Witamina B6 jest jedną z witamin z grupy B, które są ważne dla zapewnienia energii niezbędnej do funkcjonowania organizmu. Chociaż ogólnie uważany za bezpieczny na zalecanych poziomach, bardzo wysokie spożycie witaminy B6 z suplementów lub produktów farmaceutycznych może być niebezpieczne. Należy zachować ostrożność przy dawkowaniu witaminy B6, ponieważ objawy toksyczności mogą wahać się od niewielkich reakcji skórnych do poważnych uszkodzeń neurologicznych.
Funkcja witaminy B6
Witamina B6, zwana także pirydoksyną, działa jako koenzym w metabolizmie i wykorzystaniu węglowodanów, tłuszczów i białek w organizmie. Zaangażowana w ponad 100 reakcji enzymatycznych o szerokiej gamie funkcji, witamina B6 działa korzystnie na układ odpornościowy, chroni serce przed złogami cholesterolu i zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych. Witamina B6 jest również wymagana do prawidłowego funkcjonowania i rozwoju mózgu.
: Jaka jest funkcja witaminy B w ludzkim ciele?
Źródła witaminy B6
Twoje ciało nie może magazynować witaminy B6, więc musisz dostarczać ją codziennie z pożywienia, które jesz. Zwykle można uzyskać wystarczającą ilość witaminy B6 z diety. W Stanach Zjednoczonych wiele produktów żywnościowych jest wzbogaconych, w tym płatki zbożowe i batony energetyczne.
Biodostępność witaminy B6 ze źródeł naturalnych szacuje się na 75 procent z urozmaiconej diety. W artykule opublikowanym w StatPearls w 2019 r. Stwierdzono, że źródła mięsa mają wyższą biodostępność dla B6 niż źródła pochodzenia roślinnego. Żywność naturalnie bogata w witaminę B6 dostarcza około 0, 25 do 1 miligrama B6 na porcję, według ConsumerLab.com. Niektóre pokarmy zawierające witaminę B6 obejmują:
- Ryby, w tym tuńczyk i łosoś
- Drób, w tym kurczak i indyk
- Mięso, w tym mięso narządów
- Warzywa skrobiowe takie jak ziemniaki
- Owoce inne niż cytrusy
Zalecenia dietetyczne
Aby uzyskać optymalne zdrowie, należy dążyć do osiągnięcia zalecanego dziennego spożycia witaminy B6 ustalonego przez Institute of Medicine w następujący sposób:
- Dla dzieci w wieku od 1 do 3 lat: 0, 5 miligrama
- Dla dzieci w wieku od 4 do 8 lat: 0, 6 miligrama
- Dla dzieci w wieku od 9 do 13 lat: 1, 0 miligrama
- Dla nastolatków w wieku od 14 do 18 lat: 1, 3 miligrama dla chłopców; 1, 2 miligrama dla dziewcząt
- Dla dorosłych w wieku od 19 do 50 lat: 1, 3 miligrama
- Dla dorosłych w wieku 51 lat i starszych: 1, 7 miligrama dla mężczyzn; 1, 5 miligrama dla kobiet
- Kobiety w ciąży: 1, 9 miligrama
- Kobiety karmiące: 2 miligramy
Chociaż nie odnotowano negatywnych skutków wysokiego spożycia witaminy B6 z pożywienia, wykazano, że większe dawki suplementów powodują objawy przedawkowania witaminy B6. Z tego powodu ustalono górną granicę dla witaminy B6:
- Dla dzieci w wieku od 4 do 8 lat: 40 miligramów
- Dla dzieci w wieku od 9 do 13 lat: 60 miligramów
- Dla nastolatków od 14 do 18 lat: 80 miligramów
- Dla dorosłych w wieku 19 lat i starszych: 100 miligramów
: Ile witaminy B-6 należy przyjmować codziennie?
Powody, dla których możesz potrzebować suplementu
Pirydoksyna jest stosowana nie tylko w leczeniu i zapobieganiu niedoborowi witaminy B6. Jest również przepisywany na wiele schorzeń, w tym na leczenie zespołu napięcia przedmiesiączkowego, autyzmu dziecięcego, zespołu cieśni nadgarstka, schizofrenii i zespołu nadpobudliwości z deficytem uwagi, wszystkie z różnym skutkiem.
