Ogólnie rzecz biorąc, korzyści płynące z porannej wody z cytryną znacznie przewyższają skutki uboczne, więc możesz rozważyć przebudzenie przy wysokiej szklance wody z plasterkiem cytryny w ramach porannej rutyny.
Źródło witamin i minerałów
Podobnie jak pomarańcze, cytryny dostarczają sporą dawkę witaminy C. Według Better Health Channel of Victoria w Australii cytryny są dobrym źródłem witaminy C. Klinika Cleveland zaleca wyciskanie pół cytryny do porannej szklanki wody, która da ci ponad jedna szósta zalecanej dziennej witaminy C.
Kanał Better Health wskazuje również, że cytryny zawierają witaminę B6, która jest ważna dla regulacji funkcji nerwów i metabolizowania żywności w energię. Według National Institutes of Health (NIH), B6 może odgrywać rolę w rozwoju poznawczym i funkcjonowaniu układu odpornościowego. Cytryny dostarczają również zdrową ilość magnezu, minerału, który utrzymuje mocne kości i bierze udział w funkcjonowaniu mięśni, serca i nerwów, mówi Better Health Channel.
Ponadto cytryny dostarczają potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi, mówi kanał Better Health. Cleveland Clinic wyjaśnia, że bez potasu twoje ciało nie może prawidłowo funkcjonować. Ten minerał jest niezbędny do transportu składników odżywczych i odpadów oraz do komunikacji nerwowo-mięśniowej.
W jednym małym badaniu z 101 kobiet w średnim wieku z grudnia 2013 r. W Hiroszimie w Japonii, opublikowanym w Journal of Nutrition and Metabolism , stwierdzono nawet, że ilość spożywanych cytryn dziennie koreluje ujemnie z ciśnieniem krwi. Innymi słowy, wzrost spożycia cytryny obniżył poziomy ciśnienia krwi.
Trawienie, utlenianie, kamienie nerkowe
Kwas cytrynowy może pomóc w rozkładaniu jedzenia w żołądku, wskazuje Klinika Cleveland. Picie wody z cytryny lub soku z cytryny może być szczególnie pomocne w miarę starzenia się i obniżania się kwasu żołądkowego.
I choć cytryny nie przynoszą żadnych bezpośrednich korzyści odchudzających, zastąpienie słodkiej sody, soku pomarańczowego lub słodzonej herbaty wodą z cytryny nie zaszkodziłoby. Według Centers for Disease Control and Prevention może to oznaczać różnicę między 180 kaloriami a zerowymi kaloriami.
Wśród wielu zalet wody cytrynowej jest zapobieganie utlenianiu i kamieniom nerkowym. Cleveland Clinic twierdzi, że picie wody z cytryny może pomóc uniknąć bolesnych kamieni nerkowych, które mogą wystąpić u osób z niedoborem cytrynianu moczu, formy kwasu cytrynowego.
W ten sam sposób, w jaki awokado brązowieje pod wpływem powietrza, komórki mogą „rdzewieć”. Nazywa się to utlenianiem i można temu zapobiec, spożywając cytryny w wodzie lub soku, który zawiera fitoskładniki, silne przeciwutleniacze.
Skutki uboczne soku z cytryny
Pomimo wielu korzyści zdrowotnych, od dostarczania witamin po pomoc w trawieniu, sok z cytryny ma skutki uboczne, a mianowicie wpływ na zęby. Według badania przeprowadzonego w czerwcu 2015 r. W czasopiśmie PLOS One sok z cytryny był związany z wysoką erozją szkliwa zębów w porównaniu do innych napojów, takich jak Coca-Cola, Sprite, sok jabłkowy i Red Bull.
W badaniu 100 emalii i 100 próbek zębiny umieszczono w 200 mililitrach różnych płynów, takich jak Sprite, Red Bull, sok pomarańczowy, woda z kranu, Coca-Cola, sok z cytryny i inne. Płyny wentylowano w 37 stopniach Celsjusza przez siedem dni. Po siedmiu dniach próbki zważono, aby dokładnie określić, ile zębów uległo erozji.
Według badań sok z cytryny wykazywał znacznie wyższą erozję niż wszystkie inne napoje oprócz Sprite i soku jabłkowego. Z kolei Coca-Cola wykazała najniższe wartości erozji.
