Żurawina, pochodząca z Ameryki Północnej, była używana od czasów prekolumbijskich zarówno jako żywność, jak i lekarstwo. Rdzenni Amerykanie przedstawili jagodom pierwszych europejskich osadników, a pierwsze pola handlowe posadzono na początku 1800 roku. Obecnie żurawina jest dostępna w postaci świeżych lub suszonych owoców, soków i kapsułek. Wiele ostatnich badań koncentrowało się na właściwościach leczniczych żurawiny lub Vaccinium macrocarpon, a zwłaszcza na jej wpływie na układ moczowy, który obejmuje nerki i pęcherz moczowy oraz łączące je rurki.
Przyczyny i leczenie niewydolności nerek
Niewydolność nerek, zwana również chorobą nerek lub niewydolnością nerek, może być ostra lub przewlekła. Według Medline Plus dotyka ponad 2 na 1000 osób w Stanach Zjednoczonych. Najczęstszymi przyczynami są cukrzyca i wysokie ciśnienie krwi. Gdy czynność nerek spada, coraz trudniej jest im odfiltrować odpady z twojego ciała. Odpady te gromadzą się w krwiobiegu, powodując zmęczenie, bóle głowy, utratę apetytu, utratę masy ciała i swędzenie. Musisz wykonać badanie krwi, aby potwierdzić diagnozę niewydolności nerek. Niewydolność nerek jest poważnym stanem wymagającym nadzoru lekarza. Możesz także wymagać leków na receptę w leczeniu chorób towarzyszących, takich jak wysokie ciśnienie krwi i staranne monitorowanie diety. Chociaż sok żurawinowy może być częścią diety, nie zapobiega ani nie leczy niewydolności nerek.
Sok żurawinowy i zakażenie dróg moczowych
Chociaż sok żurawinowy nie leczy chorób nerek, stwierdzono, że zapobiega infekcjom dróg moczowych lub ZUM. Ludzie od dawna sądzą, że picie soku żurawinowego wyleczy ZUM poprzez zmianę kwasowości moczu. Podczas gdy badania obaliły to pojęcie, ostatnie badania wskazują, że określony fitoskładnik znajdowany tylko w soku żurawinowym zapobiega przywieraniu niektórych bakterii do ściany pęcherza moczowego lub przewodów moczowych, zapobiegając w ten sposób infekcji. Sok żurawinowy niestety nie rozluźnia bakterii, które już przylgnęły do tych powierzchni, więc bakterie rosną, a powstałe zakażenie powoduje pieczenie podczas oddawania moczu. Kiedy tak się stanie, należy skonsultować się z lekarzem. Zwykłym leczeniem jest antybiotyk.
Sok żurawinowy i kamienie nerkowe
Kamienie nerkowe tworzą się, gdy w moczu jest za dużo kwasu moczowego lub wapnia. Większość z nich jest niewielka i jest wydalana z moczem, ale niektóre są większe i niełatwo przechodzą przez drogi moczowe. Jeśli masz taki, będziesz o tym wiedział. Powodują skrajny, ciągły ból w dolnej części pleców lub boku, nudności lub wymioty, gorączkę i dreszcze oraz ewentualnie krew w moczu. Żurawina zawiera związek zwany szczawianem, który może zwiększać ryzyko powstania jednego z bardziej powszechnych rodzajów kamienia nerkowego, chociaż może pomóc w rozpuszczeniu innego, mniej powszechnego rodzaju. Jeśli masz skłonność do kamieni nerkowych, porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat włączenia soku żurawinowego do swojej diety.
Inne zalety żurawiny
Ta sama właściwość soku żurawinowego, która pomaga w zapobieganiu ZUM, może również pomóc uniknąć niektórych wrzodów, które są uważane za spowodowane przez określony rodzaj bakterii. Żurawina ma również dużo witaminy C i innych właściwości przeciwutleniających, dlatego uważa się ją za korzystną w walce z chorobami serca i udarem mózgu. Naukowcy badają inne oświadczenia zdrowotne, ale żadne nie przyniosło jeszcze rezultatów.
Inne zagrożenia związane z żurawiną
Oprócz możliwości powodowania kamieni nerkowych, sok żurawinowy ma tendencję do rozrzedzania krwi, dlatego powinieneś używać go ostrożnie, jeśli bierzesz leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna. Żurawina zawiera kwas salicylowy, który jest aktywnym składnikiem aspiryny. Podobnie jak warfaryna, aspiryna rozrzedza krew, więc jeśli regularnie zażywasz aspirynę, porozmawiaj z lekarzem przed dodaniem żurawiny do diety. Jeśli jesteś uczulony na aspirynę, możesz również być uczulony na żurawinę. Większość soku żurawinowego ma dużo dodatku cukru, więc musisz spożywać go umiarkowanie, aby uniknąć przyrostu masy ciała.
