Czy twój mózg jest trochę ospały? Każdy ma od czasu do czasu epizody „mgły mózgowej” - słabej pamięci lub koncentracji. Twoja dieta może mieć większy wpływ na mózg niż myślisz; te same zdrowe pokarmy, które sprawiają, że czujesz się dobrze fizycznie, również pomagają prawidłowo funkcjonować mózgowi. Jeden niezbędny składnik odżywczy, omega-3, jest szczególnie ważny dla zdrowia mózgu.
Funkcjonować
Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędnymi składnikami odżywczymi, które musisz pozyskiwać z pożywienia, ponieważ twoje ciało nie wytwarza ich samodzielnie. Te kwasy tłuszczowe są zwykle bardzo skoncentrowane w mózgu i są ważne dla funkcji poznawczych i behawioralnych. Jeśli nie masz wystarczającej ilości kwasów omega-3, możesz doświadczyć takich objawów, jak zmęczenie, słaba pamięć, wahania nastroju i depresja, które mogą sprawić, że poczujesz się jakbyś miał „mgłę mózgową”.
Inne korzyści
Dostawanie dużej ilości kwasów tłuszczowych omega-3 do diety może zmniejszyć ryzyko chorób serca, zapalenia stawów, raka i zwyrodnienia plamki żółtej. Te kwasy tłuszczowe mogą również zmniejszać stany zapalne, dzięki czemu są pomocne w stanach takich jak istniejące zapalenie stawów lub ból menstruacyjny. Oprócz problemów z mózgiem i pamięcią suchość skóry, problemy z sercem i słabe krążenie mogą wynikać z niedoboru kwasów omega-3. Szczególnie ważne jest, aby kobiety w ciąży dostawały dużo kwasów omega-3, ponieważ niedobór płodu może później powodować problemy ze wzrokiem i nerwami.
Źródła
Najbardziej skoncentrowanymi źródłami kwasów tłuszczowych omega-3 są tłuste ryby, takie jak makrela, pstrąg jeziorny, sardynki, tuńczyk biały, śledź i łosoś. Jedz porcję tych ryb co najmniej dwa razy w tygodniu, aby uzyskać optymalne spożycie kwasów omega-3. Źródła wegetariańskie obejmują nasiona lnu i olej lniany, orzechy włoskie, ciemnozielone warzywa zielone, fasolę nerkową i łaciatą, kabaczek, brokuły, kalafior, olej papai i rzepakowy, a także napoje i produkty mleczne specjalnie wzbogacone w omega-3 DHA.
Powinieneś także spróbować zrównoważyć stosunek kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 w swojej diecie. Chociaż oba są ważne, Amerykanie mają tendencję do spożywania zbyt dużej ilości żywności zawierającej kwasy omega-6, takiej jak czerwone mięso, oraz za mało żywności zawierającej kwasy omega-3, co może prowadzić do stanu zapalnego. Wypróbuj dietę w stylu śródziemnomorskim, która kładzie nacisk na produkty pełnoziarniste, świeże produkty, ryby i oliwę z oliwek i nie zawiera dużej ilości mięsa.
Inne wzmacniacze mózgu
Zdrowy styl życia, który obejmuje dietę bogatą w kwasy omega-3, sprzyja zdrowiu mózgu, a także zdrowiu fizycznemu. Prześpij się, ćwicz regularnie i znajdź czas dla przyjaciół i śmiechu. Zmniejsz poziom stresu i podejmij kroki w celu zwalczania problemów z depresją. Spożywanie większej ilości owoców, warzyw i węglowodanów złożonych, ograniczanie spożycia tłuszczów nasyconych i picie wina z umiarem może również pomóc wzmocnić mózg.
