Alergie pokarmowe występują, gdy układ odpornościowy reaguje negatywnie na białka występujące w określonym pokarmie. MayoClinic.com twierdzi, że od 6 do 8 procent dzieci poniżej 5 roku życia ma alergie pokarmowe, podobnie jak od 3 do 4 procent dorosłych. Alergie na kantalupa występują najczęściej w wyniku zespołu alergii jamy ustnej, który pojawia się częściej u dorosłych niż u dzieci.
Objawy
Rozróżnianie alergii i nietolerancji
Nietolerancja pokarmowa naśladuje alergię pokarmową. Jednak alergie pokarmowe często okazują się poważniejsze. Jeśli masz nietolerancję kantalupu, możesz nadal jeść małe ilości bez żadnej reakcji. Nawet gdy wystąpi reakcja, pozostaje ona ograniczona do objawów trawiennych, takich jak ból brzucha, biegunka, nudności i wymioty. Krótko mówiąc, jeśli duże ilości kantalupa zaburzają żołądek, prawdopodobnie masz na to nietolerancję. Jednak jeśli małe ilości kantalupa zaburzają żołądek i powodują swędzenie lub układ trawienny, prawdopodobnie masz alergię.
Zespół alergii jamy ustnej
Szanse na uczulenie na kantalupa rosną, jeśli masz także alergię na ambrozję. Zespół alergii jamy ustnej, znany również jako zespół alergii na pyłki i pokarmy, występuje, ponieważ białka w innych kantalupach naśladują białka wywołujące alergię występujące w niektórych pyłkach, takich jak pyłek ambrozji. Według Amerykańskiej Fundacji Astmy i Alergii należy również unikać bananów, herbaty rumiankowej, nasion słonecznika i miodu zawierającego pyłek z rodziny Compositae. Pomidory, ogórki, cukinia i inne melony mogą również wywoływać objawy.
Wizyta u lekarza
Leczenie
Unikaj jedzenia kantalupa, jeśli masz na niego alergię. Jeśli twoja alergia pozostaje łagodna, możesz rozważyć spożywanie niewielkich ilości, jeśli towarzyszy jej silna substancja przeciwhistaminowa, ale skonsultuj się z lekarzem przed podjęciem próby. Według szpitala dziecięcego w Filadelfii immunoterapia lub zastrzyki alergiczne pomagają również pacjentom z poważnymi objawami wywoływanymi przez kantalup i inne objawy zespołu alergii jamy ustnej. Jeśli twoja alergia dotyczy zespołu alergii jamy ustnej, możesz spożywać pokarmy zawierające gotowany kantalupa bez poważnych objawów, ale najpierw skonsultuj się z lekarzem.
