Włączenie soku do diety zapewnia składniki odżywcze w formie łatwo przyswajalnej przez organizm. Każda szklanka soku często zawiera więcej witamin i minerałów w porównaniu do szklanki całych warzyw - więc nawet jeśli brakuje Ci błonnika występującego w całych warzywach - nadal będziesz cieszyć się kilkoma korzyściami zdrowotnymi. Mieszanka soków z ogórka i cytryny tworzy kwaśny, pełen składników odżywczych napój, który przyczynia się do zdrowej, zbilansowanej diety.
Jest mało kalorii
Niezależnie od tego, czy chcesz schudnąć, czy po prostu chcesz uniknąć przybierania na wadze, ważne jest kontrolowanie spożycia płynnych kalorii, jak zauważa Centrum Medyczne University of Rochester, ponieważ płynne kalorie mogą znacząco wpłynąć na twoje spożycie kalorii. Przy zaledwie 35 kaloriach na filiżankę, ogórek i sok z cytryny - zrobiony z trzech czwartych szklanki obranego ogórka i jednej czwartej szklanki soku z cytryny - zawiera zaledwie dwa procent kalorii dozwolonych w typowym, 2000- dieta kaloryczna. Każda porcja zawiera znacznie mniej kalorii niż soki jabłkowe, pomarańczowe i ananasowe, które osiągają odpowiednio 112, 114 i 133 kalorii na filiżankę.
Ma witaminę C.
Picie soku z cytryny i ogórka zapewnia również niezbędną witaminę C. Witamina C z diety wspomaga komunikację komórek mózgowych, zwiększa produkcję kolagenu w celu wzmocnienia tkanek, a także pomaga organizmowi przetwarzać cholesterol. W ramach diety bogatej w witaminę C sok z ogórka i cytryny zwalcza także choroby przewlekłe, takie jak choroba wieńcowa. Jedna szklanka soku z ogórka i cytryny zawiera 29, 5 miligrama witaminy C, co stanowi 33 procent zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn i 39 procent dla kobiet.
Ma witaminę K.
Dodaj sok z ogórka i cytryny do swojej diety, a także zwiększysz spożycie witaminy K. Witamina K wpływa na małe komórki krwi, zwane płytkami krwi, na których organizm polega w celu kontrolowania krwawienia. Kiedy przechodzą przez miejsce uszkodzenia tkanki, płytki krwi tworzą agregaty, które zatkają ranę, odcinając krwawienie. Witamina K jest niezbędna do tworzenia się tych agregacji - lub zakrzepów krwi -. Odgrywa także inne role w twoim zdrowiu, promując zdrowy wzrost tkanki kostnej i pomaga w komunikacji komórkowej. Spożywanie szklanki soku z ogórka i cytryny zwiększa spożycie witaminy K o 13, 2 mikrograma, co stanowi 11 procent dziennego spożycia witaminy K zalecanego dla mężczyzn i 15 procent dla kobiet.
Ma kwas pantotenowy
Sok z ogórka i cytryny zapewnia również korzyści zdrowotne, ponieważ zapewnia znaczną ilość kwasu pantotenowego, zwanego również witaminą B-5. Każda porcja soku zawiera 0, 52 miligrama kwasu pantotenowego, co stanowi 10 procent zaspokojenia codziennych potrzeb B-5. Podobnie jak witamina C, kwas pantotenowy wspomaga komunikację komórek mózgowych. Pomaga także w syntezie hormonów, aktywuje koenzymy potrzebne do metabolizmu komórkowego i pomaga utrzymać zdrowe błony komórkowe.
