Marchew ma niską kaloryczność i jest doskonałym źródłem witamin i błonnika. Niektóre diety zawierają marchew jako główne źródło pożywienia i mogą obiecać szybką utratę wagi oraz inne korzyści zdrowotne. Chociaż marchewki powinny być objęte zdrowym planem żywieniowym, zbyt wiele marchewek w diecie może mieć nieprzyjemne konsekwencje.
Rodzaje diet
Dieta Add a Carrot jest taka - na początku każdego posiłku jesz całą marchewkę. Możesz zastąpić inne bardzo niskokaloryczne warzywo krzyżowe, ale marchewki są preferowane ze względu na ich potężny poncz odżywczy. Chrupiąca, pakowana w błonnik marchewka przyspieszy uczucie sytości, dzięki czemu mniej jesz. Według książki psychoterapeuty Thayera White'a z 1995 r. „Be Your Own Therapist”, akceptowalnymi substytutami są ogórki, cukinia, rzepa, a nawet ogórki kiszone, domowy sok warzywny lub zupa. Thayer mówi, że nawet zwykła woda pobrana przed posiłkiem pomoże uzyskać pełne uczucie.
Carrot Juice Fast to szybka dieta, która obiecuje szybką utratę wagi i oczyszczenie organizmu. Ta 7-dniowa dieta wymaga wypicia 8 uncji. soku z marchwi, najlepiej ekologicznej, co 2 do 3 godzin przez tydzień. Witryna medycyny alternatywnej Nature Cure Methods twierdzi, że dieta odtruwa organizm, a nawet może odwrócić choroby. Witryna sugeruje, że dieta detoksykacyjna powinna być podejmowana tylko wtedy, gdy chcesz leczyć stan przewlekły.
Ramy czasowe
Dieta Add a Carrot nie ma określonego przedziału czasowego. Trzy marchewki dziennie nie są nadmiernie nadmierne, ale jeśli zauważysz pomarańczowy odcień na dłoniach lub innych obszarach skóry, zmniejsz liczbę spożywanych codziennie marchewek.
Chociaż strona internetowa Nature Cure Methods wspomina, że niektórzy zwolennicy używali Szybkiego Soku Marchewkowego od ponad tygodnia, 7 dni wydaje się być magiczną liczbą. Wszelkie korzyści detoksykacyjne wynikające z konsumpcji wyłącznie soku z marchwi powinny zostać zakończone w ciągu 3 do 7 dni.
Korzyści
Jedna szklanka surowej marchwi ma mniej niż 53 kalorii, zgodnie ze stroną internetową The Worldestestested Foods, i zapewnia 600-krotność minimalnej zalecanej dziennej wartości Food and Drug Administration (DV). Marchew jest bogata w witaminy B1, B3, B6, K i C. Marchew jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, manganu, molibdenu, magnezu, kwasu foliowego, potasu i fosforu. Bogata w przeciwutleniacze marchew zawiera również chlor i siarkę, które pomagają wątrobie wypłukać toksyczne odpady. Prawdopodobnie wiesz, że marchewki poprawiają wzrok, ale możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że marchewki zawierają również wapń i mają właściwości, które mogą pomóc chronić przed rakiem płuc. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Nutrition Reviews” w maju 1990 r. Wykazało, że spożywanie dużych ilości owoców i warzyw bogatych w karotenoidy - główny składnik marchwi i prekursor witaminy A - wiąże się z niższym ryzykiem płuc nowotwór. Badanie wykazało, że samo przyjmowanie suplementów witaminy A nie wykazuje tej korzyści.
Uwagi
Chociaż marchewki są na ogół doskonałym dodatkiem do każdego planu odżywiania, uważaj na zbyt dużo marchwi. Beta-karoten, rodzaj karotenoidu, zamienia się w witaminę A w twoim ciele. Nadmiar witaminy A jest przechowywany w tłuszczu i może zmienić kolor skóry na pomarańczowy lub żółty, co nazywa się karotodermą. Nuda jest istotną kwestią, jeśli podążasz za Sokiem Marchewkowym Szybko. Każdy schemat diety lub post, który wymaga spożywania jednego posiłku bardziej niż jakiegokolwiek innego, szybko staje się monotonne i utrudnia przestrzeganie diety.
Ostrzeżenia
Podobnie jak w przypadku każdego postu, sok z marchwi szybko eliminuje większość składników odżywczych i nie należy go stosować dłużej niż przez kilka dni na raz. Nie ma dowodów na to, że marchew leczy każdą chorobę. Skonsultuj się z lekarzem przed przestrzeganiem jakiejkolwiek diety, szczególnie diety na czczo lub w razie wypadku.
