Wraz z tym ukochanym amerykańskim rytuałem oglądania piłki nożnej pojawia się kolejna tradycja: tailgating i imprezy. Fani podjadają i popijają przez wiele godzin zmagań, podań, biegania i przyziemienia w każdy weekend. Jeśli dołączysz do grona tych biesiadników, możesz zainteresować się smacznymi i zdrowymi przekąskami. Poprosiliśmy kilku dietetyków, aby zastanowili się nad ich ulubionymi przysmakami piłkarskimi, które nie złamią skali. Zapoznaj się z propozycjami świetnych potraw piłkarskich, które z pewnością zdobędą za każdym razem.
Wraz z tym ukochanym amerykańskim rytuałem oglądania piłki nożnej pojawia się kolejna tradycja: tailgating i imprezy. Fani podjadają i popijają przez wiele godzin zmagań, podań, biegania i przyziemienia w każdy weekend. Jeśli dołączysz do grona tych biesiadników, możesz zainteresować się smacznymi i zdrowymi przekąskami. Poprosiliśmy kilku dietetyków, aby zastanowili się nad ich ulubionymi przysmakami piłkarskimi, które nie złamią skali. Zapoznaj się z propozycjami świetnych potraw piłkarskich, które z pewnością zdobędą za każdym razem.
1. Pizze z kurczaka z grilla
Pizza i piłka nożna idą w parze jak sól i pieprz. Dietetian Dawn Jackson Blatner ma końcówkę kuszącego dania do pizzy, które jest łatwiejsze w talii. Wrzuć 2 szklanki posiekanego, pieczonego lub grillowanego kurczaka do 3/4 szklanki naturalnego sosu grillowego i umieść mieszaninę na sześciu pełnoziarnistych pizach. Posyp je 1/2 szklanki pokrojonej w plastry zielonej cebuli, 1/2 szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli, 2 szklanek posiekanego częściowo mozzarelli z serem i 3/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry. Piec pizze przez 10 minut, aż ser zacznie bulgotać, a pitas będą chrupiące. Posyp świeżą kolendrą i podawaj w połowie przerwy, aby uzyskać wybuch energii wypełniony białkiem w środkowej fazie gry.
Pizza i piłka nożna idą w parze jak sól i pieprz. Dietetian Dawn Jackson Blatner ma końcówkę kuszącego dania do pizzy, które jest łatwiejsze w talii. Wrzuć 2 szklanki posiekanego, pieczonego lub grillowanego kurczaka do 3/4 szklanki naturalnego sosu grillowego i umieść mieszaninę na sześciu pełnoziarnistych pizach. Posyp je 1/2 szklanki pokrojonej w plastry zielonej cebuli, 1/2 szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli, 2 szklanek posiekanego częściowo mozzarelli z serem i 3/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry. Piec pizze przez 10 minut, aż ser zacznie bulgotać, a pitas będą chrupiące. Posyp świeżą kolendrą i podawaj w połowie przerwy, aby uzyskać wybuch energii wypełniony białkiem w środkowej fazie gry.
2. Orzechy chili
Papryka Cayenne zawiera witaminy A i C, a także zdrowe flawonoidy, karotenoidy i przeciwutleniacze. Migdały są wypełnione argininą, aminokwasem, który przekształca się w tlenek azotu w organizmie i zmusza naczynia krwionośne do odprężenia - doskonale uspokaja nerwy podczas tych wyjątkowo stresujących gier. Spróbuj połączyć te dwa, aby uzyskać pikantną i zabawną ucztę piłkarską. Wymieszaj 3 szklanki migdałów z 1 łyżką oliwy z oliwek - równomiernie pokrywając orzechy. Posyp mieszankę migdałów złożoną z 2 łyżeczek proszku chili, 1/2 łyżeczki proszku czosnku, 1/2 łyżeczki kminku, 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne, 1/4 łyżeczki soli selera i 1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu. Piec w 325 stopniach przez 15 minut, dwukrotnie mieszając. Ostudzić orzechy i podawać w miseczkach koktajlowych o tematyce zespołowej.
