Kurkuma od dawna stosowana jest ze względu na swoje właściwości trawienne, przeciwzapalne i przeciwutleniające. Głównymi związkami, którym przypisuje się korzyści kurkumy, są kurkuminoidy i lotne oleje, wyjaśnia Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Chociaż surowa kurkuma ma wiele rzekomych korzyści, należy zauważyć, jak to robi Narodowe Centrum Medycyny Uzupełniającej i Alternatywnej, że badania są w toku i niewiele aktualnych dowodów naukowych na ich poparcie.
Korzyści z przewodu pokarmowego
Jak wyjaśnia University of Maryland Medical Center, UMMC, zawartość kurkuminy w kurkumie powoduje wytwarzanie żółci, co, jak się uważa, pomaga układowi trawiennemu. Kurkuma może złagodzić objawy niestrawności i złagodzić zgagę. National Institutes of Health, lub NIH, dodaje, że kurkuma może również złagodzić objawy zespołu jelita drażliwego, a UMMC twierdzi, że może zwiększyć remisję wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, formy zapalnej choroby jelit. Kurkuma może również pomóc w leczeniu wrzodów żołądka, zgodnie z NIH, który ostrzega również, że wysokie dawki mogą przynieść efekt przeciwny do zamierzonego, dodatkowo podrażniając żołądek.
Korzyści przeciwzapalne
Według NIH środki przeciwzapalne w kurkumie mogą być przydatne w łagodzeniu objawów związanych ze stanami reumatycznymi. Kurkuma jest czasami stosowana w ramach leczenia choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów. Może to pomóc w bólu i utracie mobilności z powodu tych stanów. Kurkuma może być również przydatna w leczeniu zapalenia błony naczyniowej oka, formy zapalenia oka, stwierdza UMMC.
Zapobieganie problemom z sercem i udarem mózgu
Kurkuma może pomóc w zapobieganiu chorobom serca, zawałowi serca i udarowi mózgu, wpływając na niektóre kluczowe czynniki ryzyka tych trzech stanów. Według UMMC może pomóc zatrzymać miażdżycę, nagromadzenie płytki tętniczej i może zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi, zgodnie z NIH. Ponadto NIH wymienia obniżenie poziomu LDL lub „złego” poziomu cholesterolu, jako możliwą korzyść z kurkumy.
Ochrona przed rakiem
Kurkuma może pomóc w zapobieganiu, leczeniu i leczeniu różnych form raka, w tym raka skóry, piersi, prostaty i okrężnicy, według UMMC. Wskazuje jednak, że jak dotąd dowody znaleziono tylko w probówkach i badaniach na zwierzętach. Uważa się, że właściwości przeciwutleniające kurkumy są co najmniej częściowo odpowiedzialne za jej działanie przeciwnowotworowe.
Inne korzyści
Według UMMC kurkuma może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą. Według NIH jego zdolność do zwiększania przepływu żółci może być również przydatna w zapobieganiu kamieniom żółciowym, co dodaje inne możliwe korzyści. Obejmują one ochronę wątroby i pomoc w leczeniu HIV, świerzbu i infekcji wirusowych.
