Zupa jarzynowa z jęczmienia jest pożywna, pełna błonnika i mało kalorii. Ta zupa daje także więcej niż wystarczającą ilość dwóch ważnych witamin na porcję: witaminy A i C.
Fakty kaloryczne
Jedna porcja 1/2 szklanki zupy z jęczmienia warzywnego dostarcza 160 kalorii. Siedemnaście z tych kalorii to kalorie tłuszczowe.
cechy
Główną cechą zupy jęczmiennej jest jęczmień, ale jarzynowa zupa jęczmienna zawiera również dużo warzyw. Zupa jarzynowa z jęczmienia zwykle zawiera pomidory, marchewkę, cebulę, czosnek, cukinię i grzyby. Rosół warzywny lub z kurczaka i sok warzywny to inne składniki występujące w zupie z jęczmienia warzywnego. Zupę doprawia się bazylią, solą i pieprzem.