Papryka Cayenne zawiera witaminy A i C, a także zdrowe flawonoidy, karotenoidy i przeciwutleniacze. Migdały są wypełnione argininą, aminokwasem, który przekształca się w tlenek azotu w organizmie i zmusza naczynia krwionośne do odprężenia - doskonale uspokaja nerwy podczas tych wyjątkowo stresujących gier. Spróbuj połączyć te dwa, aby uzyskać pikantną i zabawną ucztę piłkarską. Wymieszaj 3 szklanki migdałów z 1 łyżką oliwy z oliwek - równomiernie pokrywając orzechy. Posyp mieszankę migdałów złożoną z 2 łyżeczek proszku chili, 1/2 łyżeczki proszku czosnku, 1/2 łyżeczki kminku, 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne, 1/4 łyżeczki soli selera i 1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu. Piec w 325 stopniach przez 15 minut, dwukrotnie mieszając. Ostudzić orzechy i podawać w zespołowych miseczkach koktajlowych.
3. Masło Orzechowe i Popcorn Czekoladowy
Jeśli szukasz przekąski do piłki nożnej, która jest trochę słodka, trochę słona i niezbyt twarda w talii, spróbuj przyprawić codzienny popcorn masłem orzechowym i czekoladą. Dietetyk Dawn Jackson Blatner zaleca dodanie 4 łyżek roztopionej ciemnej czekolady i 2 łyżek rozgrzanego naturalnego masła orzechowego do 6 filiżanek popcornu z powietrzem. Połóż popcorn na blasze do pieczenia, skrop czekoladą i masłem orzechowym, a następnie schładzaj naczynie przez około 10 minut. Przy zaledwie 100 kalorii na filiżankę możesz cieszyć się tym słodkim i słonym smakiem bez poczucia winy. Przekształć je w upominki dnia gry, serwując je w małych torebkach ozdobionych kolorami drużyny.
Jeśli szukasz przekąski do piłki nożnej, która jest trochę słodka, trochę słona i niezbyt twarda w talii, spróbuj przyprawić codzienny popcorn masłem orzechowym i czekoladą. Dietetyk Dawn Jackson Blatner zaleca dodanie 4 łyżek roztopionej ciemnej czekolady i 2 łyżek rozgrzanego naturalnego masła orzechowego do 6 filiżanek popcornu z powietrzem. Połóż popcorn na blasze do pieczenia, skrop czekoladą i masłem orzechowym, a następnie schładzaj naczynie przez około 10 minut. Przy zaledwie 100 kalorii na filiżankę możesz cieszyć się tym słodkim i słonym smakiem bez poczucia winy. Przekształć je w upominki dnia gry, serwując je w małych torebkach ozdobionych kolorami drużyny.
4. Pieczone chipsy z jarmużu
Dietetyczka Kristen Tice sugeruje włączenie zrównoważonych przekąsek, które zawierają trochę chudego białka, zbóż, owoców i warzyw do taryfy na dzień futbolu. „Zastępując wysokotłuszczowe, wyrafinowane przekąski niektórymi zdrowszymi opcjami, z pewnością utrzymasz głowę w grze i poczujesz energię, nawet po jej zakończeniu” - mówi Tice. Pieczone chipsy z jarmużu to przewiewna, chrupiąca przekąska, nie wspominając o smacznym, przyjaznym dla diety zamienniku chipsów ziemniaczanych. Aby uzyskać świeże, chrupiące chipsy z jarmużu, Tice zaleca ich samodzielne wykonanie. Zacznij od jednej pęczka posiekanego jarmużu bez łodygi i dodaj 1 łyżkę mielonego czosnku, 1 łyżkę oliwy z oliwek i posyp sól i pieprz. Rozłóż jarmuż równomiernie na nieprzywierającej patelni i piecz w piekarniku w temperaturze 375 stopni przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż jarmuż się skurczy i będzie chrupiący.
