Wszystkie witaminy, jako rodzaj składników odżywczych, odgrywają rolę - bezpośrednio lub pośrednio - w naprawie i wzroście tkanek. Niektóre składniki odżywcze przyczyniają się bardziej bezpośrednio do rozwoju zdrowych mięśni, skóry, włosów i kości, a także ogólnej naprawy podczas urazów. Musisz spożywać odpowiednią ilość niezbędnych witamin poprzez dietę.
Witamina A.
W diecie powszechnie występują dwa rodzaje witaminy A. Jeden pochodzi z produktów zwierzęcych i jest znany jako wstępnie uformowana witamina A, a drugi z roślin, znany jako beta karoten. Witamina A pomaga w generowaniu i utrzymywaniu zdrowej tkanki ciała, w tym skóry, zębów, kości, błon śluzowych i tkanek miękkich. Ponadto witamina A pomaga w zachowaniu zdrowego wzroku. Marchewki, dynie, kantalupy i morele zawierają witaminę A. Ogólnie rzecz biorąc, im jaśniejszy jest miąższ pomarańczowych lub żółtych owoców i warzyw, tym bogatszy będzie w witaminę A. Niektóre ciemnozielone, liściaste warzywa są również bogate w witaminę A, takie jak szpinak i jarmuż.
Witamina C
Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, jest nie tylko dobrym wzmacniaczem układu odpornościowego, ale ma także zasadnicze znaczenie dla produkcji tkanki łącznej i produkcji kolagenu. W rezultacie witamina C jest niezbędna do tworzenia skóry i blizn. Witamina C pomoże również w naprawie i tworzeniu naczyń krwionośnych, naprawiając uszkodzone naczynia włosowate po urazie. Działa również jako przeciwutleniacz, chroniąc komórki organizmu przed uszkodzeniem przez toksyny środowiskowe i wolne rodniki. Witamina C jest powszechna we wszystkich owocach cytrusowych, takich jak pomarańcze, cytryny i limonki.
Witamina D
Znana również jako witamina „słoneczna” witamina D może być syntetyzowana przez organizm, gdy skóra jest narażona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Witaminę D można również znaleźć w ograniczonych ilościach w żywności, w tym w zielonych liściach, wzbogaconych produktach mlecznych i zbożach oraz tłustych rybach i produktach sojowych. Produkty sojowe są szczególnie bogate w witaminę D, chociaż 10 do 15 minut bezpośredniego nasłonecznienia trzy razy w tygodniu zapewni wystarczającą ilość witaminy D dla potrzeb organizmu. Witamina D jest niezbędna do wchłaniania wapnia, co ma kluczowe znaczenie dla utrzymania zdrowych kości.
Witamina K.
Znana również jako witamina krzepnięcia, witamina K jest wymagana do tworzenia skrzepów, co czyni ją niezbędną do naprawy tkanek po urazach. Niewystarczające ilości witaminy K w twoim systemie doprowadzą do nieprawidłowego krwawienia, łatwego zasinienia, aw ciężkich przypadkach krwawienia w mózgu. Witamina K jest syntetyzowana przez bakterie w przewodzie pokarmowym, ale twoje ciało nie wytwarza wystarczającej ilości witaminy K za pomocą tej metody. Witaminę K można znaleźć w wielu ciemnozielonych warzywach liściastych - im ciemniejsza zieleń, tym lepiej. Można go również znaleźć w brokułach, kalafiorach i brukselce.
