Witaminy są niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju przez cały cykl życia. Kwas foliowy, rozpuszczalna w wodzie witamina B, jest szczególnie ważna w okresie dojrzewania. Kwas foliowy pomaga ciału utrzymywać stare komórki i tworzyć nowe. Jest to szczególnie ważne w okresach szybkiego podziału i wzrostu komórek. Kwas foliowy lub witamina B-9 występuje naturalnie w żywności, podczas gdy kwas foliowy jest formą syntetyczną występującą w suplementach i dodawaną do wzbogaconej żywności. Aby wesprzeć podział komórek i syntezę tkanek w okresie dojrzewania, ważne jest, aby codziennie spożywać dużą ilość kwasu foliowego.
Funkcjonować
Kwas foliowy jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, co oznacza, że rozpuszcza się w wodzie. Każdy dodatkowy kwas foliowy nie jest magazynowany w organizmie, ale jest wydalany z moczem. Dlatego nastolatki potrzebują ciągłej dostawy kwasu foliowego w swojej diecie. Ciało foliowe jest potrzebne organizmowi do produkcji DNA i RNA, podstawowych elementów budulcowych komórek. Kwas foliowy wytwarza czerwone krwinki, wspomaga wzrost tkanek, zapobiega anemii, metabolizuje homocysteinę i pomaga utrzymać prawidłowy poziom aminokwasów. W połączeniu z witaminą B-12 i witaminą C kwas foliowy pomaga organizmowi rozkładać się, wykorzystywać i tworzyć nowe białka.
Zalecana dieta
Rada ds. Żywności i Żywienia Instytutu Medycyny ustanowiła zalecane diety dla folianów. Wskazuje to średnie dzienne spożycie wystarczające na zaspokojenie prawie wszystkich potrzeb zdrowych nastolatków w zakresie kwasu foliowego. Zalecenia dotyczące kwasu foliowego są wyrażone w ekwiwalentach kwasu foliowego w diecie, opracowanych w celu uwzględnienia różnic w absorpcji naturalnie występującego kwasu foliowego i bardziej dostępnego biologicznie kwasu foliowego. Mężczyźni i kobiety w wieku od 14 do 18 lat potrzebują 400 mikrogramów kwasu foliowego dziennie.
Znaczenie kwasu foliowego dla nastolatków
Nastoletnie lata to czas szybkiego wzrostu, rozwoju i dojrzewania. Utrzymanie odpowiedniego poziomu kwasu foliowego jako nastolatka jest szczególnie ważne z wielu powodów. Kwas foliowy może pomóc dorosłym zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby sercowo-naczyniowe, niedokrwistość i rak. Wczesne stadia chorób serca i niedokrwistości mogą rozpocząć się na wczesnym etapie życia, nawet w okresie dojrzewania. Dlatego ważne jest, aby nastolatki rozwijały zdrowe nawyki żywieniowe, które będą nosić przy sobie przez resztę życia. Chociaż dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy jest takie samo dla chłopców i dziewcząt, dla dziewcząt ważne jest utrzymanie zdrowego poziomu kwasu foliowego. Gdy ich ciała przygotowują się do przyszłego macierzyństwa, ciała młodych dziewcząt zaczynają się zmieniać. Nastolatki mają szczególne potrzeby w zakresie kwasu foliowego i powinny utrzymywać odpowiedni poziom kwasu foliowego z pokarmów bogatych w kwas foliowy i suplementu kwasu foliowego.
Pokarmy bogate w kwas foliowy
Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, brokuły, jarmuż i szparagi; truskawki, owoce cytrusowe i soki; soczewica, suszony groszek i fasola oraz wątroba są naturalnymi źródłami kwasu foliowego. Food and Drug Administration opublikowało przepisy wymagające wzbogacania kwasu foliowego w niektóre pokarmy. Żywność z dodatkiem kwasu foliowego obejmuje pieczywo, płatki zbożowe, mąki, mączkę kukurydzianą, makarony, ryż i inne produkty zbożowe.
Zdobywanie wystarczającej ilości kwasu foliowego
Nastolatki mogą zwiększyć spożycie kwasu foliowego, spożywając więcej żywności bogatej w kwas foliowy lub przyjmując suplement. Kwas foliowy jest dostępny jako suplement jednoskładnikowy, jako część witaminy B-complex lub w formule multiwitaminowej. Lub włącz codzienne posiłki bogate w kwas foliowy. Spróbuj mrożonych soków z pomarańczy, kebabów truskawek i owoców cytrusowych, warzyw i dipów, zdrowych koktajli owocowych, fasoli w opakowaniu lub na kanapce, i użyj płatków zbożowych o wysokiej zawartości błonnika z orzechami i suszonymi owocami, aby uzyskać mieszankę na szlaki.