Źródło: bhofack2 / iStock / Getty ImagesDietetyczka Kristen Tice sugeruje włączenie zrównoważonych przekąsek, które zawierają trochę chudego białka, zbóż, owoców i warzyw do taryfy na dzień futbolu. „Zastępując wysokotłuszczowe, wyrafinowane przekąski niektórymi zdrowszymi opcjami, z pewnością utrzymasz głowę w grze i poczujesz energię, nawet po jej zakończeniu” - mówi Tice. Pieczone chipsy z jarmużu to przewiewna, chrupiąca przekąska, nie wspominając o smacznym, przyjaznym dla diety zamienniku chipsów ziemniaczanych. Aby uzyskać świeże, chrupiące chipsy z jarmużu, Tice zaleca ich samodzielne wykonanie. Zacznij od jednej pęczka posiekanego jarmużu bez łodygi i dodaj 1 łyżkę mielonego czosnku, 1 łyżkę oliwy z oliwek i posyp sól i pieprz. Rozłóż jarmuż równomiernie na nieprzywierającej patelni i piecz w piekarniku w temperaturze 375 stopni przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż jarmuż się skurczy i będzie chrupiący.
5. Salsa owocowa z chipsami Pita Sugar Cynamon
Kristen Tice, dietetyk sportowy, osobisty trener i właścicielka Elite Nutrition & Performance, zaleca zdrowy obrót frytkami i salsą. „Nie pozwól, aby owoc w nazwie cię przestraszył! Za każdym razem, gdy robię salsę owocową, zazwyczaj jest to pierwsza rzecz, którą należy” - mówi. Tice sugeruje mieszanie pokrojonych w kostkę jabłek, truskawek, kiwi, malin i niskosłodzonych przetworów truskawkowych, aby stworzyć owocową, zabawną i zdrową salsę. Aby uzyskać akompaniament do zanurzania, posyp pokrojone w plasterki tortille z mąki odrobiną masła i skrop je cynamonem i cukrem. Gotuj tortille w 350 stopniach przez pięć do siedmiu minut, a voila, masz przyjemny zamiennik chipsów tortilli, który uzupełni salsę owocową.
Źródło: pilipphoto / iStock / Getty ImagesKristen Tice, dietetyk sportowy, osobisty trener i właścicielka Elite Nutrition & Performance, zaleca zdrowy obrót frytkami i salsą. „Nie pozwól, aby owoc w nazwie cię przestraszył! Za każdym razem, gdy robię salsę owocową, zazwyczaj jest to pierwsza rzecz, którą należy” - mówi. Tice sugeruje mieszanie pokrojonych w kostkę jabłek, truskawek, kiwi, malin i niskosłodzonych przetworów truskawkowych, aby stworzyć owocową, zabawną i zdrową salsę. Aby uzyskać akompaniament do zanurzania, posyp pokrojone w plasterki tortille z mąki odrobiną masła i skrop je cynamonem i cukrem. Gotuj tortille w 350 stopniach przez pięć do siedmiu minut, a voila, masz przyjemny zamiennik chipsów tortilli, który uzupełni salsę owocową.
6. Hummus bawoli
Skrzydła bawole są podstawą sezonu piłkarskiego, ale można je obciążać kaloriami. Dietetyczka Dawn Jackson Blatner sugeruje zastąpienie motywem bawołów na znacznie zdrowszą opcję. Stwórz hummus o smaku bawołów zamiast skrzydeł Buffalo, które mogą zawierać około 72 kalorii na skrzydło z dressingiem z niebieskim serem. Jackson zaleca dodanie zwrotów do zwykłych składników hummusu przez zmieszanie ziaren garbanzo, tahini, świeżego soku z cytryny, wody i oliwy z oliwek z odrobiną gorącego sosu pieprzowego cayenne, mielonego czosnku i soli morskiej. Podawaj hummus z frytkami, marchewką i paluszkami selera. Przy 50 kaloriach na 2 łyżki stołowe, bieganie z tymi bawołami może pomóc ci być lżejszym na skali.
