Mrożona herbata jest dla wielu osób orzeźwiającym pragnieniem latem. I ma pewne zalety zdrowotne. Ale to, czy może zastąpić wodę, zależy od kilku czynników.
Wskazówka
Mrożona herbata jest zdrowa, bez dodatku cukru, sodu i sztucznych aromatów. Zaparzona mrożona herbata ma wiele korzyści zdrowotnych, które sprawiają, że jest dobrym substytutem wody dla niektórych twoich potrzeb nawodnienia. Ale nie przesadzaj. Uważaj na kofeinę i kwas szczawiowy.
Mrożona herbata i nawodnienie
Mrożona herbata może być odświeżającym sposobem na nawodnienie w gorący letni dzień, jeśli wybierzesz parzoną mrożoną herbatę, bez dodatku cukru lub innych wysokokalorycznych dodatków. Według samej bazy danych markowych produktów spożywczych USDA herbata sama w sobie praktycznie nie ma kalorii. Wypicie szklanki mrożonej herbaty z gałązką mięty i gałązką cytryny może być kuszącą alternatywą dla wody.
„W Stanach Zjednoczonych osoby pijące herbatę spożywają najwięcej flawonoidów” - powiedział dr Jeffrey Blumberg, profesor żywienia na Uniwersytecie Tufts w Consumer Reports w kwietniu 2018 r. Ma to również inne zalety. Może pomóc w ochronie przed chorobami serca, zgodnie z raportem z biomedycyny i farmakoterapii z kwietnia 2018 r.
Czarna herbata, zielona herbata i biała herbata są również dobrym źródłem flawonoidów. Według Harvard Health Publishing „herbata jest dobrym źródłem związków znanych jako katechiny i epikatechiny, które uważa się za odpowiedzialne za korzystne działanie herbaty na zdrowie”, powiedział dr Howard Sesso, profesor medycyny w Harvard Medical School i epidemiolog w Brigham and Women's Hospital.
Czy kofeina z herbaty jest problemem?
Picie szklanki świeżo parzonej mrożonej herbaty bez cukru może zastąpić trochę wody w diecie, nie pozbawiając cię płynu. Dostajesz jednak trochę kofeiny. Według Harvard Health Publishing czarna i zielona herbata zawiera około 20 do 45 miligramów kofeiny na kubek o pojemności 8 uncji. To mniej więcej połowa tego, co można dostać w 8-uncjowej filiżance kawy.
Według Mayo Clinic w jednej szklance mrożonej herbaty o pojemności 8 uncji nie ma wystarczającej ilości kofeiny, aby zaszkodzić większości ludzi. Zdrowi dorośli nie będący w ciąży nie powinni pić ponad 400 miligramów kofeiny dziennie. I chociaż napoje zawierające kofeinę mogą działać łagodnie jako środek moczopędny, nie wydają się zwiększać ryzyka odwodnienia, więc płyny zawarte w napojach zawierających kofeinę zapewniają niewielkie nawodnienie.
Dodatki do herbaty
Kupowanie mrożonej herbaty w puszkach lub w puszkach może nie mieć takich samych korzyści jak mrożona herbata parzona z torebek. Raporty konsumenckie mówią, że jeśli chcesz dostać przeciwutleniacze zawarte w herbacie, torebki herbaty zanurzone w gorącej wodzie przez pięć minut dają ci ponad 600 miligramów polifenoli, rodzaj przeciwutleniacza w czarnej herbacie.
Herbaty butelkowe zawierają znacznie mniej, pisze Raporty konsumenckie . Herbaty butelkowe mają jednak dużo wody, więc pijesz herbatę w butelkach. Problem z herbatami w butelkach, dodaje Consumer Reports , polega na dodaniu cukrów, substancji słodzących, sztucznych aromatów i sodu.
Według Harvard Health Publishing, herbaty w butelkach mogą zawierać do 9 łyżeczek cukru, prawie tyle samo co napoje gazowane słodzone cukrem. Wiele herbat w butelkach zawiera również sztuczne smaki i kolory. Zamiast tego, według Harvard Health, powinieneś poszukać niesłodzonych herbat w butelkach, jeśli nie możesz dostać świeżo parzonej herbaty.
Za dużo herbaty
W 2014 roku mężczyzna poszedł do ośrodka zdrowia ze słabością, zmęczeniem i bólami ciała. Okazuje się, że pił 16 szklanek mrożonej herbaty o pojemności 8 8 uncji dziennie, czyli około 1 galon, zgodnie z University of Utah Health. To spowodowało uszkodzenie jego nerek.
Czarna herbata zawiera dużo kwasu szczawiowego, który występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych. Zbyt dużo kwasu szczawiowego może osadzać się w nerkach i zapobiegać usuwaniu odpadów z krwi. Więc nie przesadzaj z mrożoną herbatą. Według Harvard Health Publishing pij niesłodzoną herbatę, świeżo parzoną, jeśli to możliwe, z umiarem. W ten sposób, zastępując ją wodą, możesz uzyskać jej nawodnienie i korzyści zdrowotne płynące z herbaty.
Według Mayo Clinic rozsądne dzienne zapotrzebowanie na wodę sugeruje, że pijesz płyn, gdy czujesz pragnienie. Woda, mleko, herbaty ziołowe (które zwykle nie zawierają kofeiny) i mrożona herbata mogą przyczynić się do codziennego spożycia płynów.
