Niezależnie od tego, czy jesteś w pośpiechu, czy po prostu uwielbiasz smak fast foodów McDonald's, prawdopodobnie w pewnym momencie swojego życia zjadłeś jajo z kiełbasą McMuffin (o ile oczywiście nie jesteś wegetarianinem). Ale poza podziwianiem smaku zastanawiałeś się kiedyś nad odżywianiem kiełbasy McMuffin?
Kalorie w Kiełbasie McMuffin
Według kalkulatora żywieniowego McDonaldsa, McMuffin z jajkiem kiełbasowym pokazuje 480 kalorii. Co więcej, jego liczba makroskładników odżywczych obejmuje 30 gramów tłuszczu, 30 gramów węglowodanów i 21 gramów białka. Chociaż same te liczby mogą nie wydawać się tak duże, zrozumienie nauk o żywieniu za nimi może zmienić zdanie.
Zgodnie z Wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów na lata 2015-2020 dzieci w wieku od 4 do 13 lat powinny spożywać około 1200–1600 kalorii dziennie dla dziewcząt i 1400–1 800 kalorii dziennie dla chłopców. Z tych kalorii 5 do 30 procent powinno pochodzić z białka, 45 do 65 procent powinno pochodzić z węglowodanów, a 30 do 35 procent powinno pochodzić z tłuszczu.
Kobiety w wieku 19 lat i starsze powinny spożywać 1600 do 2000 kalorii dziennie (chyba że celem jest utrata masy ciała), a mężczyźni w wieku 19 lat i starsi powinni spożywać od 2000 do 3000 kalorii dziennie (ponownie, chyba że utrata masy ciała jest najważniejsza). Podczas gdy zużycie kalorii rośnie wraz z wiekiem, zalecenia dotyczące makroskładników odżywczych pozostają w dużej mierze niezmienione.
Liczby te wyraźnie pokazują, że spożywanie jaja kiełbasianego McMuffin, które zawiera prawie jedną trzecią dziennego przydziału kalorii, może być pyszne, ale nie odżywcze. Jest to szczególnie prawdziwe, ponieważ niewiele osób decyduje się na samą kanapkę i zamiast tego zamawia pełny posiłek, przynosząc kolejne 150 kalorii i 1, 5 grama tłuszczu trans na brązową mieszankę, a także około 220 kalorii dla średniej coli.
Ogólnego żywienia McMuffin Kiełbasa
Teraz, gdy lepiej rozumiesz kalorie i makroelementy McMuffin z kiełbasy, zanurzmy się głębiej w odżywianie kanapki jako całości. Mianowicie, jak ten ulubiony przez fanów produkt śniadaniowy mierzy poziom cholesterolu, tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans, trzech najbardziej kontrowersyjnych składników odżywczych w żywności.
Dzięki 275 miligramom cholesterolu, 12 gramom tłuszczów nasyconych i 0, 5 gramom tłuszczu trans na jedno jajo kiełbasowe McMuffin, znów jest jasne, że te często zamawiane smakołyki wyrządzają więcej szkody niż pożytku. Są pełne rzeczy, których twoje ciało nie chce.
Chociaż wydanie wytycznych dietetycznych na lata 2015–2020 nie oferuje limitu cholesterolu, wyraźnie zaznacza, że najlepiej jest przestrzegać wytycznych z 2010 r. Dotyczących nie więcej niż 300 miligramów dziennie. Biorąc pod uwagę, że jedno jajko kiełbasowe McMuffin samo w sobie ma aż 275 miligramów, jasne jest, dlaczego wiele osób zakwestionowało ten podstawowy element menu.
Następnie są tłuszcze nasycone, które, zgodnie z MedLinePlus, powinny stanowić nie więcej niż 7 procent dziennych kalorii dla optymalnego zdrowia. Oznacza to spożywanie od 16 do 22 gramów lub mniej nasyconych tłuszczów każdego dnia. Wymażenie 12 z 16 gramów dziennie za pomocą jednej kanapki oznacza, że musisz naprawdę ocenić resztę posiłków w ciągu dnia, aby zapewnić utrzymanie zdrowego zakresu spożycia.
Wreszcie, zgodnie z MedLinePlus, tłuszcze trans powinny stanowić nie więcej niż 1 procent dziennych kalorii, co odpowiada około 20 kaloriom (lub 2 gramom) tłuszczu z diety. Przejadanie się niezdrowego tłuszczu może zwiększyć ryzyko chorób serca i innych chorób. Ponieważ wiele potraw ma ukryte tłuszcze trans, wymazanie dwóch trzecich dziennego przydziału w jednym produkcie spożywczym, który nie jest nawet jednym pełnym posiłkiem, nie jest najlepszym pomysłem.
