Wiele produktów spożywczych specjalnie wyprodukowanych i sprzedawanych dzieciom jest pozbawionych składników odżywczych, jest pełnych cukru i wysoko przetworzonych. Dzieciom brakuje podstawowych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego wzrostu i funkcjonowania, jedząc je regularnie.
Płatki śniadaniowe
Niektóre płatki śniadaniowe sprzedawane dzieciom są odpowiednikiem jedzenia ciasta na śniadanie. Nawet zboża oznaczone jako „pełnoziarniste” mogą być pełne cukrów i pustych kalorii z niewielką ilością błonnika. Sprawdź etykietę składnika i upewnij się, że cukier lub jakakolwiek inna nazwa cukru, taka jak syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, nie znajduje się w trzech najlepszych składnikach. Zamiast tego poszukaj słowa „całość” jako pierwszego słowa wymienionego w składnikach. Po sprawdzeniu etykiety składnika poszukaj płatków z 3 lub więcej gramami białka i błonnika na porcję.
Hot Dogs
Wysoko przetworzone mięso, takie jak hot dogi i bolonia, zawiera azotany, które są związane ze zwiększonym ryzykiem raka. Zwiększone spożycie czerwonego i przetworzonego mięsa wiąże się również ze zwiększonym ryzykiem choroby niedokrwiennej serca, udaru mózgu i cukrzycy. Są również bogate w sód i tłuszcze nasycone i często podawane są z dodatkami o wysokiej zawartości sodu i białą bułką ze wzbogaconej mąki, która nie zawiera błonnika i składników odżywczych.
Nuggetsy z kurczaka lub paluszki z kurczaka
Nuggetsy z kurczaka lub paluszki są powszechne dla dzieci i dostępne w menu dla dzieci w większości restauracji. Nuggetsy z kurczaka z popularnych sieci fast foodów często zawierają 20 lub więcej składników i są smażone w olejach z dodatkami, takimi jak dimetylopolisiloksan, „środek przeciwpieniący”. Zdrowsze wersje pasków z kurczaka można wytwarzać w domu, pokrywając pierś kurczaka jajkiem i pełnoziarnistą bułką tartą lub kruszonymi płatkami i piecząc, aż będą chrupiące.
Owocowe przekąski
Łatwo jest uwierzyć, że te przekąski są zdrowym wyborem dla dzieci ze względu na użycie słowa owoc, ale często są wypełnione cukrem, syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy, sztucznymi barwnikami i konserwantami słodzonymi sokiem owocowym i nie zawierają żadnych rzeczywistych owoców. Mogą przyklejać się do zębów dzieci i powodować próchnicę i często nie są lepsze pod względem odżywczym niż jakiekolwiek inne żelki. Szukaj wersji bez dodatku słodzików i 100% prawdziwych owoców. Lub jeszcze lepiej, omiń przekąski owocowe i wybierz prawdziwe - świeże owoce.
Słodzone napoje
Jedną z najgorszych rzeczy dla dzieci nie są jedzenie, ale napoje, a nie tylko cola i poncz owocowy. Soki i napoje sportowe zawierają również duże ilości cukru i puste kalorie. Może dziwić, że niektóre soki o smaku owocowym zawierają nawet więcej cukru niż napoje gazowane. W przypadku dzieci w wieku powyżej 2 lat zdecyduj się na niskotłuszczowe, pozbawione smaku mleko lub wodę, a czasami 100% sok owocowy.
Pakiety lunchowe
Pakiety lunchowe z kombinacjami mięsa, sera i krakersów, a często napój i deser są bogate w sód, niezdrowe tłuszcze i proste węglowodany, które dostarczają dziecku niewiele składników odżywczych. Zamiast kupować nadmiernie przetworzone opakowania, stwórz własne w domu z krakersami pełnoziarnistymi i indykiem o niskiej zawartości sodu lub kostką szynki i sera. Dodaj boczną marchewkę, winogrona lub pomidory czereśniowe.
Twarde cukierki i lizaki
Twarde cukierki i lizaki to w zasadzie tylko cukier oraz sztuczne barwniki i smaki. Są szkodliwe dla zębów, ponieważ pozostają w jamie ustnej przez dłuższy czas i mogą powodować próchnicę lub ubytki. Twarde cukierki to szczególnie zła wiadomość dla dzieci posiadających aparaty ortodontyczne, elementy ustalające lub wypełnienia, ponieważ mogą one ulec uszkodzeniu lub wypadnięciu.
Tostery lub Strudle
Te „produkty śniadaniowe” są wypełnione galaretką słodzoną cukrem pośrodku (często pozbawione jakichkolwiek owoców), mają również lukier na wierzchu, a czasem nawet posypują. Niektóre z najpopularniejszych marek zawierają ponad 50 składników. Uważaj również, że wielkość porcji i wartości odżywcze tych produktów często dotyczą jednego ciasta, a nie dwóch torebek. Szybką i zdrową alternatywą śniadaniową dla dzieci są tosty pełnoziarniste z dodatkiem owoców.
Posiłki dla dzieci
W restauracjach i fast foodach dzieci często oferują produkty tylko jednego koloru: brązowy. Popularnymi opcjami są hamburgery, ser z grilla, frytki lub tłuczone ziemniaki. Posiłek dla dzieci z cheeseburgerem, małymi frytkami i małą sodą może zawierać ponad 800 kalorii, 40 gramów tłuszczu i 1000 gramów sodu. Ogólnie rzecz biorąc, im więcej kolorów na talerzu dla dzieci, tym więcej składników odżywczych. Niektóre restauracje oferują teraz zdrowsze opcje, takie jak niskotłuszczowe mleko i plasterki jabłka lub kubek owoców zamiast frytek.
Pakowany Makaron
Pakowane makarony, takie jak makaron i ser, spaghetti w puszkach i makaron ramen mogą zawierać więcej sodu w jednej porcji niż jest to zalecane dla dziecka przez cały dzień. Biały makaron z wzbogaconą mąką nie zawiera również błonnika i niezbędnych składników odżywczych. Przygotuj w domu duże porcje makaronów pełnoziarnistych, które można łatwo podgrzać przez cały tydzień w celu szybkiego posiłku. Jeśli twoje dziecko nie jest przyzwyczajone do tekstury makaronu pełnoziarnistego, spróbuj wymieszać makaron w połowie wzbogacony i makaron w połowie, aż przyzwyczai się do tekstury i smaku.
