Pierwszy sklep Old Country Cracker Barrel został otwarty w 1969 roku w Libanie w stanie Tennessee i serwował „wysokiej jakości jedzenie w dobrych cenach”, zgodnie ze stroną internetową Cracker Barrel. Oryginalny Cracker Barrel Store zyskał popularność, 19 sklepów otwarto do 1977 roku. Obecnie istnieje ponad 550 sklepów w 42 stanach, serwujących znane ulubione potrawy. Placki śniadaniowe są lekkie i puszyste i podawane z wieloma dodatkami. Znajomość informacji o wartości odżywczej naleśników Cracker Barrel może pomóc w zrównoważeniu spożycia kalorii w celu kontroli masy ciała.
Kalorie
Kalorie są miarą ilości energii dostarczanej przez określoną żywność. Nie są dla ciebie złe, ale aby utrzymać zdrową wagę, musisz zrównoważyć przyjmowane kalorie z kaloriami, które spalasz. Znajomość zawartości kalorii w twoich ulubionych produktach spożywczych, takich jak naleśniki Cracker Barrel, może pomóc w zrównoważeniu spożycia. Jeden zwykły naleśnik - bez syropu, dodatków, masła lub margaryny - zawiera 110 kalorii.
Śledząc spożycie kalorii, należy również zwrócić uwagę na to, ile jesz. Jeśli jesz więcej niż jeden naleśnik, musisz dostosować spożycie kalorii.
Tłuszcz
Jeden naleśnik Cracker Barrel zawiera 3 g tłuszczu całkowitego, 1 g tłuszczu nasyconego, 0 g tłuszczu trans i 30 mg cholesterolu. American Heart Association zaleca ograniczenie dziennego spożycia tłuszczu do 25 do 35 procent kalorii, tłuszczu nasyconego do mniej niż 7 procent kalorii i tłuszczu trans do mniej niż 1 procent kalorii.
Węglowodany
Jeden naleśnik Cracker Barrel zawiera 17 g węglowodanów i 1 g błonnika. Twoje ciało rozkłada spożywane węglowodany na glukozę, aby służyć jako paliwo dla komórek, mięśni i mózgu. Według Harvard School of Public Health całe ziarno jest najlepszym źródłem węglowodanów, ponieważ ułatwia równomierne uwalnianie glukozy, a także zawiera błonnik.
Białko
Jeden naleśnik Cracker Barrel zawiera 3 g białka. Białka w pożywieniu pomagają budować, utrzymywać i zastępować białka znajdujące się w komórkach, mięśniach i narządach. Białko w naleśnikach jest uważane za białko niepełne, ponieważ nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów. Według Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom, jeśli jesz zbilansowaną dietę, która obejmuje różnorodne pokarmy, z pewnością zaspokoisz wszystkie potrzeby związane z białkami.
Sód
Naleśniki są bogate w sód. Naleśniki One Cracker Barrel zawierają 450 mg sodu. American Heart Association zaleca ograniczenie dziennego spożycia sodu do mniej niż 1500 mg dziennie, aby zmniejszyć ryzyko nadciśnienia. Jedzenie jednego naleśnika zaspokaja 30 procent dziennego zapotrzebowania na sód.
