Kofeina może być najczęstszym lekiem w zaopatrzeniu człowieka w żywność. Ten kubek śniadaniowej kawy, filiżanka herbaty po południu i napój energetyczny lub cola w upalny dzień zawierają kofeinę. Możesz myśleć o kofeinie jako łagodnym środku pobudzającym i używać jej do tego celu, ale kofeina wpływa na całe ciało, w tym na nerki.
Kamienie kofeiny i nerek
Spożycie kofeiny wiąże się z kamieniami nerkowymi. Kamienie szczawianu wapnia, najczęstszy rodzaj kamienia nerkowego, powstają z połączonych kryształów wapnia i szczawianu. W badaniu opublikowanym w sierpniu 2004 r. W „Journal of Urology” uczestnicy badania, u których w przeszłości występowały kamienie nerkowe wapnia, ale normalne poziomy wapnia w surowicy otrzymywały 6 miligramów kofeiny na kilogram masy ciała po poście przez 14 godzin. Kofeina zwiększała poziom wapnia w moczu, co spowodowało, że naukowcy doszli do umiarkowanego wzrostu ryzyka rozwoju kamieni nerkowych szczawianu wapnia po spożyciu kofeiny.
Kofeina jako środek moczopędny
Kofeina, która należy do klasy substancji zwanych metyloksantynami, jest lekiem moczopędnym. Teofilina, inny lek w tej klasie, była faktycznie stosowana jako lek moczopędny, dopóki nie opracowano silniejszych leków moczopędnych. Oba te leki działają na nerki, zapobiegając wchłanianiu wody. Badania zgłoszone przez RJ Maughana i J. Griffina w grudniu 2003 r. „Journal of Human Nutrition and Dietetics” zauważyły, że ludzie, którzy nie mieli żadnej kofeiny od kilku dni, zwiększyli wydalanie moczu po wypiciu kofeiny w ilości od dwóch do trzech filiżanek kawy.
Równowaga kofeiny i płynów
Jednak Maughan i Griffin powiedzieli, że niebezpieczeństwo diurezy spowodowanej kofeiną zostało przereklamowane. Dokonali przeglądu wielu artykułów naukowych opublikowanych na temat kofeiny i bilansu płynów, które zostały opublikowane w latach 1966–2002. Przegląd wykazał, że chociaż duże dawki kofeiny podjęte w krótkim czasie mogą stymulować wydalanie moczu, ludzie szybko rozwijają tolerancję na działanie kofeiny, zmniejszając działanie moczopędne u tych, którzy regularnie piją kawę lub herbatę. Maughan i Griffin doszli do wniosku, że dawki kofeiny znalezione w standardowych porcjach napojów zawierających kofeinę, takich jak herbata, kawa lub napoje energetyczne, nie wpłyną na równowagę płynów.
Kofeina i niewydolność nerek
Kofeina może nasilać niewydolność nerek. Naukowcy zauważyli w wydaniu z 2007 roku „Niewydolność nerek”, że wcześniejsze badania wykazały, że kofeina zaostrza niewydolność nerek, jeśli występuje choroba nerek w połączeniu z zespołem metabolicznym. W eksperymentach na szczurach z cukrzycą naukowcy odkryli, że w ciągu dwóch tygodni od rozpoczęcia przyjmowania kofeiny szczury rozwinęły zwiększone białko w moczu i przyspieszenie akcji serca. Ponadto tętnice w nerce stały się mniej elastyczne, co może zwiększać ciśnienie krwi, chociaż szczury w badaniu nie wykazywały oznak podwyższonego ciśnienia krwi.
Kofeina z umiarem
Kofeina w umiarkowanych dawkach - University of Illinois sugeruje od 200 do 300 miligramów kofeiny dziennie - prawdopodobnie nie spowoduje problemów zdrowotnych. Sugerowana ilość kofeiny to równowartość jednej lub dwóch filiżanek kawy, trzech filiżanek herbaty lub trzech 12-uncji napojów bezalkoholowych. I nie zapomnij o innych źródłach kofeiny, takich jak napoje energetyczne, czekolada, kakao i niektóre leki, w tym leki przeciwbólowe dostępne bez recepty.