Źródło: jenifoto / iStock / GettyImagesSkrzydła bawole są podstawą sezonu piłkarskiego, ale można je obciążać kaloriami. Dietetyczka Dawn Jackson Blatner sugeruje zastąpienie motywem bawołów na znacznie zdrowszą opcję. Stwórz hummus o smaku bawołów zamiast skrzydeł Buffalo, które mogą zawierać około 72 kalorii na skrzydło z dressingiem z niebieskim serem. Jackson zaleca dodanie zwrotów do regularnych składników hummusu przez zmieszanie ziaren garbanzo, tahini, świeżego soku z cytryny, wody i oliwy z oliwek z odrobiną gorącego sosu pieprzowego cayenne, mielonego czosnku i soli morskiej. Podawaj hummus z frytkami, marchewką i paluszkami selera. Przy 50 kaloriach na 2 łyżki stołowe, bieganie z tymi bawołami może pomóc ci być lżejszym na skali.
7. Owoce tropikalne wyskakują
Jeśli kibicujesz drużynom w bardziej nasłonecznionych regionach, stwórz orzeźwiające i zdrowe popy owocowe wypełnione witaminą C, białkiem, wapniem i fitochemikaliami. „Wiele osób utrzymuje odwieczne powiedzenie, że jeśli jest dla ciebie dobry, to nie może dobrze smakować”, mówi dr Kaye-Ann Taylor z RDN. To nie jest prawda. Przykład: jej aromatyczne i dopasowane owoce wyskakują. Na zdrową i smaczną przekąskę piłkarską Taylor sugeruje połączenie 7 uncji mrożonej miazgi owocowej, jednego pojemnika z czystym greckim jogurtem, 1/4 łyżeczki cynamonu i słodzika, takiego jak agawa lub miód, do smaku w blenderze. Napełnij zamrożone formy do popu kombinacją, włóż patyczki, zamroz do twardości i udekoruj startą ciemną czekoladą. Te wesołe przekąski mogą podnieść na duchu fanów, gdy tablica wyników nie współpracuje.
Źródło: Azurita / iStock / Getty ImagesJeśli kibicujesz drużynom w bardziej nasłonecznionych regionach, stwórz orzeźwiające i zdrowe popy owocowe wypełnione witaminą C, białkiem, wapniem i fitochemikaliami. „Wiele osób utrzymuje odwieczne powiedzenie, że jeśli jest dla ciebie dobry, to nie może dobrze smakować”, mówi dr Kaye-Ann Taylor z RDN. To nie jest prawda. Przykład: jej aromatyczne i dopasowane owoce wyskakują. Na zdrową i smaczną przekąskę piłkarską Taylor sugeruje połączenie 7 uncji mrożonej miazgi owocowej, jednego pojemnika z czystym greckim jogurtem, 1/4 łyżeczki cynamonu i słodzika, takiego jak agawa lub miód, do smaku w blenderze. Napełnij zamrożone formy do popu kombinacją, włóż patyczki, zamroz do stwardnienia i udekoruj startą ciemną czekoladą. Te wesołe przekąski mogą podnieść na duchu fanów, gdy tablica wyników nie współpracuje.
