Pestycydy to chemikalia przeznaczone do zapobiegania inwazji świeżych produktów przez szkodniki. Do szkodników produkowanych należą między innymi owady i robaki, ptaki i niektóre ssaki, drobnoustroje, chwasty i patogeny roślin. Pestycydy zapobiegają inwazji, ale stanowią również zagrożenie dla zdrowia ludzi, ponieważ mogą być szkodliwe po spożyciu. Konwencjonalne, nieekologiczne produkty wiążą się z większym ryzykiem pestycydów niż produkty organiczne, ale można temu zaradzić za pomocą roztworu soli morskiej, który jest naturalnym środkiem dezynfekującym.
Krok 1
Napełnij zlew lub pojemnik letnią wodą za pomocą miarki. Śledź liczbę filiżanek potrzebnych do napełnienia zlewu lub pojemnika wodą.
Krok 2
Dodaj jedną łyżeczkę soli morskiej na każdą filiżankę wody użytej do napełnienia pojemnika lub zlewu. Mieszaj miksturę łyżką do serwowania lub innym odpowiednim przyrządem kuchennym.
Krok 3
Umieść wszystkie owoce i warzywa w zlewie lub pojemniku i pozwól im moczyć przez co najmniej dwie minuty. Do dalszego usuwania pestycydów można zastosować peeling roślinny, delikatnie szczotkując zewnętrzną powierzchnię produktu.
Krok 4
Opłucz warzywa świeżą wodą i przechowuj je w lodówce.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Sól morska
Duży pojemnik lub zlew
Miarka
Szczotka do warzyw (opcjonalnie)