Jeśli jesteś narażony na niedobór witaminy B6 z powodu nieodpowiedniego spożycia lub zwiększonych wymagań metabolicznych, które powodują niski poziom B6, możesz potrzebować suplementu diety. Niektóre z tych sytuacji mogą obejmować:
- Ograniczona dieta, taka jak wegetarianizm
- Zła czynność nerek lub choroba nerek
- Zaburzenia autoimmunologiczne, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów, ze stanem zapalnym powodującym niski poziom witaminy B6
- Warunki medyczne, które upośledzają wchłanianie, w tym choroba Leśniowskiego-Crohna, celiakię, nieswoiste zapalenie jelit, zapalenie jelita grubego i zaburzenia autoimmunologiczne
- Przewlekłe uzależnienie od alkoholu
- Redukcja kwasu żołądkowego, szczególnie u osób starszych
- Niektóre choroby genetyczne, takie jak homocystynuria
- Odzyskiwanie po operacji, takiej jak utrata masy ciała, omijanie żołądka lub usunięcie części jelita cienkiego
- Otyłość
Leki, które zakłócają wchłanianie z przewodu pokarmowego, w tym niektóre leki przeciwdrgawkowe lub inhibitory pompy protonowej, mogą również wymagać suplementacji. Według University Health News doustne środki antykoncepcyjne mogą również wyczerpywać kilka witamin z grupy B.
: Ile kompleksu witaminy B powinien przyjmować jeden dzień?
Toksyczność suplementów
Witamina B6 jest dostępna w multiwitaminach, w suplementach połączonych z innymi witaminami B (zwanymi kompleksem B) oraz jako indywidualny suplement, zwykle w postaci pirydoksyny. Suplementy witaminy B6 można przyjmować w postaci tabletek doustnych, płynnych kapsułek lub w postaci do żucia i podjęzykowej. Wchłanianie witaminy B6 z różnych form suplementów jest podobne i nie różni się znacząco od wchłaniania ze źródeł żywności.
Suplementy przyjmowane doustnie są dostępne bez recepty. Przepisane dawki i postacie tego leku do wstrzykiwań musi podawać pracownik służby zdrowia.
Suplementy zazwyczaj mają dawkę od 5 do 500 miligramów na tabletkę. Chociaż nadmiar witaminy B6 jest zwykle wydalany z moczem, długoterminowa suplementacja w ilości przekraczającej 50 miligramów dziennie przez dłuższy czas może być szkodliwa.
Dawki przekraczające 1000 miligramów dziennie pirydoksyny mogą prowadzić do toksyczności, która może powodować bolesne objawy neurologiczne, znane jako neuropatia czuciowa.
Linus Pauling Institute donosi, że niektóre osoby rozwinęły neuropatie czuciowe przy dziennych dawkach mniejszych niż 500 miligramów (przyjmowanych w celu leczenia zespołu cieśni nadgarstka lub zespołu napięcia przedmiesiączkowego) przez okres miesięcy. Nie odnotowano żadnych dowodów uszkodzenia nerwów czuciowych przy przyjmowaniu pirydoksyny poniżej 200 miligramów dziennie.
Objawy toksyczności B6
Oprócz potrzebnych efektów suplementy witaminy B6 mogą powodować niepożądane efekty. Nawet przy małych dawkach mogą wystąpić pewne działania niepożądane. Jeśli tak się stanie, powinieneś zasięgnąć pomocy medycznej, zgodnie z Drugs.com. Obejmują one:
- Nudności
- Bół głowy
- Senność
- Łagodne drętwienie lub mrowienie
Długotrwałe wysokie dawki witaminy B6, prowadzące do toksyczności, wywołują objawy podobne do niedoboru witaminy B6, zgodnie z badaniem opublikowanym w Toxicology in Vitro w 2017 roku. Niedobór i toksyczność witaminy B6 często pociągają za sobą zmiany we krwi, skórze, sercu, przewodzie pokarmowym i, zwłaszcza komórki neuronalne.
National Institutes of Health ostrzega, że przyjmowanie od 1 do 6 gramów witaminy B6 przez dłuższy okres od 12 do 40 miesięcy może powodować poważne objawy:
- Toksyczność nerwowa, która powoduje brak kontroli i koordynacji mięśni
- Piekący ból, drętwienie, mrowienie i osłabienie dłoni i stóp w pończochach, zgodnie z instrukcją Merck
- Bolesne, nieestetyczne łatki skórne lub szpecące zmiany skórne
- Wrażliwość na światło
- Problemy żołądkowo-jelitowe, w tym nudności i zgaga
- Zmniejszone poczucie dotyku, niemożność odczuwania wibracji, bólu lub ekstremalnych temperatur
Nasilenie objawów może być wyniszczające w zależności od dawki _._ Po odstawieniu suplementu B6, ostatnie badanie wykazało, że objawy są potencjalnie odwracalne, jak opublikowano w czasopiśmie Neurology w 2018 roku.
Środki ostrożności i ostrzeżenia
Zapytaj swojego lekarza lub farmaceuty, czy możesz bezpiecznie stosować witaminę B6, jeśli:
- Masz jakieś schorzenia.
- Bierzesz leki lub produkty ziołowe.
- Jesteś uczulony na jakiekolwiek leki lub żywność.
Poinformuj swojego lekarza, jeśli masz chorobę serca lub nerek, aby upewnić się, że możesz bezpiecznie otrzymywać witaminę B6 do wstrzykiwań.