8. Koło wędzonego łososia
Połączenie wędzonego łososia i twarogu może zaspokoić apetyt na pikantne i pikantne smakołyki. Dr Kaye-Ann Taylor, RDN, lubi łososia ze względu na dużą dawkę tłuszczów omega-3 i białka. Aby dodać odrobinę skrętu łososiu, sugeruje mieszanie drobno posiekanej papryki i zielonej cebuli z serem Neufchatel. Rozłóż mieszaninę równomiernie na schłodzonym wędzonym dzikim łososiu z Alaski, a następnie zwiń łososia w wiatraczki i posyp drobno posiekanymi liśćmi rozmarynu, aby uzyskać aromatyczny dodatek. Pokaż ducha, utrzymując kształt wiatraczka za pomocą wykałaczek ozdobionych kolorami Twojego zespołu.
Źródło: mathieu boivin / iStock / Getty ImagesPołączenie wędzonego łososia i twarogu może zaspokoić apetyt na pikantne i pikantne smakołyki. Dr Kaye-Ann Taylor, RDN, lubi łososia ze względu na dużą dawkę tłuszczów omega-3 i białka. Aby dodać odrobinę skrętu łososiu, sugeruje mieszanie drobno posiekanej papryki i zielonej cebuli z serem Neufchatel. Rozłóż mieszaninę równomiernie na schłodzonym wędzonym dzikim łososiu z Alaski, a następnie zwiń łososia w wiatraczki i posyp drobno posiekanymi liśćmi rozmarynu, aby uzyskać aromatyczny dodatek. Pokaż ducha, utrzymując kształt wiatraczka za pomocą wykałaczek ozdobionych kolorami Twojego zespołu.
9. Dyniowe ciasteczka
Skorzystaj z dyni, aby przekraść trochę warzyw na słodycze z ogonem. Dietetyczka Kristen Tice twierdzi, że stosowanie dyni jako substytutu oleju w ciastkach pozwoli Ci zaoszczędzić około 100 kalorii i 10 gramów tłuszczu, który zwykle znajduje się w tradycyjnej odmianie. Wymień olej w dowolnej mieszance brownie w pudełku na taką samą ilość puree z dyni. Tice mówi, że niesłodzony mus jabłkowy da podobne wyniki, jeśli nie masz puree z dyni. Postępuj zgodnie ze zwykłymi instrukcjami pieczenia na pudełku, z wyjątkiem zamiany oleju na puree z dyni lub mus jabłkowy. „Te ciasteczka wydają się bardziej puszyste i bardziej wilgotne niż zwykłe ciasteczka” - mówi Tice. „Nigdy nie poznasz różnicy!” Jeśli martwisz się chemikaliami i dodatkami w tradycyjnych mieszankach brownie, koniecznie wybierz mieszankę organiczną lub przygotuj ją od zera.
Źródło: Kimberly Johnson / iStock / Getty ImagesSkorzystaj z dyni, aby przekraść trochę warzyw na słodycze z ogonem. Dietetyczka Kristen Tice twierdzi, że stosowanie dyni jako substytutu oleju w ciastkach pozwoli Ci zaoszczędzić około 100 kalorii i 10 gramów tłuszczu, który zwykle znajduje się w tradycyjnej odmianie. Wymień olej w dowolnej mieszance brownie w pudełku na taką samą ilość puree z dyni. Tice mówi, że niesłodzony mus jabłkowy da podobne wyniki, jeśli nie masz puree z dyni. Postępuj zgodnie ze zwykłymi instrukcjami pieczenia na pudełku, z wyjątkiem zamiany oleju na puree z dyni lub mus jabłkowy. „Te ciasteczka wydają się bardziej puszyste i bardziej wilgotne niż zwykłe ciasteczka” - mówi Tice. „Nigdy nie poznasz różnicy!” Jeśli martwisz się chemikaliami i dodatkami w tradycyjnych mieszankach brownie, koniecznie wybierz mieszankę organiczną lub przygotuj ją od zera.
