przyjmowanych toksyn przekracza liczbę, którą wydalasz, mogą zaparkować w komórkach tłuszczowych, kościach i tkankach miękkich - negatywnie wpływając na twoje zdrowie.
Celem diety detoksykacyjnej jest pomoc ciału w usuwaniu toksyn. Ich celem jest:
- Popraw ogólne spożycie składników odżywczych
- Promuj eliminację odpadów z organizmu poprzez zwiększone oddawanie moczu, pocenie się i wypróżnianie
- Odpocznij narządami wewnętrznymi
- Stymuluj zdolności detoksykacyjne wątroby
Journal of Nutrition and Metabolism opublikował artykuł w czerwcu 2015 r., Zauważając, że narażenie na toksyny i ich nagromadzenie odgrywają znaczącą rolę w chorobach układu krążenia, cukrzycy typu 2 i otyłości. Twoja dieta może mieć duży wpływ na rozwój chorób przewlekłych. Dieta detoksykacyjna może pomóc zresetować wzorce żywieniowe i potencjalnie usunąć niektóre z tych szkodliwych toksyn.
Naturopatyczny lub holistyczny lekarz może również zalecić dietę detoksykacyjną, aby ustalić, czy cierpisz na określoną nietolerancję pokarmową lub wrażliwość. Diety Detox powinny również poprawiać ogólny poziom energii i samopoczucie. Jeśli byłeś narażony na toksyczne chemikalia lub zanieczyszczenia, lekarz z naturalnych źródeł może również zalecić detoksykację w celu oczyszczenia twojego systemu.
Journal of Human Nutrition and Dietetics opublikował recenzję w grudniu 2015 r., Zauważając, że nie ma istotnych dowodów klinicznych przemawiających za stosowaniem diet detoksykacyjnych. Chociaż kilka badań pokazuje potencjalne zastosowanie diet detoksykacyjnych w celu poprawy funkcji wątroby i eliminacji zanieczyszczeń organicznych, mają one małe rozmiary próbek i pewne wady projektowe.
: 10 faktów, które musisz wiedzieć o alergiach pokarmowych
Detox Foods obejmują zielone warzywa liściaste
W artykule Journal of Nutrition and Metabolism zidentyfikowano niektóre pokarmy, które mają wpływ na systemy detoksykacji w organizmie człowieka. Należą do nich liściaste warzywa, takie jak rukiew wodna, brokuły i inne warzywa krzyżowe.
Liściaste warzywa, w tym sałata rzymska, rukola, cykoria, szpinak i jarmuż, są bogate w beta-karoten przeciwutleniacza, który pomaga organizmowi wytwarzać witaminę A i może obniżyć ryzyko niektórych chorób, wyjaśnia Academy of Nutrition and Dietetics.
Liściaste warzywa zawierają również witaminy C, E i K, a niektóre, jak bok choy i musztarda, są bogate w wiele witamin z grupy B, wyjaśnia Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Przeciwutleniacze obecne w zieleni chronią komórki i mogą pomóc powstrzymać rozwój raka. Zielenie są idealne na detoks, ponieważ mają również dużo błonnika - aby utrzymać ruch w przewodzie pokarmowym - i dużo żelaza, magnezu, potasu i wapnia. Zieloni są lekcy i nie obciążają cię dużą ilością kalorii lub tłuszczu.
Inne warzywa również pomagają w detoksykacji
W artykule Journal of Nutrition and Metabolism zauważono również, że warzywa allium, które obejmują czosnek, cebulę, szalotki, szczypiorek i pory, mają działanie detoksykacyjne. Wynika to z obecności związku znanego jako astaksantyna. Ten karotenoid może potencjalnie zapobiegać cukrzycy, chorobom sercowo-naczyniowym i zaburzeniom neurodegeneracyjnym, wyjaśnia artykuł opublikowany w numerze Marine Drugs ze stycznia 2014 r.
Warzywa ziołowe, takie jak marchew, seler i natka pietruszki, również stanowią wartość diety detoksykacyjnej ze względu na obecność kwasu kawowego. Critical Reviews in Food Science and Nutrition opublikował artykuł w październiku 2016 r., Zauważając, że kwas kawowy ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i przeciwwirusowe.
: Owoce i warzywa o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy
Dodatkowe produkty spożywcze do uwzględnienia
Jak zauważono w artykule Journal of Nutrition and Metabolism , żywność detoksykacyjna naprawdę może obejmować całą gamę produktów bogatych w związki, takie jak resweratrol, olej rybny, kwercetyna i likopen.
Resweratrol znajduje się w produktach spożywczych, takich jak orzeszki ziemne, winogrona i niektóre jagody. Można go również znaleźć w czerwonym winie, ale alkohol jest zwykle niedostępny dla detoksu. Olej rybny jest najbardziej obfity w tłuste ryby, zwłaszcza łosoś i makrela. Jeśli dodasz ryby do płukanki, upewnij się, że są one dziko złowione, a nie hodowane.
Firma Nutrients opublikowała w marcu 2016 r. Artykuł, w którym stwierdza się, że kwercetynę można uzyskać, jedząc wiele owoców i warzyw - wszystkie odpowiednie do detoksykacji - takich jak jabłka, jagody, winogrona i pomidory, a także wiele nasion i orzechów.
Likopen jest bogaty w czerwone owoce i warzywa, takie jak pomidory, guawa, arbuz, papaja i czerwony grejpfrut, wyjaśnia Frontiers in Pharmacology , opublikowany w maju 2018 r. Detoksykujące korzyści likopenu obejmują właściwości przeciwzapalne.
Nie komplikuj
Detox nie musi składać się ze złożonej kombinacji pokarmów i suplementów. Jak wyjaśniono w Academy of Nutrition and Dietetics, twoje ciało jest naprawdę silnym detoksyfikatorem i wykorzystuje substancje odżywcze spożywane z różnych naturalnych produktów spożywczych w celu usuwania toksyn z organizmu.
Prosty detoks, który promuje eliminację toksyn i dobre zdrowie, obejmuje dużo owoców i warzyw - twierdzi organizacja od pięciu do dziewięciu porcji dziennie. Porcja warzyw to 2 szklanki, a porcja owoców to 1, 5 szklanki. Warzywa krzyżowe, takie jak brukselka, karczochy i pory, są dobre. Owoce takie jak jagody są również doskonałym wyborem.
: 15 najlepszych białek zwierzęcych
Akademia Żywienia i Dietetyki zaleca również:
- Dbaj o nawodnienie czystą wodą lub niesłodzoną zieloną herbatą.
- Jedz dużo błonnika z warzyw, orzechów, nasion i pełnego ziarna.
- Spożywać chude białko, takie jak zwykła pierś kurczaka, które jest ważne dla poziomu glutationu, naturalnego enzymu detoksykującego.
- Dodaj do swojej diety naturalnie sfermentowane produkty, takie jak jogurt naturalny, kimchi i kefir. Probiotyki zawarte w tych produktach sprzyjają zdrowiu jelit.
Ponadto możesz rozważyć przyjęcie kompleksowego suplementu witaminowo-mineralnego, aby wypełnić wszelkie luki odżywcze. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem, aby uzyskać zalecenia dotyczące najlepszych marek i typów do wyboru.
