Potas jest niezbędnym minerałem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania nerwów. Dla niektórych osób za dużo potasu może powodować problemy. Potas we krwi może wzrosnąć do niebezpiecznego poziomu, jeśli przyjmujesz pewne leki lub jeśli twoje nerki nie działają dobrze. W takim przypadku lekarz prawdopodobnie zaleci dietę o niskiej zawartości potasu. Potas znajduje się przede wszystkim w owocach i warzywach, a także w nabiałach, zbożach, roślinach strączkowych, orzechach i nasionach. Jeśli chodzi o owoce, masz do wyboru opcje o niskiej zawartości potasu.
Bezpiecznie, ale słodko
Owoce o niskiej zawartości potasu zawierają mniej niż 200 miligramów potasu na porcję. Jabłka, wiśnie, winogrona, brzoskwinie, gruszki, ananas, rabarbar, śliwki, mandarynki i arbuzy należą do tej kategorii. Wielkość porcji dla większości tych owoców to 1/2 szklanki. Pojedyncza brzoskwinia, śliwka, jabłko lub mandarynka stanowią jedną porcję. Według Reliant Medical Group ogólna wytyczna polega na codziennym wybieraniu od dwóch do trzech porcji owoców o niskiej zawartości potasu.
