Miażdżyca lub zatkane tętnice są bardzo poważnymi schorzeniami, które mogą powodować choroby serca lub udar. Cholesterol i inne substancje tłuszczowe gromadzą się wzdłuż ścian tętnic, zwężając naczynia i zapobiegając przepływowi krwi do serca, płuc, mózgu i innych narządów. Narodowy Instytut Serca, Płuc i Krwi stwierdza, że dieta i ćwiczenia są dwiema najlepszymi zmianami stylu życia, jakie można wprowadzić w leczeniu miażdżycy. Wiele pysznych, naturalnych pokarmów może pomóc zatrzymać postęp miażdżycy, a nawet oczyścić zatkane tętnice.
Ryba
Niektóre ryby zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, o których wiadomo, że mają pozytywny wpływ na wysoki poziom cholesterolu we krwi, który prowadzi do zatkania tętnic. Jedzenie tych ryb - śledzia, tuńczyka, pstrąga, makreli i łososia - zmniejsza miażdżycę w niektórych grupach populacji. W badaniu opublikowanym w „American Journal of Clinical Nutrition” naukowcy z Oregon Health & Science University odkryli, że kobiety, które co tydzień spożywały dwie lub więcej porcji tłustych ryb lub jedną lub więcej porcji tuńczyka, miały tętnice mniej zatkane niż kobiety który nie jadł regularnie ryb. Raport przypisuje tę korzyść kwasom omega-3 eikozapentaenowym i dokozaheksaenowym.
Siemię lniane
Nasiona lnu są kolejnym źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3. Kup suche, mielone siemię lniane lub suplementy oleju lnianego wykonane z naturalnego lnu, aby zmniejszyć miażdżycę. Posyp nasiona lnu zupami i gulaszami, aby oczyścić tętnice podczas kolacji.
Owoc cytrusowy
Jedz pomarańcze i grejpfruty, aby zmniejszyć zwężenie lub zwężenie przestrzeni tętniczej z powodu nagromadzenia cholesterolu i innych złogów tłuszczowych. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Wydziału Medycyny Prewencyjnej Uniwersytetu Południowej Kalifornii wykazało, że żywność o wysokiej zawartości lepkiego błonnika, szczególnie żywność zawierająca pektynę, wydaje się chronić twoje tętnice przed zatkaniem.
Owsianka
Narodowy Instytut Serca, Płuc i Krwi sugeruje spożywanie płatków owsianych i płatków pełnoziarnistych w celu zmniejszenia miażdżycy. Rozpuszczalne włókno w płatkach owsianych wiąże się z cholesterolem, zanim organizm będzie miał szansę wchłonąć cholesterol z pożywienia. Niższe wchłanianie cholesterolu powoduje mniejszą akumulację wzdłuż ścian tętnic. Banany, pomarańcze, fasola i groszek czarnooki są również dobrym źródłem rozpuszczalnego błonnika. Uwzględnij gruszki, śliwki, rodzynki i fasolę lima na następnej liście produktów spożywczych.
Oliwa z oliwek
W miarę możliwości zamień masło i margarynę na oliwę z oliwek. Według American Heart Association masło i margaryna zawierają niezdrowe tłuszcze nasycone i tłuszcze trans, które mogą zwiększyć ryzyko chorób serca i zatkania tętnic. Zdrowa dieta zawiera małe ilości zdrowych, wielonienasyconych tłuszczów, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Centrum medyczne University of Maryland sugeruje spożywanie 2 do 3 łyżeczek oliwy z oliwek dziennie jako zamiennik innych rodzajów niezdrowych tłuszczów.
