Wrzody mogą być bolesne i frustrujące, ale przestrzeganie ścisłej diety wrzodów przełyku może pomóc ci w procesie gojenia. Wrzody mogą rozwijać się w przewodzie żołądkowo-jelitowym, dlatego ważne jest przestrzeganie diety i wskazówek dotyczących ćwiczeń specyficznych dla twojego stanu.
Rozpoznanie wrzodu przełyku
Wrzody przełyku występują w przełyku, który jest częścią ciała, która wprowadza pokarm i płyn do żołądka. Objawy wrzodu przełyku obejmują ból podczas połykania, zgagę, nudności, wymioty i ból w klatce piersiowej. Przyczyną tych owrzodzeń może być kilka problemów, w tym:
- Refluks żołądkowo-przełykowy (GERD)
- Częste lub nadmierne wymioty
- Infekcje
- Chemioterapia lub radioterapia
- Nadmiernie drażniące, takie jak papierosy lub alkohol
GERD jest stanem, w którym kwas żołądkowy wchodzi do przełyku i jest główną przyczyną tych wrzodów. Jeśli przyczyną bólu jest GERD, musisz leczyć leżący u jego podstaw problem, aby wrzody mogły się zagoić i zapobiec tworzeniu się nowych. Powinieneś pomyśleć zarówno o pokarmach w diecie wrzodów przełyku, jak io czasie posiłków.
Michigan Medicine sugeruje, że osoby z GERD jedzą kilka małych posiłków w ciągu dnia, zamiast standardowych dwóch lub trzech większych posiłków. Ponadto należy unikać leżenia przez co najmniej dwie godziny po jedzeniu. Niezależnie od przyczyny objawów wrzodów przełyku przestrzeganie specjalnej diety może pomóc.
Produkty miękkie i niskotłuszczowe
Kiedy po raz pierwszy pojawi się wrzód przełyku, możesz zauważyć, że trudno jest jeść twarde lub chrupiące pokarmy. Trzymanie się miękkich potraw i płynów może pomóc zmniejszyć ból. Podczas gdy koktajle i tłuczone ziemniaki mogą być Twoim ulubionym jedzeniem miękkim, nie zapomnij o białku. Spróbuj dodać opcje, takie jak tofu, jajecznica i jogurt grecki, aby dodać białko do każdego posiłku.
Podczas gdy wszyscy ludzie z wrzodami przełyku powinni trzymać się miękkich pokarmów, inne zalecenia dietetyczne zależą od przyczyny, którą podał ci lekarz z diagnozą wrzodów przełyku. Na przykład, jeśli GERD powoduje twoje wrzody, być może będziesz musiał unikać pokarmów o dużej zawartości tłuszczu i innych czynników wyzwalających. Cleveland Clinic zaleca następujące bezpieczne pokarmy, aby uniknąć objawów wrzodów przełyku:
- Niskotłuszczowe produkty mleczne
- Zwykły chleb bez masła i sera
- Owoce o niskiej kwasowości
- Dobrze ugotowane czerwone mięso
- Drób bez skóry
- tofu
- Ziemniaki bez dodatku tłuszczu
- Warzywa, z wyjątkiem tych, które są możliwymi wyzwalaczami
Żywność wyzwalająca u każdej osoby jest inna, dlatego ważne jest, aby zauważyć, które pokarmy pogarszają GERD i wrzody. Być może najważniejszą częścią skrócenia czasu gojenia się wrzodów przełyku jest unikanie pewnych pokarmów, a nie dodawanie innych.
Unikaj spożywania substancji drażniących
Z czasem i leczeniem zaleconym przez lekarza wrzody przełyku powinny się zagoić. Jednak spożywanie zbyt dużej ilości pokarmów wyzwalających lub spożywanie innych substancji drażniących może opóźnić czas gojenia się wrzodów przełyku. Harvard Health Publishing zaleca unikanie:
- Mięta pieprzowa i mięta
- Kawa
- Produkty mleczne pełnotłuste
- Czekolada
- Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu
- Kwaśne potrawy, takie jak cytrusy i pomidory
- Napój gazowany
Oczywiście może być trudne uniknięcie nawet niewielkich ilości tych wyzwalaczy. Jednak powinieneś starać się ograniczyć spożycie tak bardzo, jak to możliwe, ponieważ spożywanie wyzwalaczy może spowolnić czas gojenia się wrzodów przełyku. Jeśli okaże się, że wspólny czynnik wyzwalający nie wywołuje u ciebie objawów, być może będziesz mógł ponownie wprowadzić go do swojej diety w późniejszym terminie.
Oprócz pokarmów, które mogą podrażniać przełyk, należy unikać innych substancji drażniących. Alkohol, kofeina, palenie i niektóre środki przeciwbólowe mogą pogorszyć podrażniony przełyk. Należy również zażywać wszystkie leki z pełną szklanką wody i unikać natychmiastowego leżenia. Co najważniejsze, postępuj zgodnie ze wskazówkami lekarza.
