Słowo „tisane” nie jest znaną częścią amerykańskiego leksykonu, ale prawdopodobnie piłeś je przez całe życie. Tisane to po prostu filiżanka „herbaty” zrobionej z czegoś innego niż liść herbaty. Prawdziwa herbata pochodzi z rośliny Camellia sinensis i jest sprzedawana w sklepach jako herbata biała, zielona, czarna lub oolong. Herbaty ziołowe, kwiatowe i owocowe są faktycznie uważane za tisanes. Tisany są najczęściej wybierane ze względu na różnorodność smaku lub w celu uniknięcia kofeiny w liściach herbaty, ale niektóre zioła mają właściwości lecznicze, które najlepiej wchłaniają się w postaci herbaty.
Unikanie kofeiny
Prawdziwa herbata zawiera różne ilości kofeiny - mniej niż filiżankę kawy, ale wciąż za dużo dla osób wrażliwych na kofeinę. Herbaty ziołowe lub tisany są popularnymi alternatywami, ponieważ wiele z nich nie zawiera kofeiny, a niektóre odmiany są opracowane specjalnie dla relaksu. Nie zakładaj tylko, że tisane nie zawiera kofeiny tylko dlatego, że jest ziołowa. Niektóre zioła, takie jak yerba mate, zawierają tyle samo kofeiny, co liście herbaty, a czasem nawet więcej.
Właściwości lecznicze
Niektóre tisany są wchłaniane w określonym celu. Herbata z mniszka lekarskiego jest skutecznym lekiem moczopędnym, a herbata kava służy do łagodzenia stresu. Wiele firm produkujących herbatę opracowuje receptury, które łączą zioła w celu promowania wypróżnień, łagodzenia objawów PMS, zmniejszania lub zapobiegania dyskomfortowi trawiennemu, zmniejszania gorączki i zatrzymania wymiotów. Niektóre tisany można również chłodzić i stosować miejscowo jako środki ściągające i dezynfekujące. Zobacz doświadczonego zielarza, aby ustalić, który tisane jest odpowiedni dla twojego stanu. Nie próbuj samoleczenia, ponieważ niektóre kombinacje ziołowe mogą się wzajemnie znosić lub łączyć, aby były zbyt silne.
Różnorodność smaku
Tisanes oferuje również różnorodność osobom, które piją zwykłą herbatę. Ziołowe smaki tisanu mogą wahać się od lekkich i gorzkich do głębokich i ziemistych, a nawet zioła lecznicze można spożywać swobodnie w słabszych naparach. Tisany owocowe są bardzo powszechne i często są wytwarzane z jagód, jeżyn, malin i jabłek, które zapewniają charakterystyczny smak owoców. Tisany kwiatowe są nieco mniej powszechne, z wyjątkiem zawsze popularnego rumianku i zwykle nadają lekki, delikatny smak. Tisany wszystkich odmian są również często mieszane z prawdziwą herbatą w celu uzyskania różnych profili smakowych. Na przykład herbata Chai to czarna herbata zmieszana z tisanem z przypraw.
Uwaga
Tak wszechstronny, jak tylko może być tisanes, nie zbieraj po prostu rośliny z podwórka i wkładaj ją do gorącej wody. Niektóre zioła są przeciwwskazane w przypadku niektórych schorzeń, a inne mogą oddziaływać negatywnie z lekami. Na przykład, jeśli jesteś w ciąży, nie powinieneś pić herbaty ziołowej bez zgody lekarza, ponieważ niektóre zioła mogą stymulować skurcze macicy. Herbata Kava to kolejny przykład. Jest stosowany jako herbata relaksacyjna, ale wykazano, że powoduje długotrwałe uszkodzenie wątroby u niektórych osób.
