Mocz jest jednym z głównych sposobów, w jaki twoje ciało pozbywa się rzeczy, których nie potrzebuje. Jednak mocz nie powinien zawierać wysokiego poziomu białka. Zbyt dużo białka w moczu, stan zwany proteinurią, jest oznaką uszkodzenia nerek. Dobrą wiadomością jest to, że możesz pomóc zmniejszyć ilość białka w moczu, wprowadzając zmiany w diecie.
Soja na dietę białkomoczową
Białko sojowe może oferować wiele korzyści dla uszkodzonych nerek. Białka zwierzęce są wysokiej jakości, ale twarde dla nerek i może być konieczne ograniczenie ich w diecie. Białka roślinne są mniej podatkowe, a soja jest wysokiej jakości białkiem roślinnym. Może to również pomóc w zmniejszeniu białkomoczu, zgodnie z badaniem opublikowanym w 2003 r. W „Kidney International”, w którym pacjenci stosowali powszechnie zalecaną dietę nerkową składającą się z 70 procent białka zwierzęcego i 30 procent białka roślinnego, a następnie dietę składającą się z 35 procent białka sojowego i 30 procent innych białek roślinnych. Naukowcy odkryli, że dodanie soi do diety wydaje się zmniejszać białkomocz i ogólnie poprawiać funkcję nerek. Jednak musisz wybrać odpowiednie produkty sojowe, zgodnie z zarejestrowanym dietetykiem Joanem Brookshyerem, piszącym dla amerykańskiego Stowarzyszenie Pacjentów Nerek, które zauważa, że wiele zamienników soi i sera na bazie soi może zawierać dużo sodu, co jest kolejnym składnikiem odżywczym, który możesz potrzebować ograniczyć w swojej diecie.
Zalety siemienia lnianego
Badanie w wydanym w grudniu 2003 r. Wydaniu „Kidney International” sugeruje, że posiłek z siemienia lnianego może zmniejszać białkomocz. Holenderscy naukowcy mieli szczury z cukrzycą, u których prawdopodobnie rozwinie się choroba nerek po diecie składającej się z 20% kazeiny - białka znajdującego się w mleku, 20% białka sojowego lub 20% mączki z siemienia lnianego przez sześć miesięcy. Wszystkie pozostałe aspekty diety były takie same we wszystkich trzech grupach. Naukowcy odkryli, że ilość białka wydalanego z moczem szczurów karmionych siemieniem lnianym była niższa w diecie sojowej niż w innych dietach. Szczury w grupie soi miały również mniej uszkodzonych kłębuszków - maleńkie filtry w nerkach. Badanie tego rodzaju nie wystarczy, aby wyciągnąć jednoznaczne wnioski, ale biorąc pod uwagę względne bezpieczeństwo dodania tego jedzenia do diety, możesz poprosić lekarza, czy powinieneś dodać go do swojej diety.
Zmniejsz ilość sodu
Kontrolowanie poziomu cukru we krwi
Krajowa izba ds. Chorób nerek i chorób urologicznych podkreśla, jak ważne jest kontrolowanie poziomu cukru we krwi w przypadku białkomoczu. Konsekwentnie wysoki poziom glukozy uszkadza nerki. Porozmawiaj ze swoim dietetykiem na temat ilości węglowodanów, które powinieneś jeść codziennie. Musisz ograniczyć cukier i rafinowane węglowodany, które podnoszą poziom cukru we krwi. Skoncentruj się na węglowodanach bogatych w błonnik, takich jak całe ziarna, całe owoce i warzywa. Bogate w składniki odżywcze warzywa skrobiowe, takie jak ziemniaki i kukurydza, mogą również zwiększać poziom cukru we krwi, gdy są spożywane w nadmiarze.
