Wrzód trawienny to otwarta rana w wyściółce przewodu pokarmowego. Najczęstszymi typami są wrzody żołądka, występujące w żołądku i wrzody dwunastnicy, znajdujące się w górnej części jelita cienkiego.
Choroba wrzodowa może prowadzić do silnego bólu, wzdęć, uczucia sytości lub pieczenia lub gryzienia. Chociaż dieta nie powoduje wrzodów, niektóre pokarmy i napoje mogą nasilić ból, a dieta bogata w owoce i warzywa może zmniejszyć ryzyko owrzodzeń i przyspieszyć gojenie.
Mit diety wrzodowej
Historycznie uważano, że wrzody były spowodowane stresem lub pikantnymi potrawami, a łagodna dieta była powszechnym leczeniem. Obecnie wiadomo, że dieta nie powoduje choroby wrzodowej.
W rzeczywistości większość wrzodów jest wywoływana przez bakterie znane jako Helicobacter pylori lub długotrwałe stosowanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ), takich jak aspiryna lub ibuprofen.
Według American College of Gastroenterology nie ma konkretnej diety na wrzody. Pomaga to jednak ograniczyć lub uniknąć żywności, która wydaje się nasilać objawy.
Drażniąca żywność
Alkohol, kawa i inne napoje zawierające kofeinę mogą być drażniące dla żołądka, chociaż napoje te nie mogą powodować problemów, jeśli są spożywane umiarkowanie lub razem z jedzeniem. Pikantne potrawy, w tym pieprz i ostry sos, mogą powodować podrażnienie żołądkowo-jelitowe u niektórych osób.
Pożyteczne jedzenie
Nie są dostępne badania potwierdzające korzystną rolę określonych produktów żywnościowych lub diety w leczeniu wrzodów. Podkreślanie owoców, warzyw, fasoli i produktów pełnoziarnistych jest jednak dobrym początkiem, ponieważ dieta bogata w błonnik wiąże się z niskim poziomem produkcji kwasu żołądkowego i zmniejszonym ryzykiem choroby wrzodowej dwunastnicy.
Pokarmy bogate w błonnik są również bogate w polifenole, które są chemikaliami roślinnymi, które wydają się chronić i poprawiać gojenie błony śluzowej lub błony śluzowej przewodu pokarmowego.
Wstępne badania sugerują, że probiotyki w fermentowanym mleku i jogurcie mogą zwiększać skuteczność standardowego leczenia H. pylori, chociaż potrzebne są dalsze badania, aby jasno zrozumieć ich rolę w leczeniu wrzodów.
Ostrzeżenia
Podczas gdy większość wrzodów powoduje ból, niektóre z nich mogą przejść do poważniejszych problemów, takich jak krwawienie, perforacja lub niedrożność. Jeśli zauważysz krew w kale, wymiotujesz krwią lub jeśli odczuwasz silny ból lub jesteś wyjątkowo słaby lub zawroty głowy, niezwłocznie zasięgnij porady lekarza.
Oceniony przez Kay Peck, MPH RD