10. Quesadillas czasu żniw
„Quesadillas w czasie żniw to łatwy sposób na uzyskanie zdrowej, zrównoważonej przekąski, która z pewnością utrzyma poziom energii przez cały czas gry” - mówi dietetyk Kristen Tice. Aby uzyskać zdrowy obrót zwykłymi quesadillami z dziczyzny, rozłóż jedną rdzeń i pokrojoną gruszkę, 2 uncje sera brie i garść szpinaku małego na 8-calowej tortilli pełnoziarnistej. Ogrzewać mieszaninę w kuchence mikrofalowej przez 45 sekund lub do momentu stopienia sera. Po stopieniu złóż tortillę i pokrój ją na cztery równe kliny. Aby uzyskać smaczny dodatek, wymieszaj 1/4 szklanki zwykłego beztłuszczowego jogurtu greckiego i 2 łyżeczki miodu i dodaj kupkę do każdego klina.
Źródło: gotowane zdjęcia / iStock / Getty Images„Quesadillas w czasie żniw to łatwy sposób na uzyskanie zdrowej, zrównoważonej przekąski, która z pewnością utrzyma poziom energii przez cały czas gry” - mówi dietetyk Kristen Tice. Aby uzyskać zdrowy obrót zwykłymi quesadillami z dziczyzny, rozłóż jedną rdzeń i pokrojoną gruszkę, 2 uncje sera brie i garść szpinaku małego na 8-calowej tortilli pełnoziarnistej. Ogrzewać mieszaninę w kuchence mikrofalowej przez 45 sekund lub do momentu stopienia sera. Po stopieniu złóż tortillę i pokrój ją na cztery równe kliny. Aby uzyskać smaczny dodatek, wymieszaj 1/4 szklanki zwykłego beztłuszczowego jogurtu greckiego i 2 łyżeczki miodu i dodaj kupkę do każdego klina.
11. Pieczone słodkie frytki ziemniaczane
Aby dodać odrobinę słodyczy i dużo „zdrowia” do tradycyjnych frytek, przygotuj je ze słodkich ziemniaków. Pieczone słodkie frytki zawierają około 130 kalorii i 5 gramów tłuszczu na porcję 3 uncji, podczas gdy tradycyjne frytki ważą około 200 kalorii i 13 gramów tłuszczu w tej samej ilości. Aby zrobić frytki ze słodkich ziemniaków, pokrój dwa duże słodkie ziemniaki na patyczki o grubości 1/2 cala, pozostawiając na nich skórkę. Mikrofaluj je przez trzy do czterech minut, jednokrotnie mieszając, i pozostaw frytki na pięć minut. W międzyczasie ubij trzy duże białka z solą, aż się pienią. Pogłębić partie plasterków słodkich ziemniaków przez mieszankę, pozwalając, aby nadmiar kapał. Następnie piec je w temperaturze 450 stopni przez 10 minut, odwróć je i piecz przez kolejne 10–15 minut.
Źródło: Robyn Mackenzie / iStock / Getty ImagesAby dodać odrobinę słodyczy i dużo „zdrowia” do tradycyjnych frytek, przygotuj je ze słodkich ziemniaków. Pieczone słodkie frytki zawierają około 130 kalorii i 5 gramów tłuszczu na porcję 3 uncji, podczas gdy tradycyjne frytki ważą około 200 kalorii i 13 gramów tłuszczu w tej samej ilości. Aby zrobić frytki ze słodkich ziemniaków, pokrój dwa duże słodkie ziemniaki na patyczki o grubości 1/2 cala, pozostawiając na nich skórkę. Mikrofaluj je przez trzy do czterech minut, jednokrotnie mieszając, i pozostaw frytki na pięć minut. W międzyczasie ubij trzy duże białka z solą, aż się pienią. Pogłębić partie plasterków słodkich ziemniaków przez mieszankę, pozwalając, aby nadmiar kapał. Następnie piec je w temperaturze 450 stopni przez 10 minut, odwróć je i piecz przez kolejne 10–15 minut.
