Trzymanie batonu proteinowego pod ręką może pomóc ci uniknąć pokus, gdy pojawi się głód. Musisz jednak mądrze wybrać. Niektóre batony proteinowe zawierają dużo cukru i kalorii, co może utrudniać osiągnięcie celów związanych z odchudzaniem. Najlepsze opcje na odchudzanie to batony proteinowe o niskiej zawartości cukru wykonane z całych składników żywności.
Batony proteinowe na odchudzanie
Po pierwsze: batony białkowe są „suplementem” odżywczym. Nie mają być spożywane zamiast prawdziwych, pełnych pokarmów, ale raczej w celu uzupełnienia i tak już odpowiedniej, zbilansowanej diety. Ale w skrócie, mogą pomóc ci osiągnąć codzienne cele w zakresie białka, gdy nie możesz się tam dostać z pełnymi pokarmami.
Zwiększenie spożycia białka podczas próby odchudzania przyniosło korzyści. Białko zwiększa sytość, co może pomóc ci jeść mniej i zmniejszać kalorie. Robi to poprzez generowanie do mózgu zarówno sygnałów sensorycznych, jak i poznawczych, że jesteś pełny i zadowolony, zgodnie z artykułem opublikowanym w Trends in Science Science & Technology w lutym 2015 r.
Dodatkowe białko może również pomóc w utrzymaniu masy mięśniowej podczas diety. Kiedy masz deficyt kalorii, twoje ciało nie tylko rozkłada tłuszcz. W rzeczywistości, we wczesnych stadiach ograniczenia kalorii, twoje ciało zużywa tylko odrobinę tłuszczu na energię. Reszta pochodzi ze zmagazynowanych węglowodanów i białek, zgodnie z recenzją w Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics z marca 2014 r. Utrzymanie masy mięśniowej jest kluczowe dla utraty wagi, ponieważ beztłuszczowe mięśnie zwiększają tempo spoczynkowego metabolizmu lub ilość kalorii twoje ciało płonie w spoczynku.
Możesz również zdecydować się na użycie batonów zastępujących posiłek do odchudzania. Zjedzenie batonu białkowego zamiast całego posiłku może pomóc ci zmniejszyć kalorie, aby stworzyć deficyt energii niezbędny do utraty tłuszczu. Chociaż jest to OK krótkoterminowe, nie jest to długoterminowo bezpieczna praktyka żywieniowa.
Unikaj dodanych cukrów
Korzyści z dodatkowego białka z batonów proteinowych zależą od samego batonu. Wiele batonów proteinowych na rynku jest dla Ciebie nieznacznie lepszych niż batoniki - naprawdę .
Spójrz na etykietę wartości odżywczej lub listę składników na niektórych barach na półkach w lokalnym supermarkecie. Baton proteinowy jednej znanej marki zawiera 21 gramów cukru - prawie tyle samo, co w podobnej wielkości batoniku. Skąd pochodzi ten cukier? Drugi, trzeci i czwarty składnik na etykiecie: syrop buraczany, syrop z brązowego ryżu i syrop trzcinowy.
Nie daj się zwieść „burakom” i „brązowemu ryżowi”. Kiedy cukry z owoców i ziaren są skoncentrowane i stosowane jako substancje słodzące, nie są dla ciebie lepsze niż biały cukier. Dodają kalorii, ale zawierają niewiele składników odżywczych lub nie zawierają ich wcale, i mają taki sam wpływ na poziom glukozy we krwi jak cukier.
Cukier jest najbardziej szkodliwym „pokarmem” na odchudzanie. Według przeglądu opublikowanego w Open Heart w sierpniu 2016 r. Dodane cukry sprzyjają otyłości, powodując oporność na insulinę, co zmniejsza zdolność komórek do wykorzystywania glukozy do energii i zaburza utlenianie kwasów tłuszczowych do energii. Podwyższona oporność na insulinę zwiększa również zapotrzebowanie na energię.
Dodane cukry mogą również uzależniać, zachęcając do głodu słodyczy. W rzeczywistości, zgodnie z badaniem opublikowanym w PLOS One w lutym 2015 r., Przetworzone słodkie produkty spożywcze mają podobne właściwości do narkotyków i mogą powodować uzależniające zachowania żywieniowe.
Batony proteinowe o niskiej zawartości cukru
Poszukaj batonów proteinowych, aby schudnąć bez dodatku lub bardzo małej ilości dodanego cukru. Wiele etykiet żywności rozróżnia obecnie cukry naturalnie występujące od cukrów dodanych. Najlepiej poszukaj batonów z mniej niż 2 gramami dodatku cukru.
