Kobiety, które są chorobliwie otyłe, mają trudności z oddychaniem i chodzeniem oraz są bardziej narażone na cukrzycę, choroby serca i nadciśnienie. Utrata 10 procent masy ciała obniża czynniki ryzyka choroby. Program łączący dietę, suplementy, ćwiczenia i modyfikację zachowania dostosowany do twoich potrzeb pozwala osiągnąć krótkoterminowe i długotrwałe rezultaty. Skonsultuj się z lekarzem na temat najlepszej diety dla Ciebie.
Dieta Niskokaloryczna
Chorobliwa otyłość u kobiet jest definiowana jako co najmniej 100 funtów powyżej idealnej masy ciała dla twojego wzrostu, o wskaźniku masy ciała - BMI - 40 lub więcej, lub o BMI 35 równoczesnym z cukrzycą lub nadciśnieniem. Narodowy Instytut Serca, Płuc i Krwi zaleca, abyś stracił 1–2 funty tygodniowo, obniżając ilość spożywanych kalorii o 500–1000 kalorii dziennie lub spożywając niskokaloryczną dietę dzienną zawierającą od 1000 do 1200 kalorii lub od 1200 do 1600 kalorii, jeśli ważysz więcej niż 165 funtów lub ćwiczysz regularnie. Przyjmowanie suplementów diety może zapewnić spełnienie wszystkich zalecanych dziennych dawek witamin, minerałów i innych składników odżywczych.
Tłuszcz
Tłuszcz ma 9 kalorii na gram. Ogranicz spożycie tłuszczu do 30 procent lub mniej całkowitej ilości kalorii, składającej się z mniej niż 10 procent kalorii z tłuszczów nasyconych i trans oraz pozostałych kalorii z wielonienasyconych i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Nasycone tłuszcze w mięsie i nabiałach oraz tłuszcze trans w przetworzonej żywności zwiększają ryzyko chorób serca, podczas gdy wielonienasycone tłuszcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3 w orzechach włoskich i rybach oraz tłuszcze jednonienasycone w oliwie z oliwek i awokado zmniejszają ryzyko chorób serca i może pomóc ci schudnąć. Według badań opublikowanych w „Diabetes” w październiku 2010 r. Naukowcy z Mochida Pharmaceutical w Shizuoka w Japonii odkryli, że kwas eikozapentaenowy, kwas tłuszczowy omega-3, ma działanie przeciw otyłości, które hamuje przyrost masy ciała i odkładanie się tłuszczu i cukru we krwi u otyłych myszy karmione dietą wysokotłuszczową i cukrową.
Węglowodan
Ogranicz spożycie węglowodanów do 55 procent całkowitej liczby kalorii. Jedz pełnoziarniste produkty o niskiej glikemii, takie jak jęczmień, i unikaj produktów rafinowanych o wysokiej glikemii, takich jak biały chleb. Indeks glikemiczny mierzy, jak szybko twoje ciało wchłania cukier z żywności do krwi. Według badań naukowców z University Medical Center w Utrechcie w Holandii dieta o wysokim indeksie glikemicznym zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych u kobiet z nadwagą i opublikowana w „Journal of the American College of Cardiology” w lipcu 2007 r.
Białko
Jedz chude białka, które stanowią 15 procent całkowitej liczby kalorii. Jedzenie soi może zmniejszyć ryzyko chorób towarzyszących otyłości, w tym cukrzycy, chorób sercowo-naczyniowych, osteoporozy i niektórych rodzajów raka. Naukowcy ze szpitala uniwersyteckiego we Freiburgu w Niemczech stwierdzili, że ograniczenie kalorii dzięki diecie wzbogaconej w białko sojowe powoduje większą utratę masy ciała i tłuszczu u otyłych kobiet w porównaniu ze standardową dietą o umiarkowanej zawartości tłuszczu i zrównoważonej redukcji składników odżywczych, zgodnie z badaniami opublikowanymi w „ International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders ”w październiku 2004 r.