12. Morele z ciemnej czekolady
Jeśli Twoi goście pragną czegoś słodkiego i pikantnego, połącz dwie superfoody - owocową i gorzką czekoladę - na super przekąskę. Zbierz suszone morele o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości błonnika, witaminy A i potasu. Będziesz także potrzebować około 3 uncji ciemnej czekolady, która zawiera teobrominę, przeciwutleniacze i flawonoidy. Rozgrzej czekoladę w kuchence mikrofalowej, aż się rozpuści, zanurz morele do połowy w mieszance i umieść je na blasze do pieczenia. Pozostaw morele na około godzinę przed podaniem. Te słodkie, pikantne smakołyki stanowią zdrowy zamiennik słodyczy, ciast i innych produktów wypełnionych cukrem.
Źródło: Vera Dolezalova / iStock / Getty ImagesJeśli Twoi goście pragną czegoś słodkiego i pikantnego, połącz dwie superfoody - owocową i gorzką czekoladę - na super przekąskę. Zbierz suszone morele o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości błonnika, witaminy A i potasu. Będziesz także potrzebować około 3 uncji ciemnej czekolady, która zawiera teobrominę, przeciwutleniacze i flawonoidy. Rozgrzej czekoladę w kuchence mikrofalowej, aż się rozpuści, zanurz morele do połowy w mieszance i umieść je na blasze do pieczenia. Pozostaw morele na około godzinę przed podaniem. Te słodkie, pikantne smakołyki stanowią zdrowy zamiennik słodyczy, ciast i innych produktów wypełnionych cukrem.
13. Dip jogurtowo-koperkowy
Trudno jest znaleźć futbolową fiestę, która nie zawiera kremowych, kalorycznych dipów i dressingów. Aby uzyskać wersję tego ulubionego, która nie jest obciążona kaloriami, wypróbuj wskazówkę od Aidy Mollenkamp z Food Network, która zastępuje jogurt majonezem i kwaśną śmietaną. W dużej misce połącz 2 szklanki zwykłego jogurtu pełnotłustego, 3/4 szklanki pokrojonego w kostkę ogórka, 2 łyżki mielonego świeżego koperku, 1 łyżeczkę mielonej kolendry, 3/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki, 1/2 łyżeczki ocet z białego wina i 1 łyżeczka soli koszernej. Dopraw do smaku świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj z wyborem świeżych warzyw do zanurzania, takich jak ogórki, grzyby, marchewki, pieczone buraki i seler, a następnie maczaj, chrupaj i chrupaj podczas korzeni w zespole.
Źródło: IngridHS / iStock / Getty ImagesTrudno jest znaleźć futbolową fiestę, która nie zawiera kremowych, kalorycznych dipów i dressingów. Aby uzyskać wersję tego ulubionego, która nie jest obciążona kaloriami, wypróbuj wskazówkę od Aidy Mollenkamp z Food Network, która zastępuje jogurt majonezem i kwaśną śmietaną. W dużej misce połącz 2 szklanki zwykłego jogurtu pełnotłustego, 3/4 szklanki pokrojonego w kostkę ogórka, 2 łyżki mielonego świeżego koperku, 1 łyżeczkę mielonej kolendry, 3/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki, 1/2 łyżeczki ocet z białego wina i 1 łyżeczka soli koszernej. Dopraw do smaku świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj z wyborem świeżych warzyw do zanurzania, takich jak ogórki, grzyby, marchewki, pieczone buraki i seler, a następnie maczaj, chrupaj i chrupaj podczas korzeni w zespole.
