Kawiarnie w całym kraju oferują zimne, kremowe frappe, a lokalna lodziarnia serwuje staromodne koktajle mleczne. Oba smakołyki są na bazie mleka i podawane ze słomką. Koktajle mleczne zazwyczaj występują w klasycznych smakach, takich jak wanilia, czekolada i truskawka. Frappes mają zazwyczaj smak kawy lub herbaty. Podobnie jak wiele produktów spożywczych, różnice regionalne mogą wpływać na definicję shake'a lub frappe.
Smooth Shakes
Gęsty, bogaty koktajl wymaga lodów, mleka i dodatków smakowych. Możesz dodać odrobinę cukru dla dodatkowej słodyczy. Osiągnij odpowiednią konsystencję, stosując dwa razy więcej lodów niż mleko, pozwalając na co najmniej 1/2 szklanki mleka i 1 szklanki lodów na shake. Dodaj 1/2 łyżeczki. wanilii na szklankę lodów lub 1 łyżkę. syropu truskawkowego lub czekoladowego. Zintensyfikuj smak koktajlu czekoladowego lub truskawkowego, używając lodów czekoladowych lub truskawkowych zamiast wanilii. Do koktajlu nie dodasz żadnych innych płynów ani lodu.
Frigid Frappes
Najprostsza frappe zawiera kawę, mleko, cukier i lód. Te składniki są mieszane, tworząc spieniony, lekki napój. Komercyjne frappe mogą zawierać zagęszczacze, które pomagają łączyć ze sobą zrębki lodu i płynne składniki. Większość frappe nie zawiera lodów, a wiele opiera się na syropach smakowych w stylu kawiarni zamiast lodowych dodatków.
Pytania i zamieszanie
Chociaż różnica między frappe na bazie kawy lub herbaty a koktajlem mlecznym na bazie lodów jest prawdziwa w większości krajów, nie wszędzie tak jest. W okolicach Bostonu frappe to raczej koktajl mleczny niż napój kawowy. W Grecji frappe w kawiarni nie obejmuje lodu ani fantazyjnych dodatków smakowych i może nawet nie zawierać mleka. Grecka frappe to mieszanka kawy rozpuszczalnej i cukru, wstrząśnięta z wytworzeniem piany i podana na lodzie.
Znaku
Chociaż wstrząs lub frappe mogą odświeżyć cię w upalny dzień, możesz pamiętać różnicę. Możesz pokroić tłuszcz w kalorie w frappe, ale nie jest to takie łatwe z shake'iem. Zamów swoją frappe bez cukru i bez tłuszczu na dietetyczną ucztę. Większość frappes zawiera kofeinę, więc miej to na uwadze, jeśli szukasz słodyczy późno w nocy. Koktajle można rozjaśnić w domu za pomocą lekkich lodów i odtłuszczonego mleka, ale jeśli nie ma Cię w domu, spodziewaj się, że będą miały wysoką liczbę kalorii.
