Ocean zawiera wszystkie minerały potrzebne dla dobrego zdrowia. Rośliny takie jak wodorosty pochłaniają te minerały z morza; są one następnie przekształcane w biodostępną formę podczas fotosyntezy. Kraje Azji przybrzeżnej, takie jak Korea i Japonia, od wieków polegają na wodorostach jako podstawowym pożywieniu. Kraje zachodnie zaczynają dostrzegać odżywcze zalety dodawania wodorostów do diety. Zupa z wodorostów to bogaty w składniki odżywcze posiłek, który może być gorący lub zimny, aby zapewnić zdrowie przez cały rok. Przed zakupem sprawdź źródło wodorostów, aby upewnić się, że pochodzi ono z niezanieczyszczonych wód, ponieważ rośliny morskie mogą wchłaniać toksyny.
Odzyskiwanie po porodzie
W Korei kobiety, które rodziły, są karmione zupą z wodorostów o nazwie „miyeok” raz lub więcej razy dziennie przez co najmniej dwa tygodnie po porodzie, zgodnie z artykułem na temat koreańskich przekonań kulturowych opublikowanym przez Community University na Hawajach. Wakame wakame z owoców morza jest preferowanym rodzajem wodorostów do tej zupy, która, jak się uważa, ponownie dostarcza organizmowi matki minerałów i witamin utraconych podczas ciąży i procesu porodu, chociaż twierdzenie to nie jest poparte recenzowanymi badaniami.
Ulga dla alergików
Wyobraź sobie coś tak prostego, jak miska zupy z wodorostów każdego dnia, która pomaga twojemu ciału oprzeć się alergenom. Badania sugerują, że ten pomysł może być wiarygodny. Według badania przeprowadzonego przez Departament Zdrowia Publicznego w Fukuoka University School of Medicine w Japonii, opublikowanego w sierpniowym wydaniu „Annals of Epidemiology”, wysokie spożycie wodorostów może korelować ze zmniejszeniem alergicznego nieżytu nosa.
Cancer Fighter
Ekscytujące postępy w dziedzinie raka mają miejsce, a jeden jest związany ze składnikiem roślinnym występującym w wodorostach, znanym jako fukoidan. Ten polisacharyd ma strukturę chemiczną zbliżoną do heparyny leku. Według badań laboratoryjnych przedstawionych na Międzynarodowej Konferencji AACR Dead Sea w sprawie postępów w badaniach nad rakiem w marcu 2010 r. Wodorosty mogą stać się leczeniem chłoniaka w przyszłości, ze względu na wstępne ustalenia, które wykazują aktywność przeciwnowotworową u zwierząt laboratoryjnych. Narodowe Centrum Medycyny Uzupełniającej i Alternatywnej zaleca poinformowanie świadczeniodawców o wszelkich stosowanych przez ciebie uzupełniających i alternatywnych praktykach.
Fat Buster
Jeśli 3, 2-procentowe wskaźniki otyłości w Japonii i Korei wskazują na dietę bogatą w wodorosty, zapobiegającą nadwadze, w porównaniu do 30, 6 procent w USA, to zupa z wodorostów może mieć właściwości zapobiegające tłuszczowi. Według raportu Science Daily wstępne badania na Newcastle University w Newcastle upon Tyne w Anglii pokazują, że alginian, naturalne włókno występujące w wodorostach morskich, rodzaj wodorostów, powstrzymuje organizm przed wchłanianiem tłuszczu. Główny naukowiec dr Ian Brownlee wyjaśnia, że wstępne ustalenia wskazują, że alginiany mają znaczną zdolność do obniżania trawienia tłuszczu.
