Mleko kefirowe zawiera żywe i aktywne kultury. Przypomina jogurt, ale można go pić. Kefir nie powoduje biegunki u zdrowych osób dorosłych, ale może powodować biegunkę, jeśli nie tolerujesz laktozy lub jesteś uczulony na mleko. Kefir może być stosowany w leczeniu sporadycznych napadów biegunki, ponieważ kultury mleka pomagają utrzymać zdrowy układ trawienny. Jeśli po wypiciu kefiru wystąpi ciężka biegunka, skontaktuj się z lekarzem w celu dalszej oceny. Nie kontynuuj picia kefiru, jeśli powoduje on biegunkę.
Leczenie biegunki kefirowej
Kultury Kefiru nazywane są również probiotykami. Te zdrowe bakterie żyją w jelitach i pomagają utrzymać zdrowie i prawidłowość trawienia. Probiotyki mogą zmniejszyć nasilenie biegunki i skrócić jej czas trwania. Biegunka jest objawem różnych stanów. Nie bierz kefiru ani żadnego innego pokarmu w celu leczenia biegunki bez uprzedniej konsultacji z lekarzem. Kefir zawiera te same probiotyki, co jogurt, i dla uzyskania najlepszych rezultatów należy go kupić w zwykłej postaci.
Biegunka od alergii mlecznej
Kefir jest wytwarzany z mleka, więc jeśli jesteś uczulony na mleko, nie powinieneś pić kefiru. Jeśli masz alergię na mleko i pijesz kefir, istnieje ryzyko ciężkiej reakcji alergicznej. Biegunka wywołana alergią na mleko nie jest wywoływana przez układ trawienny, ale zaczyna się od reakcji układu odpornościowego. Białka w mleku pobudzają układ odpornościowy do obrony organizmu, ponieważ układ odpornościowy myli je jako szkodliwe substancje. Ta reakcja powoduje, że organizm wytwarza substancje chemiczne, aby się chronić. Substancje chemiczne powodują stany zapalne i podrażnienia w układzie pokarmowym, układzie oddechowym i skórze.
Biegunka z powodu nietolerancji laktozy
Kefir zawiera laktozę z cukru mlecznego i może powodować biegunkę u niektórych osób. Nie wszystkie produkty mleczne zawierają taką samą ilość laktozy. Kefir zawiera stosunkowo mało laktozy. Żywe kultury w napoju wytwarzają laktazę, enzym rozkładający laktozę. Zmniejsza to ilość laktozy w kefirze. Jeśli masz umiarkowaną nietolerancję laktozy, możesz pić kefir bez wystąpienia objawów nietolerancji laktozy. Nietolerancja laktozy spowoduje biegunkę, gaz, wzdęcia i nudności w ciągu pierwszych dwóch godzin picia napoju.