14. Czekoladowy precel chrupiący
Nic nie łączy się z tailgating'em, jak niektóre potrawy skoncentrowane na preclu. Aby uzyskać słodki spin w tym klasycznym crunchu, wypróbuj tę wersję. Wymieszaj 1 szklankę płatków Chex, 1 szklankę paluszków precla - połamanych na pół - i 1/4 szklanki solonych, prażonych migdałów. Rozpuść 3 łyżki słodko-gorzkich kawałków czekolady w kuchence mikrofalowej i skrop suchą mieszanką. Rozłóż kombinację na blasze wyłożonej papierem woskowym i przechowuj w lodówce przez około 30 minut lub do ustawienia. W razie potrzeby zwiększ ilość w zależności od liczby kupców. Ta wciągająca kombinacja będzie miała szczęście, jeśli uda jej się dotrzeć do przerwy.
Źródło: Ron Orman Jr / iStock / Getty ImagesNic nie łączy się z tailgating'em, jak niektóre potrawy skoncentrowane na preclu. Aby uzyskać słodki spin w tym klasycznym crunchu, wypróbuj tę wersję. Wymieszaj 1 szklankę płatków Chex, 1 szklankę paluszków precla - połamanych na pół - i 1/4 szklanki solonych, prażonych migdałów. Rozpuść 3 łyżki słodko-gorzkich kawałków czekolady w kuchence mikrofalowej i skrop suchą mieszanką. Rozłóż kombinację na blasze wyłożonej papierem woskowym i przechowuj w lodówce przez około 30 minut lub do ustawienia. W razie potrzeby zwiększ ilość w zależności od liczby kupców. Ta wciągająca kombinacja będzie miała szczęście, jeśli uda jej się dotrzeć do przerwy.
15. Grillowane Marynowane Warzywa
Zamiast wysokokalorycznych chipsów ziemniaczanych dr Kaye-Ann Taylor z RDN sugeruje znacznie lżejszą opcję, która podwaja się również jako obfita dawka witaminy C i B. ”W szczycie sezonu piłkarskiego nie ma powodu, aby nasz zdrowe nawyki żywieniowe idą na marne ”- mówi Taylor. „Przy odrobinie planowania przekąski podczas gry mogą przyczynić się do zdrowego odżywiania”. Taylor sugeruje ubieranie czerwonej papryki, grzybów Portobello, dyni, szparagów i cukinii. Posmaruj warzywa oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem. Grilluj je do delikatności i skrop je mieszanką octu balsamicznego oraz odrobiną czosnku i liści rozmarynu. Marynuj warzywa przez chwilę i posyp parmezanem przed podaniem.
Źródło: Ina Peters / iStock / Getty ImagesZamiast wysokokalorycznych chipsów ziemniaczanych dr Kaye-Ann Taylor z RDN sugeruje znacznie lżejszą opcję, która podwaja się również jako obfita dawka witaminy C i B. ”W szczycie sezonu piłkarskiego nie ma powodu, aby nasz zdrowe nawyki żywieniowe idą na marne ”- mówi Taylor. „Przy odrobinie planowania przekąski podczas gry mogą przyczynić się do zdrowego odżywiania”. Taylor sugeruje ubieranie czerwonej papryki, grzybów Portobello, dyni, szparagów i cukinii. Posmaruj warzywa oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem. Grilluj je do delikatności i skrop je mieszanką octu balsamicznego oraz odrobiną czosnku i liści rozmarynu. Marynuj warzywa przez chwilę i posyp parmezanem przed podaniem.
Co myślisz?
Jakie są twoje ulubione tradycje i przekąski związane z tailgating i imprezami piłkarskimi? Czy szukasz zdrowych przekąsek, czy masz ochotę na bardziej dekadenckie smakołyki? Udostępnij swoje ulubione przepisy poniżej w sekcji komentarzy. Daj też okrzyk swoim ulubionym drużynom!
Źródło: Digital Vision./Photodisc/Getty ImagesJakie są twoje ulubione tradycje i przekąski związane z tailgating i imprezami piłkarskimi? Czy szukasz zdrowych przekąsek, czy masz ochotę na bardziej dekadenckie smakołyki? Udostępnij swoje ulubione przepisy poniżej w sekcji komentarzy. Daj też okrzyk swoim ulubionym drużynom!