Możesz także sprawdzić etykietę składników, ale może to być trudniejsze. Według University of California San Francisco cukier może pojawiać się na etykietach składników na ponad 61 sposobów. Oprócz syropu z brązowego ryżu i syropu buraczanego możesz również zobaczyć:
- Słód Jęczmienny
- Maltoza
- Syrop Daktylowy
- brązowy cukier
- Syrop kukurydziany
- kochanie
- Cukier inwertowany
- Laktoza
- Syrop słodowy
- Maltoza
- syrop klonowy
- Melasa
- Nektary owocowe
- Agawa
- Cukier surowy
- Sacharoza
Możesz także szukać batonów słodzonych stewią lub alkoholami cukrowymi, takimi jak ksylitol i erytrytol. Są to bezkaloryczne słodziki pochodzące z roślin, które nie mają wpływu na poziom cukru we krwi. Często znajdują się w batonach proteinowych o niskiej zawartości węglowodanów, ponieważ można je odjąć od całkowitej liczby węglowodanów, aby obniżyć zawartość węglowodanów netto.
Pamiętaj tylko, że ponieważ naturalne słodziki nie zawierają kalorii, przesada nie jest dobrym pomysłem. Po pierwsze, niektórzy ludzie doświadczają zaburzeń trawiennych, kiedy spożywają zbyt dużo alkoholu cukrowego. Po drugie, zadowolenie słodyczy z alkoholi cukrowych może na dłuższą metę nie wyświadczyć ci przysług. Według Harvard TH Chan School of Public Health bezkaloryczne słodziki mogą powodować, że pragniesz więcej słodkich potraw i napojów.
Inne składniki, których należy unikać
Chociaż te batony białkowe z karmelem są pyszne, mają nie tylko dużo cukru, ale także tłuszczu. Podczas gdy niektóre tłuszcze są dla ciebie zdrowe, inne nie. Zbyt dużo tłuszczów nasyconych podnosi poziom złego cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Zarejestrowana dietetyk Toni Havala zaleca poszukiwanie batonów z mniej niż 3 gramami tłuszczów nasyconych.
Wielo- i jednonienasycone tłuszcze z orzechów i nasion to tłuszcze dobre dla ciebie, które z umiarem mogą poprawić zdrowie serca. Pamiętaj tylko, że wszystkie tłuszcze mają 9 kalorii na gram, w przeciwieństwie do 4 kalorii na gram węglowodanów i białka, które mogą podnieść zawartość kalorii.
Podczas gdy stewia i alkohole cukrowe są dobre dla większości ludzi, sztuczne słodziki nie. Według Havali sztuczne słodziki powiązano z otyłością, cukrzycą typu 2, chorobami serca i rakiem. Sztuczne słodziki obejmują sacharynę, acesulfam potasu, aspartam i sukralozę.
Najlepsze batony proteinowe do odchudzania zawierają przede wszystkim całe składniki żywności. Unikaj batonów z dużą ilością składników, o których nigdy nie słyszałeś lub których nie potrafisz wymówić.
Czy potrzebujesz batonów białkowych?
Prawda jest taka, że większość ludzi, z wyjątkiem elitarnych sportowców, którzy angażują się w rutynowe treningi, mogą uzyskać całe potrzebne białko - nawet do utraty wagi - bez batonów proteinowych. Jedyną prawdziwą zaletą batonów białkowych jest wygoda. Możesz umieścić je w torebce, szufladzie biurka lub schowku na rękawiczki, aby uzyskać szybką, wysokobiałkową przekąskę, gdy jej potrzebujesz. Jeśli to powstrzyma cię przed złapaniem pączka w pokoju przerwanym lub wciągnięciem do przejazdu przez - misja zakończona.
Ale przy odrobinie dodatkowego planowania możesz pakować niskokaloryczne, wysokobiałkowe przekąski pełnoziarniste do domu lub w podróży. Niektóre przykłady obejmują:
- Roladki z indyka nadziewane serem i warzywami
- Jajka na twardo
- Parfait z greckiego jogurtu z jagodami i orzechami
- Edamame
A przy nieco więcej przygotowaniach możesz stworzyć własne batony proteinowe z prostych składników, takich jak migdały, daktyle, nerkowce, nasiona chia, nasiona dyni i surowy proszek kakaowy.
