Nietolerancja laktozy dotyka od 30 do 50 milionów ludzi w Stanach Zjednoczonych, zgodnie z informacjami z 2013 roku zgłoszonymi przez stronę internetową Ohio State University Wexner Medical Center. Jest to spowodowane brakiem specyficznego enzymu - znanego jako laktazy - który zwykle znajduje się w jelicie cienkim. Bez enzymu niemożliwe jest prawidłowe trawienie laktozy, cukru występującego w mleku. Osoby z nietolerancją laktozy mogą odczuwać dyskomfort, w tym skurcze brzucha, wzdęcia, gazy, nudności i biegunkę. Najlepszym sposobem na powstrzymanie dyskomfortu jest unikanie jedzenia zawierającego laktozę, ale dostępne są również inne opcje. Jeśli nie tolerujesz laktozy lub podejrzewasz, że tak jest, porozmawiaj ze swoim lekarzem o najlepszych dla ciebie wyborach.
Unikaj pokarmów z laktozą
Większość produktów wytwarzanych z mleka krowiego - nabiał - zawiera laktozę, więc unikanie ich zwykle pomaga zapobiegać dyskomfortowi. Porozmawiaj jednak z lekarzem, zanim całkowicie przejdziesz do produktów mlecznych, ponieważ może on zalecić suplement lub konkretne wybory żywieniowe, aby uzyskać wystarczającą ilość wapnia i innych cennych składników odżywczych w produktach mlecznych. Możesz także wypróbować procedurę prób i błędów, aby ustalić, które produkty powodują problemy, ponieważ możesz tolerować niektóre produkty mleczne lepiej niż inne. Na przykład jogurty i niektóre sery zawierają bardzo mało laktozy, więc ich spożywanie może nie powodować żadnych problemów. Czytanie etykiet żywności jest ważne, ponieważ wiele pokarmów, których nie podejrzewasz, zawiera laktozę, samodzielnie lub w produkcie mlecznym. Na przykład przetworzone mięso, chipsy ziemniaczane, przetworzone płatki śniadaniowe, a nawet niektóre leki mogą zawierać laktozę.
Alternatywy bez laktozy
Pomocne suplementy
Dostępne są suplementy zawierające enzym laktazy. Możesz wziąć je przed posiłkiem, aby pomóc strawić laktozę zawartą w produkcie mlecznym i zapobiec dyskomfortowi. Zazwyczaj występują w postaci tabletek, tabletek lub płynów. Suplementy zawierające symetikon mogą pomóc zmniejszyć rozmiar pęcherzyków gazu i przyspieszyć ich wydostawanie się z jelit, co może pomóc w zapobieganiu dyskomfortowi spowodowanemu przez gaz i wzdęcia. Przyjmowanie probiotyków - różnych szczepów „przyjaznych” bakterii, które mogą być korzystne dla przewodu pokarmowego - może być również pomocne, ale nie wszystkie szczepy probiotyków łagodzą dyskomfort spowodowany nietolerancją laktozy. Porozmawiaj z wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia o tym, które probiotyki będą dla Ciebie najlepsze.
Inne uwagi
Podjęcie środków zapobiegawczych może zwykle zapobiec dyskomfortowi spowodowanemu nietolerancją laktozy, ale jeśli problem stanowi dyskomfort biegunka, pomocne może okazać się dostępne bez recepty leczenie przeciwbiegunkowe zawierające loperamid, sub-salicylan bizmutu lub attapulgit. Biegunka spowodowana nietolerancją laktozy różni się od biegunki występującej w przypadku choroby lub infekcji. W przypadku choroby biegunka jest sposobem na pozbycie się toksyn przez twoje ciało, dlatego często zaleca się, aby biegła. Jednak biegunka spowodowana nietolerancją laktozy wynika z niewłaściwego trawienia. Dlatego należy zachować ostrożność podczas stosowania leków przeciwbiegunkowych i porozmawiać z wykwalifikowanym farmaceutą przed ich zastosowaniem. Jeśli nadal odczuwasz dyskomfort - lub jakiekolwiek inne objawy typowe dla nietolerancji laktozy, nawet po zastosowaniu środków zapobiegawczych lub leków dostępnych bez recepty, porozmawiaj z lekarzem, aby wykluczyć inny podstawowy problem trawienny.
